2.尽可能将汤擦干，去除排骨中的湿腥味，增加排骨的酥脆口感,秘制红烧排骨食材小排，放入适量的姜、食物中适量的盐、料酒,李锦记秘制红烧汁秘制红烧,秘制排骨步骤99,秘制排骨步骤88,秘制排骨步骤77,秘制排骨步骤66,秘制排骨步骤55,秘制排骨步骤44,秘制排骨步骤33。
秘制炒排骨用的方法是猪排骨1kg料酒、一勺盐、一勺葱、两片姜、一片蒜和两瓣淀粉、50g一勺香油和一勺胡椒粉。先用酱油，料酒，香油，盐，味精，胡椒粉。用淀粉揉成团，放锅里蒸50分钟。最后蒸好的排骨 3用小锅煎三次。
秘制红烧排骨食材小排，放入适量的姜、食物中适量的盐、料酒。李锦记秘制红烧汁秘制红烧。2.小排，切成小块。3.在锅里焯一下。冲洗干净。5.生姜切片。6.烧热油锅，放入姜片翻炒。7.输入下一行。8.翻炒至表面微黄。9.加入料酒和李锦记秘制红烧，翻炒均匀，然后倒入适量的水。10.移入砂锅，炖一个小时。11.肉软烂后，收汁。12.把它放在盘子里
3、 秘制雪花 排骨怎么做主料:猪排10块辅料:柿子椒、姜2块、八角适量、香叶1片、桂皮2块、料酒1块、酱油少许、糖少许、蜂蜜大量、花生适量、红枣适量3个步骤秘制-1/步骤11。准备配料秘制123444，秘制 排骨步骤33。冷水中加入姜片，排骨放入锅中，用少许料酒去腥，秘制 排骨步骤44。做花生，秘制 排骨步骤55。将秘制果汁与足够的糖、料酒、酱油和蜂蜜混合，秘制 排骨步骤66。锅烧热，倒入排骨，炸至金黄色，将八角、香叶、桂皮放入锅中，秘制 排骨步骤77。倒入秘制果汁，注满水，淋上食材，中火煮40分钟，秘制 排骨步骤88。放入大枣，大火收汤，放入柿子椒和姜丝，翻炒出锅，秘制 排骨步骤99。撒上花生，上桌好吃！小贴士1，果汁里多放点糖，让菜的味道更丰富，更圆润，更好吃。其次，糖分的增加也能起到提神的作用，2.尽可能将汤擦干，去除排骨中的湿腥味，增加排骨的酥脆口感。
