川菜

川菜历史悠久，四川人口众多，与现在的重庆直辖市有1亿多人口。川菜从业人员众多，把川菜不断发扬和改良，适应了大江南北的四川人和喜欢吃川菜的人群，如一提麻婆豆付，鱼香肉丝，盐煎肉，乌江酸菜鱼，毛血旺，等一听就知其正宗川菜，这是川菜的发扬光大，也是川菜从业人员的付出，是分不开的。1、川菜有无正宗而言？川菜有无正宗而言？川菜是中国八大菜系之一，成都，重庆都是其发源地。川菜历史悠久，四川人口众多，与现在的重庆直辖市有1亿多人口，其中十三，四个人中有一个四川人。川菜从业人员众多，把川菜不断发扬和改良，适应了大江南北的...

谢邀，提到川菜酸菜魚去哪里学最正宗。学川菜有多种途径，就看你自身的选向和要求，学大众化的川菜包括四川小吃和火锅等也是不错的选择，并且比较适合你自己以后创业，如果你对川菜很是热爱，想对川菜做更深层次的了解和追求，想成为一个真正意义上技术过硬，精通川菜的厨师‍，那么你就需要付出很多努力，刻苦钻研一身，川菜一定能够成就你的梦想，也会造就你的未来。1、川菜酸菜鱼到哪里学比较正宗？谢邀，提到川菜酸菜魚去哪里学最正宗？我在此给大家分享一个故事：作为酸，凡四川人都是家喻户晓，能种能腌制，但要肴制出质量营养丰富，顾客爽口...

在成都，哪里有美食，哪里有耍事，问爱吃爱耍的成都人，绝对给你列举一大堆都是有关玉林，烧烤、火锅、串串、小龙虾应有尽有，所以喝夜啤酒，首选还是去玉林。玉林在成都，可谓是老字号的美食区了，四川成都有美食、小吃最多的地方是哪里呢，青年火锅成都，跟外甥女一起寻着“成都，成都”歌声来到了玉林路街边的青年火锅店，提示一下哦，不预定基本上是吃不上饭的。1、成都最好吃的川菜馆在哪里？成都最好吃的川菜馆太多了，依我二次在成都游玩的精力看，以下这几家都非常棒，你不去尝尝那绝对的遗憾喽.。1，青年火锅成都，跟外甥女一起寻着“成...

青年火锅成都，跟外甥女一起寻着“成都，成都”歌声来到了玉林路街边的青年火锅店，提示一下哦，不预定基本上是吃不上饭的。成都最好吃的川菜馆太多了，依我二次在成都游玩的精力看，以下这几家都非常棒，你不去尝尝那绝对的遗憾喽.，说到川菜我就不得不说说正宗，以前先把川菜烹饪手法、调味等归类、细化的大师一般都在烹专（包括很多烹饪书籍的编写），所以传统的正宗应该说是四川烹饪高等专科学校。1、哪里能请到正宗川菜师傅？说到川菜我就不得不说说正宗，以前先把川菜烹饪手法、调味等归类、细化的大师一般都在烹专（包括很多烹饪书籍的编写...

成都生活25年，就用自己吃胖了经验告诉你，来成都就要这样吃。真要吃正宗的川菜，就只能去成都周边一些地方，实际上，传承川菜文化最好的，恰恰是成都周边的一些老成都人，这家也算是老川菜在成都的最后表演吧，想吃特麻辣，那就去成都街头的自贡菜馆，真实的老川菜，但是消费高，属于包席，吃什么由餐馆定，要预定。1、成都最好吃的川菜馆在哪里？成都最好吃的川菜馆太多了，依我二次在成都游玩的精力看，以下这几家都非常棒，你不去尝尝那绝对的遗憾喽.。1，青年火锅成都，跟外甥女一起寻着“成都，成都”歌声来到了玉林路街边的青年火锅店，...

正常要学成一名厨师最少需要一年，进学校学至少三年。首先谢友邀请、到哪里学川菜、川菜厨师做出来的川菜正宗、现在还真无法回答你这问题、在技能学校学、现在都是速成班、主要是理论、虽说理论很重要但也只能占百分之三十、百分之七十还是要靠实作、而现在大宾馆大饭店很少招学徒。1、在哪里学川菜厨师比较好？川菜大师正宗？首先谢友邀请、到哪里学川菜、川菜厨师做出来的川菜正宗、现在还真无法回答你这问题、在技能学校学、现在都是速成班、主要是理论、虽说理论很重要但也只能占百分之三十、百分之七十还是要靠实作、而现在大宾馆大饭店很少招...

高中低档次的川菜馆火锅店小吃店遍布成都大街小巷。成都最好吃的川菜馆太多了，依我二次在成都游玩的精力看，以下这几家都非常棒，你不去尝尝那绝对的遗憾喽.，0左右成都狮子楼川菜馆，双林路55号；乡老坎，羊市街西延线蜀汉中路518号；老成都公馆菜，西延线三洞桥十字路口。1、成都最好吃的川菜馆在哪里？成都最好吃的川菜馆太多了，依我二次在成都游玩的精力看，以下这几家都非常棒，你不去尝尝那绝对的遗憾喽.。1，青年火锅成都，跟外甥女一起寻着“成都，成都”歌声来到了玉林路街边的青年火锅店，提示一下哦，不预定基本上是吃不上饭...

谢邀，提到川菜酸菜魚去哪里学最正宗。学川菜有多种途径，就看你自身的选向和要求，学大众化的川菜包括四川小吃和火锅等也是不错的选择，并且比较适合你自己以后创业，如果你对川菜很是热爱，想对川菜做更深层次的了解和追求，想成为一个真正意义上技术过硬，精通川菜的厨师‍，那么你就需要付出很多努力，刻苦钻研一身，川菜一定能够成就你的梦想，也会造就你的未来。1、成都学川菜怎么样啊？成都是川菜产业最发达的地区，也是餐饮行业最多的地方曾经拥有联合国教科文组织受于的世界美食之都的荣誉称号（亚洲），因此在成都选择学习川菜是十分明智...

成都最好吃的川菜馆太多了，依我二次在成都游玩的精力看，以下这几家都非常棒，你不去尝尝那绝对的遗憾喽.。成都宴，虽然顶着成都的名头，但它并不是成都流行菜的汇总，也不是单纯的川菜餐厅，而是以粤菜和川菜为主，更具开放和创新精神的融合菜餐厅，青年火锅成都，跟外甥女一起寻着“成都，成都”歌声来到了玉林路街边的青年火锅店，提示一下哦，不预定基本上是吃不上饭的。1、成都最好吃的川菜馆在哪里？成都最好吃的川菜馆太多了，依我二次在成都游玩的精力看，以下这几家都非常棒，你不去尝尝那绝对的遗憾喽.。1，青年火锅成都，跟外甥女一...

成都的宽窄巷子是成都的“会客厅”，它是由宽巷子、窄巷子和井巷子组成，每个巷子都各有特色，各有风格，如果有空去宽窄巷子旅游的话，这三个巷子一定要好好逛逛哦。各位朋友，楼上的朋友已经把成都宽窄巷子的历史渊源讲的很清楚了，我再围绕这个题材讲等于是画蛇添足!就讲讲我和宽窄巷子的故事吧!✍当年，我还在四川省青年旅行社作导游的时候，我们的公司当时离宽窄巷子不远，经常外出办事都要经过那里。1、成都宽窄巷子是怎么来的？各位朋友，楼上的朋友已经把成都宽窄巷子的历史渊源讲的很清楚了，我再围绕这个题材讲等于是画蛇添足!就讲讲我...

实际上，传承川菜文化最好的，恰恰是成都周边的一些老成都人。真要吃正宗的川菜，就只能去成都周边一些地方，乐山，自贡这些地方，对于川菜，传承和发展的比较好，青年火锅成都，跟外甥女一起寻着“成都，成都”歌声来到了玉林路街边的青年火锅店，提示一下哦，不预定基本上是吃不上饭的。1、成都哪里有最地道的夫妻肺片？夫妻肺片是川菜最著名的美食小吃，百年前就在老成都知名了。有很多餐馆酒楼都在买这个菜，也还有特营店和专买店以夫妻肺片为招牌的经营模式，但是真正做好的并不是很多。我在成都市中心城区的三桂前街有一家清真的馆子店名叫皇...

大川在用料和原料选择上讲究，有自己的原则，比如都知道川菜的灵魂配料是泡菜辣椒，一般来四川泡菜有几种分类，一种是川菜做得正宗不正宗，从泡菜辣椒上就可见一斑。做饭是要有天赋的，大川就是这样有资本的人，比如，他无师自通，研发出来的川菜，并不仅仅只有辣，不仅仅只有麻，而是鲜香，酸咸，百花齐放，且层层递进，如果杭州要找一间舌尖上的四川，川川川就是最好的所在。1、天津哪里有好吃的川菜馆？天津人会吃，爱吃。日本料理、韩国料理、意大利面、法国蜗牛，在天津都有卖，粤菜、鲁菜、川菜，天津的大街小巷更是有很多。在天津最有名的川...

不管是成都菜还是重庆菜，自贡菜，乐山菜，单独拿出来都代表不了川菜。来自南充的我83年在重庆小洞天、会仙楼、味苑等学习川菜，至今也有近40年川菜厨师经验，走南闯北都是做川菜，也有过跟成都等地厨师合作过，我认为重庆菜和成都菜都是正宗川菜，川菜分两大派系，只是重庆在创造川菜，成都在包装川菜，现在重庆是直辖市行政从四川分岀去了，但川、渝还是一家亲嘛，我认为不管重庆菜、成都菜都是川菜不可分割的一部分。1、如果你说你爱川菜，你爱的到底是成都菜，还是重庆菜呢？不管是成都菜还是重庆菜，自贡菜，乐山菜，单独拿出来都代表不了...

个人比较喜欢麻辣，而且平时吃的较多的也是麻辣口味，可能是在四川呆过的缘故。首先谢友邀请、到哪里学川菜、川菜厨师做出来的川菜正宗、现在还真无法回答你这问题、在技能学校学、现在都是速成班、主要是理论、虽说理论很重要但也只能占百分之三十、百分之七十还是要靠实作、而现在大宾馆大饭店很少招学徒。1、在哪里学川菜厨师比较好？川菜大师正宗？首先谢友邀请、到哪里学川菜、川菜厨师做出来的川菜正宗、现在还真无法回答你这问题、在技能学校学、现在都是速成班、主要是理论、虽说理论很重要但也只能占百分之三十、百分之七十还是要靠实作、...

传授卤菜凉菜制作及酱卤烧腊、粤式烧鸭及各式火锅、干锅、铁板烧、风味小吃等6、面点部分。南充新东方烹饪学校川菜大厨精英两年制（技能中级职业证书就业保障）川菜大厨精英是南充新东方烹饪学校的重点专业，重点培养学生的实践操作能力，培养精通各种流行菜制作技术，擅长各种不同档次宴席设计和制作技术的人才。1、南充川菜培训哪里好？南充新东方烹饪学校川菜大厨精英两年制（技能中级职业证书就业保障）川菜大厨精英是南充新东方烹饪学校的重点专业，重点培养学生的实践操作能力，培养精通各种流行菜制作技术，擅长各种不同档次宴席设计和制作...