将泡过水的黑木耳洗净，沥干备用；黑木耳水发术:将黑木耳用米泡发，米又粗又大又软；将黑木耳炒鸡蛋在开水中焯一下，灭菌；2.将鸡蛋打入碗中，搅拌均匀，备用；3.炒锅烧热，加点油，微热，倒入鸡蛋，摊平，出锅待用；4.锅内加适量油，倒入葱花爆香，放入沥干的黑木耳，翻炒几下，再放入鸡蛋，加盐等调料，淋几滴香油出锅,木耳炒鸡蛋1。
木耳炒鸡蛋步骤1:用温火加热炒锅，加入适量食用油继续加热；黑木耳的做法炒鸡蛋第二步:先取一个干净的碗，加入少许水，加入少许盐，姜粉，胡椒粉。用筷子搅拌均匀，让水中的盐尽可能融化，然后将鸡蛋打开放入碗中搅拌均匀；黑木耳的做法炒鸡蛋第三步:此时油锅里的油差不多熟了。将搅拌好的蛋液沿锅边围成一圈倒入锅中，形成尽可能大的蛋饼。鸡蛋刚钝化的时候，马上翻面。两面成型后，用筷子翻五六下，就可以取出炒锅，切条木耳炒鸡蛋。第四步:用温火加热炒锅，加入适量食用油，加热葱花，下木耳翻炒炒锅，加入鸡蛋条，炒匀。
1。拍一张材料的大照片。木耳要提前半小时泡好。2.将黄瓜和胡萝卜切成棱形。3.把鸡蛋打碎，搅拌均匀。4.在热锅里加热鸡蛋，冷却油，加热油。5.然后加入木耳、胡萝卜、黄瓜，一起翻炒，加盐、味精、调料。6.盘子是可以食用的，胡萝卜和黄瓜的作用也很美，可以放，但是不要放。
3、木耳和鸡蛋能一块炒着吃吗木耳炒鸡蛋1。将泡过水的黑木耳洗净，沥干备用；黑木耳水发术:将黑木耳用米泡发，米又粗又大又软；将黑木耳炒鸡蛋在开水中焯一下，灭菌；2.将鸡蛋打入碗中，搅拌均匀，备用；3.炒锅烧热，加点油，微热，倒入鸡蛋，摊平，出锅待用；4.锅内加适量油，倒入葱花爆香，放入沥干的黑木耳，翻炒几下，再放入鸡蛋，加盐等调料，淋几滴香油出锅。
