花菜种植，花菜种植技术

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1，花菜种植技术
2，怎样种植花菜
3，花椰菜的栽培技术

1，花菜种植技术

1.温度：性喜温暖，忌炎热，也不耐长期低温。发芽适温25℃，生长适温20-25℃；花球生长适温15-20℃，25℃以上高温，往往易产生绿花、毛花等畸形花球。　 2.日照：在充足的光照下植株生长良好，但也能耐稍荫的环境。花球在阳光直接照射下，常使颜色变黄，降低品质。　 3.水份：花椰菜叶面积大，但耐旱和耐涝力都比较弱。土壤含水量过多，会影响根的生长，严重时引起植株凋萎；如土壤过干，植株生长不良，花球会提前形成，而且球小品质差。　 4.养分：花椰菜植株高大，是既需肥又耐肥的蔬菜，特别需要氮肥，如适当配合使用磷、钾肥，可使植株生长更好。　 5.土壤：花椰菜需要土层深厚、富含有机质、排水良好、保水力强的砂壤土。一、春花椰菜栽培技术　 1.品种选择选择耐寒性强、适于春季生长的品种，如雪里雅。　 2.播种育苗播种育苗方法基本上同常规花椰菜育苗，但注意以下几点：要采用设施育苗，做好保温措施。播种时12月上旬播种。最好采用营养钵或穴盘直接播种，不需要分苗，减少移栽的缓苗期。　 2.1苗土配制育苗床土以采用人工配制的营养土为宜，营养土一般由园土和有机肥组成，比例为2∶1。园土应选择三年以上未种过十字花的地块为好；有机肥一定要充分腐熟。营养土中可加入少量的过磷酸钙或复合肥。土壤过粘时可加入15％左右的细沙，以改善通气性。配制育苗床土一定混合均匀。人工配制的营养土，土壤结构好、肥沃、保水力强、通气性好，病原菌少，有利于培育壮苗。　 2.2播种 11月下旬至12月上旬播种，大棚育苗越冬，各在可因地制宜选择适宜播种期，播种前畦面一定要整平，并来回踩一遍；苗床应充分灌水，灌水床的水全部渗下后，先撒一薄层过筛细土，再将干种子均匀地撒播在畦面上，播后立即覆盖过筛细土，覆子厚度的5倍（约为0.5cm），覆土厚度应均匀，每平方米播种为3-4g。播后立即盖严塑料薄膜，夜间保温保湿。　 2.3 分苗（假植）分苗床一般采用冷床，床土仍以采用营养土为宜。分苗前将冷床用塑料薄膜盖严土壤增温10-15天，以提高分苗床的地温。当幼苗长至3-4叶时进行分苗。分苗时按大小不同的幼苗分开，分苗的株行距为10cm×10cm。为防止分苗后大水漫灌造成地温下降，影响缓苗，可采用开沟分苗行距10cm，开沟后浇稳苗水，再按10cm株距贴苗并覆土压根，填平后再进行下一行。待缓苗后中耕蹲苗。有条件的，可采用直径为10cm的营养钵育苗的方法，营养钵育苗有利于根系的保护，移栽分苗后要盖好塑料薄膜，夜间盖好覆盖物，保温促进缓苗。直接播种在营养钵或穴盘中的，不需要分苗。　 2.4 苗期管理出苗前要加强保温措施，促进幼苗迅速出土，白天控制在20-25℃，夜间在10℃左右为宜。幼苗出齐后床表覆盖厚度0.3-0.5cm的细土，防止畦面龟裂和保墒。当幼苗子叶充分展开后，进行间苗，拔去拥挤的幼苗，并撒0.5cm的细土，以利于幼苗根系生长，防止苗期发生猝倒病。当苗全部出齐后，要适当降低苗床的温度和温度防止徒长，白天控制在15-20℃，夜间在5℃左右。苗出齐后一定要注意通风降温，否则高温高湿环境易造成长脚苗，影响早熟高产。第一片真叶展开至分苗，苗床内温度以控制在15-18℃为宜，不高于20℃，最低温控制在3-5℃。温度通过覆盖物的晚揭早盖和通风实现的，使苗床温度处于功苗生长的适宜范围内。温度高时可适当早揭晚盖，通风也可早放晚关，甚至加大通风量；覆盖物的揭盖早晚、通风量的大小、通风时间的长短，应根据气温、风力大小和幼苗生长情况决定。分苗前几天要加大通风量，以增强幼苗在分苗期间对外界不良环境的适应能力。为促进缓苗，分苗后的前三天注意保温管理，提高苗床温度，但不能超过30℃。缓苗后逐渐通风，适当降低温度，白天畦内温度不超过20℃，夜间不低于2℃左右。覆盖物要早揭晚盖，以增加幼苗的光照时间，以后逐渐增加通风量，使幼苗生长环境接近露地条件。为增强幼苗定植后对低温和干燥的抵抗力，促进缓苗，在定植前15天应进行低温炼苗。通过逐渐加大放风量和晚合风口来实现。开始一般掌握在5℃左右，以使幼苗不受冻为宜。先把冷床上边的薄膜揭开，夜间覆盖草苫，逐渐撤去薄膜和覆盖物，使苗床温度逐渐接近气温，定植前3天完全撤去薄膜和覆盖物。幼苗长到7-8叶时提前浇透起苗水。苗龄一般60天左右。　 3.定植春花菜的适时定植很重要。定植过早易造成先期显球，影响产量；定植过晚成熟期推迟，花球品质变劣。一般在日平均气温稳定在6℃以上才适宜定植，在当地寒流过后开始回暖时，选晴天上午进行露地栽培。植密度因不同地区不同品种而不同，一般每亩栽3500株左右为宜。一般可选择秋大白菜、萝卜、菜豆、大葱茬，翻耕冻垡，基肥每亩施腐熟鸡粪1250kg。定植前撒蔬菜专用肥50kg。起垄做畦，畦宽0.8-0.9m，垄高0.15m，一垄双行，株距0.4m，三角定苞，定植后浇足定植水。如果采用地膜覆盖，应于定植前8天左右在畦上覆盖地膜，以提高地温。　 4.定植后的管理温度管理：早春定植时气温较低且不稳定，甚至还会有寒流的影响。为促进缓苗，定植后要闷棚3-5天，缓苗后开始通风，通风量由小到大，使棚内温度白天在15-20℃，夜间在5-10℃。定植15天后进一步加大放风量，不盖严通风口，一般4月上旬左右撤去棚膜。定植后及时通风控温和适时撤棚是春花菜保护地早熟栽培的关键。　肥水管理：棚内水分蒸发量不大，不必急于浇缓苗水。功苗开始恢复生长时及时中耕，以提高地温，撤膜前1-2天选晴天上午中耕浇水，水量要少，以畦面不存水为度：中耕深度约3-4cm，近苗周围划破地垄环株心叶开始旋扭时，每亩施尿素10-15kg和适量的钾肥或草木灰，促进花球形成。现球后在株间打洞施肥，有条件的可每5-7天浇1次水，直至收获。　 5.折叶盖球，及时采收在花球横径5cm左右（鸡蛋大）时，把靠近花球的外叶折断，覆盖花球，以避免阳光直射，保持花蕾洁白。洁白的花球充分长大还未松散时，是采收的最佳时期。一般在4月下旬至5月中旬采收效益较高。收获时要保留4-5片叶以免贮运中损伤

花菜种植分为四个步骤：　一、整地施基肥　　选择肥沃、富含有机质的粘质壤土或沙质壤土作园地，并施入有机肥作基肥。亩施有机肥1500—2000公斤、过磷酸钙50公斤。按畦宽1·5米(包沟)作畦，横向开沟后施入，与土拌匀后便可栽植。　　二、育苗栽植　　气温稳定在15℃左右即可播种。一般以3—11月播种为宜。播后30—40天，苗高20厘米左右、具3—4片叶时即可定植。株距30厘米，行距40厘米。密植栽培的，株距20厘米，行距20厘米，间拔采收后成40厘米×40厘米，并作两次采收用。富农场是一款智能农场管理系统！管理你的蔬菜基地！　　三、田间管理　　苗期宜少水勤浇，特别是种子发芽出土后淋水要轻，以免溅伤细嫩幼苗。栽植后淋定根水，以后要经常保持园土湿润。淋水要结合加施速效氮肥，每50公斤水加入粪肥200—300克，由稀到浓施入。疏植，采收2—3次侧芽者，每采收一次，施肥一次。第一次追收主茎(芽)时宜施复合肥，可促其侧芽持续生长，提高产量。　　四、采收和留种　　播种后60—70天，株高约30厘米时即采收嫩茎叶。密植栽培(20厘米×20厘米)的，一般采用一次性拔收，或间拔采收。疏植栽培(30厘米×40厘米)的，采收主茎叶后15天左右再采收一次。每亩产量可达1500—2000公斤或以上。

花菜种植技术

2，怎样种植花菜

1、整地定植：亩施入充分腐熟的有机肥5000千克，深耕、耙平、做畦，华北一般采用平畦种植，畦宽1.4～1.5米，每畦种植两行菜花。早熟品种株距32～37厘米，中熟品种40～45厘米，晚熟品种50～60厘米。秋季的定植密度小，春季的定植密度大。2、温度管理：温度要根据季节的气候变化，室温变化和菜花生长要求进行保温、防寒、通风等日常管理，掌握通风的时间和通风量的大小。定植到缓苗期间要保温保湿，白天温度以25℃为宜，夜间温度为15～20℃。缓苗后到长出小花球期间为叶簇生长期，白天温度保持在20～25℃，夜间温度保持在15℃左右，花球形成期要求凉爽的气候条件，白天温度为20～22℃，夜间温度为10～15℃。3、水肥管理：菜花定植后水肥管理的原则是前期促苗，促使植株早缓苗、早团棵，中期控水、控肥，促进根系发育，后期攻蕾，促进花球膨大。一般重点追肥3次，第一次在定植后7～15天，第二次在定植后30～40天，植株有15～17片真叶时，第三次在植株现蕾时。4、保湿打枝：菜花整个生长期应保持土壤湿润，特别是花球肥大期不可缺水。但菜花也怕涝，生长期间要注意排涝。菜花易产生侧枝，主球收获前应打去侧枝，或者当大部分主球长到12～16厘米时，可适当留3～4个侧枝。要经常清除薄膜上的灰尘，保持清洁，提高透光率，保证花椰菜的正常生长。5、病虫防治：有机花菜在生长期间也会出现一些病虫害，如果不及时处理，会让产量降低，也会影响有机花菜的质量。6、适时采收：有机花球收获期比较严格，采收须做到适时、及时，采收标准是花球充分长大，表面园整，边缘尚未散开，花球较紧实，色泽浓绿，对于部分品种在主球采收后，也可采收侧球2～4次。扩展资料:育苗技术1、种植时间：花菜多在每年的春天和秋天开始种植，中国华北的大部分地区非常适合人们秋天种植有机花菜，秋天种植时可以在七月中旬播种，八月定值，在十月末和十一月初就能收获.如果选择在春天种植，则应该在一月末时播种，三月末定植，在五月底和六月初时就能收获。2、种子处理：种子消毒是预防菜花病虫害较经济有效的方法，应用天然物质消毒和温汤浸种技术处理种子。天然物质消毒可用高锰酸钾300倍液浸泡2小时、木醋液200倍液浸泡3小时、石灰水100倍液浸泡1小时或硫酸铜100倍液浸泡1小时，消毒后温汤浸种4小时。3、苗床消毒：有机菜花种植地一般选用物理或天然物质进行土壤消毒，土壤消毒物质可采用3～5波美度的石硫合剂、晶体石硫合剂100倍液、生石灰30～50公斤或高锰酸钾100倍、木醋液50倍液对苗床喷雾消毒。4、培育壮苗：秋季种植可采用防雨遮荫棚播种育苗，先配好营养土，将育苗畦浇透水，把种子撒播或点播，覆土并盖地膜，亩需20～25克种子，苗床4～5平米。出苗后保持畦面湿润，注意防雨、除草、间苗。参考资料:花椰菜-百度百科

怎样种植花菜

3，花椰菜的栽培技术

每亩大田准备１０平方米苗床，施入０．５公斤蔬菜专用复合肥，整平苗床浇足底水后播种，上覆一层薄泥。出苗后及时控温控水，幼苗期喷施２‰～３‰尿素水溶液１～２次。２片真叶时分苗一次。壮苗标准：茎秆粗壮，节间短，叶片大而厚，有５～６片真叶，苗龄３５～４０天。秋季或秋冬栽培的参照上述操作。定植每亩施腐熟有机肥２０００～２５００公斤，或蔬菜专用复合肥５０公斤，耕层深施。南方多暴雨，宜深沟高畦种植，畦宽１．５米（含沟），种双行，株距５０～６０厘米。早熟品种亩栽２５００株，中熟品种亩栽２３００株，晚熟品种亩栽１５００～１６００株。高温季节宜在傍晚或阴天定植，定植后浇足活棵水。田间管理活棵后施一次稀粪水或速效氮肥，以后施追肥４～５次，前１～２次每次每亩施尿素５公斤，后３次每次每亩施尿素１５公斤。花球形成前期，气温在１８～２５℃时，加大施肥量，增施磷钾肥，促进叶和花球生长。花椰菜喜湿润，叶簇旺盛生长和花球形成期需水量大，须供足水分，以免影响花球生长，出现毛花现象。高温干旱时在清晨和傍晚浇水、灌水降温，灌水量以畦沟不积水为宜，暴雨过后及时排水。

(1) 种植季节和育苗：花椰菜耐寒、耐热能力不如结球甘蓝。花球生长适温为10—20℃，温度降至8℃以下时，花球生长缓慢，低于l℃花球冻烂；温度超过20℃，低于25℃虽能结球，但花枝松散，品质变劣。夏、秋播种，秋冬收获的1年生花椰菜称秋花菜；秋、冬播种，春、夏收获的2年生花椰菜称春花菜。生产上，秋花菜栽培选用早熟和中熟品种；春花菜选择晚熟品种。一般早熟品种定植到采收不超过70天；中熟品种不超过100天，晚熟品种达l00天以上。 (2) 选田和施基肥：花椰菜根系分布浅，主根群密集在12—15厘米土层。根系弱、不耐渍，生长期间既要防旱又要防涝，在多雨和地下水位高的地方，应采用深沟高畦栽培。花椰菜需肥量大，必须选择肥沃、疏松，富含有机质，保肥、保水性能好的壤土或粘质壤土，还须施足基肥。早熟品种生长期短，生长迅速，基肥应以速效肥料为主。一般亩施人粪尿1500公斤，三元复合肥20—25公斤；中、晚熟品种生长期较长，基肥以厩肥为主并增施磷钾肥料。一般亩施腐熟猪、牛粪2000一3000公斤，加入过磷酸钙15—20公斤，草木灰100公斤。 (3) 定植和大田管理：花椰菜定植密度依品种的生育期和外叶开展度大小确定。熟期相同情况下，开展度大的品种宜稀植，反之宜密植。一般早熟品种株行距33—40厘米×50厘米；每亩种植3300—4000株；中熟品种40一50厘米×60厘米，每亩2200一2800株；晚熟品种50一60厘米×70厘米／每亩1600—1900株。秋花莱定植期正值高温季节，移植前先开好穴，穴中浇透水，傍晚时起苗定植，如第二天遇晴天，幼苗要遮阳。一般早盖、晚揭，缓苗后即可撤去。花椰菜的大田管理主要分三个阶段。第一个时期为扎根期，早熟品种15天左右，中晚熟品种约30天。该期栽培上采取控肥、控水措施。缓苗后施少量淡肥水，定植10天左右开始第一次中耕，促进根系生长发育。秋花莱浇水应在傍晚进行，水量要小，以第二天中午叶片不萎蔫为适度。雨季要及时排水防涝；第二个时期为旺盛期，该期是莲座叶生长和花芽发育阶段，早熟品种约20天，中、晚熟品种30一35天。栽培上多采取适肥、适水措施。每亩带水施硫酸铵6—8公斤，隔8—10天施1次。施肥时要掌握尺度，小株近施、多肥，大株远施、少肥，晴天施淡，雨天施浓，保持植株生长均匀。该期仍要进行中耕，深度以不伤根为宜。封行前，距植株l 5厘米左右开浅沟施肥，早熟品种亩追人粪尿l500公斤，硫酸铵8公斤5中熟品种粪肥2000公斤，硫酸铵15公斤，草木灰50公斤；晚熟品种粪肥2000公斤，硫酸铵20公斤，草木灰50公斤。结合培土，再次控水蹲苗。当植株叶片蜡粉明显，叶缘上翘，叶片成匙形时，植株叶丛中心开始形成小花球，当花球2厘米大小时蹲苗结束。第三个阶段为结球期，该期栽培上要保证足肥、足水，促进花球膨大、紧实。一般早熟品种20一25天；中熟品种25—30天；晚熟品种达40天以上。利用灌水每亩施人粪尿500—600公斤或硫酸铵25公斤左右，每隔8—10天追肥1次。每隔4—5天浇1次水，直到花球充分长大为止。当花球表面圆正，边缘花枝即将松动时，开始采收。 4) 花菜长毛、异色、散花、变色的预防办法：花菜长毛是因种子成熟度不够引起，与气候条件无关，播种时应选饱满、深褐色、有不明显网纹的籽粒作种；花球出现绿花是由花苞片变绿引起的，究其原因，主要是种性不稳所致，栽培上应使用优良品种；花球出现紫花，是由于结球期遇低温引起的，只要适时播种，将花球发育期安排在生长温度范围内，就本会发生异色；早熟品种结球期温度较高，肥水跟不上或采收不及时就会出现早花和散花现象，栽培上要加强肥保管理并适时采收。花球变色是由于受阳光直射引起的，当花球长到10厘米大小时，摘外叶覆盖球面或束叶遮光，可以保持球色不变。 (5) 病虫害防治：主要病害有霜霉病、黑腐病、菌核病；虫害有小菜蛾、菜螟、蚜虫和老鼠等。 ①菌核病。又称菌核性软腐病或白腐病，幼苗感染后在地表面茎部出现水渍状病斑，很快引起淬倒。包心期受害，在近地面的菜帮和基部产生水渍状凹陷病斑，开始呈淡褐色，后变褐色或灰白色，病部腐烂。生殖生长期受害更严重，种英不能正常结籽，气候潮湿时，病部长出白色绒毛和黑褐色的菌核。防治办法有种子播前处理，用10％盐水或20％硫铵水漂洗种子，除去混杂的菌核外，再用清水冲洗，晒干后播种；采取水旱轮作，减少菌核病的发生率；发病初期用40％菌核净可湿性粉剂1000—1500倍液或50％速克灵可湿性粉剂2000倍液，每隔7—10天喷1次，连续用药2—3次。 ②小菜蛾。防治小菜蛾、菜青虫、瓜绢螟：1.8%虫螨光乳油2000～3000倍、25%威猛乳油1000倍、40%高思本乳油、5%抑太保和5%卡死克1000～1500倍、5%锐劲特1500～2000倍、10%除尽悬浮液1000～1500倍、50%宝路可湿性粉剂1000～1500倍、2.5%菜喜1000倍等喷雾防治。 ③莱螟。又称钻心虫，幼虫钻蛀取食心叶和叶片，受害幼苗因生长点被破坏而萎蔫死亡，造成缺苗断垄，并传播软腐病。在花菜真叶2—3片时用50％杀螟松乳油1000—1500倍液或2．5％敌杀死3000—5000倍液定期喷雾。 ④老鼠。鼠害在小花球形成期发生，造成严重损失。因此在小花球出现时，及时用磷化锌药毒老鼠。

辣椒的种植辣椒根系不发达，主要表现为主根粗，根量少，根系生长缓慢，直到2～3真叶时才有较多二次侧根。根群主要分布在植株周围45厘米、深度10～15厘米的土层中。露地栽培时株高多为40～60厘米。辣椒花为雌雄同花的两性花，自花授粉，天然杂交率在10％左右，为常异交植物。果实为浆果，圆锥形，但在植株营养不良、夜温低、日照弱、土壤干燥或栽植过密时，果实的肥大会受到抑制，形成小果或僵国果。即使正常果。在土壤干旱、施肥过多，植株吸收水分受到抑制时，果实也会变短。辣椒种子呈扁平状，微皱，肾状，淡黄或乳白色。种子寿命一般性5～7年，但使用年限仅为2～3年。二、辣椒的生育特点：辣椒生育初为发芽期，摧芽播种后一般5～8天左右出土，15天左右出现第一片真叶，到花蕾显露为幼苗期。第一花穗到门椒坐主为开花期。坐果后到拔秧为结果期。辣椒适宜的温度在15～34度之间。种子发芽适宜温度25～30度，发芽需要5～7天，低于15度或高于35度时种子不发芽。苗期要求温度较高，白天25～30度，夜晚15～18度最好，幼苗不耐低温，要注意防寒。辣椒如果在35度时会造成落花落果。辣椒对条件水份要求严格，它即不耐旱也不耐涝。喜欢比较干爽的空气条件。辣椒被水淹数小时就会焉萎死亡，所以地块选择要平整，浇水或排水的条件要方便。辣椒在中性和微酸性土壤都可以种植，但其根系对氧气要求严格，宜在土层深厚肥沃，富含有机质和透气性良好的沙性土或两性土壤中种植。辣椒生育要求充足的氮、磷、钾，但苗期氮和钾不宜过多，以免枝叶生长过旺，延迟花芽分化和结果。磷对花的形成和发育有重要作用，钾则是果实膨大的必需元素，生产中必须做到氮、磷钾互相配合，在施足底肥的基础上，搞好追肥，以提高产量和品质。三、育苗技术特点： 1、种子处理：育苗一般在春分至清明。将种子在阳光暴晒2天，促进后熟，提高发芽率，杀死种子表面携带的病菌。或者用0.5％的磷酸三钠，或300～400倍的高锰酸钾。或1％硫脲浸泡20～30分钟，以杀死种子上携带的病菌。反复冲洗种子上的药液后，再用25～30度的温水浸泡8～12小时。 2、育苗播种：苗床做好后要灌足底水，再喷用绿亨一号3000倍进行消毒。然后撒薄薄一层细土，将种子均匀洒到苗床上，再盖一层0.5～1厘米厚的细土覆盖，最后覆盖小棚保湿增温。 3、苗床管理：播种后白天气温25～28度，地温20度左右。6～7天就可以出苗。70％小苗拱土后，要趁叶面没有水时向苗床撒细土0.5厘米厚。以弥缝保墒，防止苗根倒露。苗床要有充分的水供应，但又不能使土壤过湿。辣椒高度到5厘米时就要给苗床通风炼苗，通风口要根据幼苗长势以及天气温度灵活掌握，在定植前10天可露天炼苗。炼苗要逐步进行，切不可一步到位。如果秧苗徒长，可以喷洒500毫升每千克的矮壮素，或者5毫升每千克缩节胺。秧苗弱黄可喷天达2116定植前用病毒灵或植病灵等灌根带叶面喷洒，对预防病毒又较好作用。四、田间种植及管理： 1、春辣椒的苗龄在110天左右，有的可达到150天以上，在北方地区，通常在4月中旬、5月下旬才能定植。辣椒本身高产稳定，但是一些地方出现减产现象是因为品种退化。抗病力较差，病害严重造成，种植地块要选择在近几年没有种植茄果蔬菜和黄瓜、黄烟的春白地。刚刚收过越冬菠菜的地块也不好。定植前7天左右，每亩地施用土杂肥5000公斤，过磷酸钙75公斤，碳酸氢氨30公斤作基肥，按照70厘米行距开沟，整平、起垄、覆膜等待定植。定植可按30公分株距，两个相临行错开放苗，每穴栽一棵。每667平方米2500-3000穴。 2、定植后到出果期是辣椒田间管理的前期，管理上要促根、促秧、促发棵。次间要注意浇水和中耕，在定植15天后追磷肥10公斤、尿素5公斤，并结合中耕培土高10～13公分，以保护根系防止倒伏。进入盛果期后管理的重点是壮秧促果。要及时摘除门椒，防止果实坠落引起长势下衰。结合浇水施肥，每667平方米追施磷肥20公斤，尿素5公斤，并再次对根部培土。注意排水防涝。要结合喷施叶面肥和激素，以补充养分和预防病毒。

花椰菜的栽培技术