当米饭慢慢摊开，看到米饭表面有很多洞时，关火,3.煮饭的时候可以加一点食用油，保持米饭粒粒分明，米粒晶莹剔透,当米饭越来越大的时候，用勺子把多余的米饭煮开，留一点在锅里,用普通锅煮米饭方法如下:1,做饭注意事项米饭1,把洗好的米放入电饭锅里煮,电饭煲的煮饭时间与米饭和水的加入量有关。
1、材料:大米适量，水适量，电饭锅。2.步骤:首先把米洗干净，一般2到3次，避免洗太多次把所有营养都冲走。把洗好的米放入电饭锅里煮。3、加入适量的水，一般加水在米的位置以上一厘米以上。合上电饭煲的锅盖，打开电饭煲的烹饪功能键，开始烹饪。4、根据自己的口味，如果喜欢吃硬米饭就少加水，如果吃软米饭就多加水。总之，量刚刚好。
用普通锅煮米饭方法如下:1。找一个普通的锅:找一个有盖子的锅。2、淘米:淘米，可以泡10分钟，然后倒入锅中。3.沥干水:放入大米，用手指量一下。比两个指关节高的排水最合适，多一点也无所谓。4、开大火，把锅里的水烧开，继续烧，烧到水从锅盖跳出来，如果是铝锅，烧到水开锅盖。5.取下锅盖，再烧2分钟。当米饭越来越大的时候，用勺子把多余的米饭煮开，留一点在锅里。6.盖上锅盖，继续烧3分钟。当米饭慢慢摊开，看到米饭表面有很多洞时，关火。如果水太少，加一点水继续烧。7.让锅在炉子上再炖10分钟。
一般需要20到50分钟。如果选择精耕细作模式，时间会更长，但不会超过50分钟；快速烹饪模式，一般半小时左右。另外，如果米饭已经提前泡好，用热水冲，时间可以缩短到20分钟，大家可以根据实际情况选择。电饭煲煮一般需要20分钟左右。电饭煲的煮饭时间与米饭和水的加入量有关。正常情况下，煮2斤大米需要30分钟左右。如果用热水取暖，只需要20分钟。做饭注意事项米饭 1。注意不要多次淘米，这样米饭中的营养成分会流失。2.做饭的时候要注意水量。一般来说，将米饭与水的比例保持在1: 1.2最为合适。3.煮饭的时候可以加一点食用油，保持米饭粒粒分明，米粒晶莹剔透。加入适量的醋还可以保持米粒的香味，保护米粒中的维生素。
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