同业公会及小吃办还推动兴建了沙县小吃文化城，并定期举办“沙县小吃文化节”。地方化体现于各地沙县小吃对各地饮食习惯的妥协与接纳，而标准化则是各地沙县小吃之所以成为“沙县小吃”的重要原因，作为地方县市，沙县为民众知晓，沙县小吃功不可没，究竟什么是沙县小吃，与沙县有何关系，沙县小吃从离开沙县本土到扎根各地经历了怎样的过程?沙县地处福建省中部偏西北，闽江三大支流西沙河下游，东邻尤溪、南平，南接大田，西靠三明、明溪，北连顺昌、将乐。
1、沙县小吃培训去哪里？
感谢邀请，这个就要看自己对小吃创业的认知度了。在大街上我们总是能够看到不少的沙县小吃店，当然其店内的生意也非常的不错，也是得到了无数投资者的追捧，投资的话，就要解决技术问题，这是创业道路上首先需要解决的问题。那么沙县小吃技术在哪里培训呢？十里八香的沙县小吃技术是基于传统的正宗工艺经过多年的开发和实践开店经验调整，较终形成一种操作简单，成本低廉，容易掌握，口味独特，回味无穷的特色风味，
2、在福建沙县那里可以吃到正宗沙县小吃？
小编作为一个土生土长的沙县人有以下推荐：1.小食类：扁肉——建国路庙门扁肉拌面——高砂巷子拌面烧麦——夏商百货对面的佳兰烧麦板鸭——吊桥下来那家郑湖板鸭豆腐丸——府前广场肥姐小吃烧饼——新华都对面那条巷子里的罗兰烧饼豆腐干——建国路佳丽美发旁边的豆干摊米冻皮——吊桥李记小吃南霞牛肉粉——老火车站南霞牛肉粉店2.综合类：吊桥下来的李记小吃府前广场的肥姐小吃府前广场的林霞精品小吃步行街附近的后山沟美食一条街。
3、沙县小吃你们吃的饱吗？为什么沙县小吃这么有名？
沙县小吃得饱，其次，沙县小吃有名，主要在于历史因素与现实因素首先回答沙县小吃吃不吃得饱的问题。沙县小吃是吃得饱的，我所在的武汉市，距离我家500米就有一家沙县小吃，我也是那里的常客。如果想吃饱，有两种方法：1、直接点一个米饭套餐（通常是鸡腿 香肠 小白菜 香干）2、一碗飘香拌面 飘香蒸饺这样的搭配并非是偶然，我相信这也是绝大多数消费者在沙县的搭配，
这其实是一种营销手段使然。首先沙县小吃单价不高，一碗拌面5元，蒸饺6元，两者的合价也就是一份米饭套餐的价格。所以当你点了一个拌面，你会发现吃不饱，你会很自然的去加一笼蒸饺，如果想换胃口，就可以吃米饭。不过沙县的本土化做的很不错，武汉沙县的拌面型似热干面，而我在山西沙县，也可以吃到面片，这一点还是值得肯定的，所以，沙县在让我们吃饱的方式上，还是下了狠功夫的。
针对沙县小吃有名，因素有两个，1、历史原因。首先，沙县是位于福建中部，历史上，在东晋时期战乱频发，许多中原百姓为了生存去往沙县，还带去了当地的美食。所以现在的沙县小吃，其实是全国小吃的融合体，既带有福建当地特色，也带有中原风味，这也就是人在哪，也就把文化带去了哪。其次，闽商全国各地开花，沙县小吃只是闽商的一个缩影，
4、沙县究竟是个什么地方？为什么到处都是沙县小吃？
在中国各地，沙县小吃可谓是最常见的街边食肆之一，很多人都曾在沙县小吃用过餐，沙县小吃的寻常可见往往也使我们对之熟视无睹。究竟什么是沙县小吃，与沙县有何关系，沙县小吃从离开沙县本土到扎根各地经历了怎样的过程?沙县地处福建省中部偏西北，闽江三大支流西沙河下游，东邻尤溪、南平，南接大田，西靠三明、明溪，北连顺昌、将乐，
全县面积1815平方千米，境内人口26万。沙县设县于东晋年间，迄今已有1600多年历史，为闽西北重要商品集散地，之沙县是福建省综合交通枢纽中心之一，福银高速公路、泉三高速公路、鹰厦铁路、205国道、省道304线和沙溪河横贯全境。作为地方县市，沙县为民众知晓，沙县小吃功不可没，沙县小吃店散布于全国各地，尤以南方为甚。
据沙县小吃同业公会统计，截至去年，该县以外的沙县小吃店已达2万余户，从业人员6万余人，年营业额超过60亿元，经营纯收入达8亿元以上，可谓中国餐饮行业中经营店数最多、经营区域最广的招牌，1997年，在沙县政府支持下，相关从业人员成立了“沙县小吃业同业公会”，同年还成立了“县政府小吃办公室”，对从业人员、农村富余劳动力及待业青年、下岗职工进行职业培训［2］。
