主要有健脾、润肠、生津、润燥、养血、止血的作用,一般在甘薯秋季成熟后食用地上苗茎顶端的嫩叶,地瓜秧还能提高人体对营养物质的吸收，增强气血的恢复，补充丰富的维生素和微量元素，对人的健康非常有益,ground瓜秧对睡眠没有影响,地瓜秧可以维持动脉血管的弹性，有效预防冠心病,但是由于地冷瓜秧苗。
ground 瓜秧对睡眠没有影响。主要有健脾、润肠、生津、润燥、养血、止血的作用。地瓜秧可以维持动脉血管的弹性，有效预防冠心病。地瓜秧还能提高人体对营养物质的吸收，增强气血的恢复，补充丰富的维生素和微量元素，对人的健康非常有益。还具有提高免疫力、延缓衰老、美容养颜的功效。但是由于地冷瓜秧苗。建议孕妇和寒性体质的人禁用。
2、地 瓜秧子的功效与作用功效与作用:红薯叶有很多用途，如提高免疫力、保护视力、延缓衰老、解毒等。一般在甘薯秋季成熟后食用地上苗茎顶端的嫩叶，红薯叶具有止血、降血糖、解毒、预防夜盲症、促进新陈代谢、通便利尿、升高血小板、预防动脉硬化、催乳解毒等保健功能。红薯叶可以使皮肤光滑，经常食用可以预防便秘，保护视力，保持皮肤细腻，延缓衰老。发现红薯叶中蛋白质、维生素、矿物质元素含量极高，蛋白质含量2.74%，胡萝卜素5580 IU/100g，维生素B2 3.5mg/kg，维生素C 41.07mg/kg，铁3.94mg/kg，钙74.4mg/kg。
