如何做月饼莲蓉蛋黄月饼可以这样做,1、将饼皮中的糖浆、食用油、枧水放在一起,用搅拌器搅拌均匀,用羊毛刷蘸取适量蛋液后均匀刷在月饼表面,再继续入炉烘烤15分钟左右即可为什么莲蓉蛋黄月饼里面的蛋黄很硬,,因为制作莲蓉蛋黄月饼时候要对蛋黄进行烤制后再包进去。1、为什么莲蓉蛋黄月饼里面的蛋黄很硬?因为制作莲蓉蛋黄月饼时候要对蛋黄进行烤制后再包进去。莲蓉蛋黄月饼制作工艺一、主辅料:咸鸭蛋10个、白酒一大勺、香油两大勺二、做法:1、把生的咸蛋打在干净的盆里2、另外捞出蛋黄放在一个小碗里,倒入一小勺白酒腌制10分钟去腥...
更新时间:2023-03-19标签: 蛋黄莲蓉月饼蛋黄月饼莲蓉做莲蓉 全文阅读