4.加入酸菜，盐一茶匙，五香粉一茶匙，炒香，关火，放入鸡丁炒匀,烧开水，先焯水酸菜，然后把鸡焯水，捞出沥干冷水,将煮熟的鸡脆骨用冷水冲洗干净,酸菜鸡脆骨【食材】酸菜300g、鸡脆骨200g、泡椒1个、姜1根、葱1段、蒜瓣、酱油、蚝油、盐、花生油【做法】/123442,4.倒入酸菜翻炒至熟,酸菜shred。
鸡肉800g 酸菜 1盒嫩豆腐、辅油、盐、胡椒粉、葱半汤匙、姜1片、蒜1片、干辣椒圈10个、五香粉半汤匙、香油1茶匙、盐2茶匙、料酒1茶匙、酱油1汤匙。第一步。原料图。2.将鸡肉切成小块，用一茶匙盐、一汤匙酱油、一汤匙料酒、两茶匙淀粉腌制20分钟。姜和洋葱切丝，大蒜切半。酸菜 shred。烧开水，先焯水酸菜，然后把鸡焯水，捞出沥干冷水。3.锅里放油，小火煸炒葱、姜、蒜、辣椒、花椒。4.加入酸菜，盐一茶匙，五香粉一茶匙，炒香，关火，放入鸡丁炒匀。5.把豆腐放在碗底，把炒好的食材铺在上面。6.蒸20-30分钟。撒上香菜，倒入一茶匙香油。
2、 酸菜鸡脆骨怎么做?酸菜鸡脆骨【食材】酸菜300g、鸡脆骨200g、泡椒1个、姜1根、葱1段、蒜瓣、酱油、蚝油、盐、花生油【做法】/12344 2。锅中倒入适量清水，放入几片姜，放入鸡脆骨煮熟，将煮熟的鸡脆骨用冷水冲洗干净。3.锅中倒入适量花生油，爆香葱、姜、蒜末，炒鸡脆骨，加入适量盐和少许酱油，炒匀，4.倒入酸菜翻炒至熟。加入适量盐和蚝油翻炒均匀，5.出锅，表面撒上泡椒装饰。
