怎样做纳豆,在家做纳豆粉怎么做?
纳豆粉怎样制作制作方法：取精选后的黄豆用水浸泡10-24小时；然后在100℃以上的温度下蒸煮20-60分钟，蒸煮后的熟豆冷却至20-40℃时；均匀喷入纳豆菌液，在温度35-45℃、相对湿度50-90％条件下发酵培养18-30小时；将发酵好、产生较多的透明粘丝的纳豆置于0-10℃冷藏室内冷藏24小时以上；取出，进行冷冻干燥，粉碎，过40-80目筛纳豆做法纳豆怎么做,1、主料：黄豆250克,4、做纳豆的容器、工具用沸水消毒,自己在家怎样做纳豆。1、纳豆做法纳豆怎么做1、主料：黄豆250克。辅料：清水适量、生抽...
更新时间：2023-03-15标签： 怎样做纳豆做纳豆做纳豆粉在家 全文阅读