苦瓜炒鸡蛋鸡蛋含有良好的蛋白质、钙、铁、钾、维生素等营养物质，如果食用得当，可以补充人体所需的营养,苦瓜，别名凉瓜,3.苦瓜挖瓜子,苦瓜炒鸡蛋可以帮助人们预防中暑，缓解中暑,方法:洗净切片苦瓜直接炒鸡蛋，再放入苦瓜，有利于下咽养阴,苦瓜炒鸡蛋是夏天的好食物,、苦瓜炒鸡蛋可以中和苦瓜、-的苦味,苦瓜可炒鸡蛋。
苦瓜可炒鸡蛋。配料:苦瓜2片，鸡蛋4片，盐5克，油30克。做法:1、苦瓜用水浸泡10分钟，然后洗净备用。2、4片鸡蛋放入小锅备用。3.苦瓜挖瓜子。4.切成薄片，放1勺盐搅拌均匀。5.热锅加热油，倒入苦瓜翻炒至变色。6.倒入少许油，倒入4 鸡蛋，将锅内的鸡蛋绕锅转动。7.将蛋黄打散，煎至两面金黄。苦瓜，别名凉瓜。是瓜类蔬菜中维生素C含量最高的，仅次于蔬菜中的辣椒。嫩果中糖苷含量高，味苦。苦瓜具有清热解暑、养血益气、补肾健脾、养肝明目的功效。苦瓜还具有预防坏血病、保护细胞膜、预防动脉粥样硬化、提高机体应激能力、保护心脏的作用。
练习:1。先将苦瓜切成两半，去掉内瓤，洗净，切片，撒少许盐，拌匀，略腌；2.锅里放清水，水量暂时不要超过苦瓜；放少许盐和几滴植物油；3.水烧开后，将苦瓜倒入少许水中，然后捞出冷水，滤出备用；4.鸡蛋打散用油炒熟鸡蛋备用；5.在炒锅中加入适量的油，油热后放入炒锅中的葱花，然后苦瓜倒入炒锅中稍微翻炒，再放入炒好的鸡蛋，用盐和鸡精调味，然后从炒锅中取出放在盘子中。
苦瓜是夏季时令蔬菜，味苦，植物纤维含量高，维生素B、C、E等丰富。、苦瓜炒鸡蛋可以中和苦瓜、-的苦味。苦瓜炒鸡蛋富含蛋白质，脂肪含量低，而且富含的植物纤维可以促进肠胃蠕动，为瘦身美容打下良好的基础。苦瓜炒鸡蛋是夏天的好食物。能清热解暑。夏天常适量食用。苦瓜炒鸡蛋可以帮助人们预防中暑，缓解中暑。Gua 鸡蛋能为人体补充蛋白质、脂肪、维生素、钙、铁等矿物质成分，为人体健康提供充足的营养，从而达到养生的效果。苦瓜炒鸡蛋苦瓜含有多种营养成分，包括维生素C，能滋润美白肌肤，镇静润肤，从而具有一定的美容养颜功效。苦瓜炒鸡蛋鸡蛋含有良好的蛋白质、钙、铁、钾、维生素等营养物质，如果食用得当，可以补充人体所需的营养。方法:洗净切片苦瓜直接炒鸡蛋，再放入苦瓜，有利于下咽养阴。
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