梅干菜的做法

8.将青菜用盐水焯一下，铺在盘子边缘，中间扣梅子干菜和肉,plum干菜是用茎、叶用芥菜或雪里蕻腌制发酵，然后晒干的成品,过了十天半月，取出晒干，就成了色泽金黄、酸甜可口的话梅干菜1,把蒸好的菜汁倒出来，把梅子菜的肉倒扣在盘子里,做法:1,梅干菜是客家地方名菜。1、g梅干菜的做法plum干菜是用茎、叶用芥菜或雪里蕻腌制发酵，然后晒干的成品。梅干菜是客家地方名菜。秋末冬初，菜园里的芥菜长满了青苔，拇指粗细，顶端挂满了花蕾，像秋葡萄一样脆嫩香甜。这时候把白菜摘下来晾几天。当叶子变软后，放入锅中，撒上盐，用手揉搓...