高压锅炖羊肉

高压锅怎样炖羊肉好吃高压锅炖羊肉的方只需将羊排剁成5~6厘米长，加入葱、姜，以慢火熬炖，再下萝卜即可。高压锅压10-15分钟，10分钟有嚼头。用高压锅或者普通锅都行，小火未使用压力阀炖了2小时，肉入味、口感也好。如果用砂锅来炖，风味更佳。火候很重要。炖肉、炖骨头汤，冷水下锅，大火开锅10分钟之后，转小火1小时左右，自己看软硬程度，硬了多煮，怕没有嚼头短一些。为了收汤可以最后开盖大火一会，10-15分钟，不至于糊锅为上。没有时间的采用高压锅压制10分钟，代替中间那个小火部分就可以。牛肉和羊肉炖法不同于猪...

当然也可以先小火炖15分钟，关火一会再小火炖15分钟，这样炖出来的羊肉汤更浓郁，羊肉更软烂可口,羊肉炖的时候一定要和蔬菜一起炖，不能单独炖,当高压锅stew羊肉开火时，会在3分钟内开始蒸,高压锅stew羊肉大概需要半个小时,高压锅stew羊肉半小时就能做完,高压锅炖羊肉比放在煤气灶上用普通锅炖花的时间少，而且炖的羊肉很软很烂。1、高压锅压羊肉多久高压锅stew羊肉半小时就能做完。当高压锅stew羊肉开火时，会在3分钟内开始蒸。炖的过程中羊肉，需要持续蒸20分钟左右。最后关小火，小火炖几分钟。关掉暖气。放气...

开水可以使羊肉表面蛋白质迅速凝固，防止肉中氨基酸外浸，保持肉味鲜美高压锅压羊肉多久,高压锅炖羊肉半小时内即可完成,高压锅炖羊肉一般要压几分钟,高压锅炖羊肉的好处1.容易炖软高压锅主要是利用液体在较高气压下沸点会提升这一原理进行工作的，所以用高压锅炖羊肉可以让羊肉容易炖软。1、高压锅压羊肉多久高压锅炖羊肉半小时内即可完成。用高压锅炖羊肉开火后3分钟内就会开始冒气，在炖羊肉的过程中需要持续冒气20分钟左右，最后再转小火慢炖几分钟，关火，放气后即可食用羊肉。羊肉炖时一定要搭配着蔬菜一起炖，不要单独炖。如和萝卜、...