郑州目前主流餐饮缺乏，餐饮品类不多的现象也会得以改变。郑州餐饮市场的发展前景空间巨大，感谢邀请，在郑州做厨师累工资低是真的，因为现在餐饮行业并不好做，厨师也不再稀缺，郑州的餐饮市场以火锅、烩面、小快餐为主，海底捞、巴奴、合记、萧记等非常有人气。
1、郑州做面食生意怎么样？
感谢邀请，面馆的工作我以前做过，吃饭也喜欢吃面，我认为在郑州做面食要想脱颖而出，不仅是良好的地理位置和实惠的价格，最重要的是口感。在郑州，我见过一家店面半年换过三次的，也见过在小巷子里一家面馆有人开车专程过来吃的，酒香不怕巷子深说的就是这个道理，招牌做的再好，稳定的顾客还是附近的人，即便他们的朋友来，也会推荐口感很好的一家面馆吃饭。
郑州的面食生意种类繁多面食包括面条、包子、饺子等等一系列的食品，如果是做早餐卖面食，那么就是包子、鸡蛋灌饼之类，租的店面一般非常小，两三个人就可以顾得过来，一天也只有早上开业，成本低、收入也少，但更适合小风险投资者，如果是投资面馆，像做烩面、饺子、拉面等等饭店在郑州一间店面的租金加上所有的东西下来要有十万以上，同时也必须要有一些酒水、卤味等其它食品，否则单单靠卖面，价格高于二十元就很难让人接受。
郑州的面食生意竞争激烈像做的比较好的连锁烩面馆、早餐店口碑一般较好，颇具竞争力，不建议在它们附近开店，在比较繁华的社区商业街开店最主要的还是实惠和好吃，份量可以不足，但最起码要让上班的人吃到可口的饭，并且在外吃面与在家做饭的差别不是很大，这样在郑州还是容易被人接受的。总之，在郑州做面食建议先去物色地理位置，店面的位置可以不好，但附近人员一定要集中，因为现在的饭店都是线上线下一起销售，很多面馆饭店的网单可能还会大于在店吃饭的人，
2、郑州目前餐饮业前景怎么样？
郑州是新定位的国家中心城市，人口众多，社会发展前景不可估量。目前郑州的餐饮市场以火锅、烩面、小快餐为主，海底捞、巴奴、合记、萧记等非常有人气，正餐中有规模、有品牌影响力的餐饮店，如阿五、解家、华豫川、张福记、豫满楼、信阳人家等也很受顾客欢迎。但是郑州的餐饮品类有欠缺，由于地处内陆，受饮食习惯的影响海鲜餐饮就是短板，至今没有叫的响有品牌影响力的海鲜餐饮店，
这也为致力于拓展海鲜餐饮市场的业主们提供了很大的发展空间。随着社会融合度的进一步提高，消费观念的转变，消费理念的提升，生活水平的提高，郑州交通枢纽作用的发挥，物流渠道的发展，郑州的餐饮市场也会越来越多样化、越来越健康化，越来越时尚化，郑州目前主流餐饮缺乏，餐饮品类不多的现象也会得以改变。因此，郑州餐饮市场的发展前景空间巨大，
3、这个时候郑州小餐饮适合接手么？
如果地段可以，投资自己能承受住的话是可以的。同行不同利，生意在于人做，我说两个例子:1/我的一个朋友做的70平米小店在郑州北区，去年生意特别好，父母媳妇都来帮忙，还招的有临时工，去年光外卖卖了36万，堂食比这还要多。今年可就惨了，生意差的不行，店里就剩他一个人了，饭点找个临时工，媳妇也去上班挣钱了，父母也没有来帮忙。
并且我的朋友晚上9点以后还兼职跑外卖，生意那就一个惨。2/我们经常吃饭的一家白记烩面馆，前两天去吃饭，60平的小店挤得水泄不通，门外摆的还有桌子，门口还有排队的，生意就是这么好。做餐饮核心还是口味和服务，同样两家面积定位都差不多的餐饮店，生意就差这么远。如果你有足够的经验和好的产品，还是可以干的，但是做饭店得坚持。
4、在郑州送外卖收入如何？做第五年厨师了，工资低，又累，想转行？
感谢邀请，在郑州做厨师累工资低是真的，因为现在餐饮行业并不好做，厨师也不再稀缺，在郑州送外卖收入还是可以的，前提也是非常累，并且危险系数要远远高于做厨师行业。前天和朋友一起交流，还了解到现在郑州外卖一个月挣5000块还是没有问题的，如果能有两辆电动车，一天到晚不停的送，月薪8000到一万还是可以的，但非常伤身体，熬夜不说，不按时吃饭、风吹日晒对身心也是一种考验，最重要的是安全无法保证。
