抗衰老消炎泥鳅中含有的一种不饱和脂肪酸，可以抵抗血管老化，对老年人非常有益。它体表滑滑的唾液也有抗菌消炎的作用。其他功效据中医介绍，泥鳅性味甘平，具有补中益气、祛邪除湿、滋肾生精、解毒除痔、止渴利尿、保肝护肝的作用，还可用于治疗皮肤瘙痒、水肿、肝炎、早泄、黄疸、痔疮。《医学引论》上说能补中止泻。《本草纲目》中记载泥鳅鱼有温中益气的功效，对解渴、醒酒、利尿、壮阳、解痔有一定作用。
6、 泥鳅的养生功效及做法泥鳅:泥鳅风味独特，肉质细嫩柔软，易于消化吸收；泥鳅是一种高蛋白低脂肪食品，脂肪含量低，胆固醇低，含有一种类似二十烷酸的不饱和脂肪酸，有利于人体抗血管衰老，因此对老年人和心血管病人有益。泥鳅性平，味甘，有补虚、温脾胃、祛湿、治痔疮、壮阳止汗之功效。泥鳅中药的治疗作用如下:1。泥鳅肉质细嫩，营养丰富。它的肉含有蛋白质、脂肪、无机盐和多种维生素，味道甘甜。具有温中益气、祛风利湿、解毒敛痔、壮阳利尿等多种功效。
常见做法:(1)鲜泥鳅汤辅料:黑木耳(水发)(10g)春笋(50g)调料:黄酒(5g)盐(1g)葱(3g)姜(3g)类别:肝炎调理、滋补身体、健脾、开胃、调理、防癌抗癌调理1。笋片(水发)。2.锅中倒入适量清水，加入泥鳅、料酒、盐、葱(切末)、姜(切末)、木耳(水浸)、竹笋，煮至肉熟烂。
7、 泥鳅有何功效泥鳅个体虽小，但分布广泛，一年四季均可捕捞。它生命力强，资源丰富，也是一种营养丰富的小规模产品。泥鳅肉质细嫩鲜美，每百克可食部分蛋白质含量高达18.422.6克，高于一般鱼类；它还含有2.82.9克脂肪，100，117千卡热量，51，459毫克钙，154，243毫克磷，2.73毫克铁，以及维生素B1，B2和烟酸。
泥鳅性味甘平。《医学概论》中说能“补中止泻”。《本草纲目》中记载泥鳅鱼有温中益气的功效。对解渴、醒酒、利尿、壮阳、收痔有一定作用。对肝炎、小儿盗汗、痔坠、皮肤瘙痒、跌打损伤、指疖、阳痿、腹水、乳痈等症有很好的疗效。常见的药用吃法有三种:1。将适量的泥鳅放入清水中，滴几滴植物油，每天清除污水，换成清水。排出肠外后，洗净放入锅中，文火晒干，研末备用。
8、 泥鳅的营养价值和功效与禁忌泥鳅的营养价值、功效及禁忌泥鳅的营养价值、功效及禁忌，泥鳅也是一种鱼，想必大家小时候都在河里钓过泥鳅，。泥鳅 1营养价值泥鳅的营养价值、功效及禁忌症适合身体虚弱、脾胃虚寒的人食用，泥鳅的营养价值是蛋白质较高，脂肪较低，可降血脂、降血压，党参泥鳅汤有补气助阳的作用。
泥鳅酸枣仁汤可治疗早泄、心脾两虚伴心悸、失眠多梦，北芪枣泥鳅鱼汤具有健脾理气、养血柔肝、强身健体的作用。泥鳅体内还含有丰富的核苷，核苷是各种疫苗的主要成分，能提高机体的抗病毒能力；泥鳅鱼含有优质的蛋白质、脂肪、维生素A、维生素B1、烟酸、铁、磷、钙等。泥鳅味甘，性平，有补中益气、滋肾生精之功效；对调节性功能有很好的作用；成年男性常吃泥鳅可以滋补强身。
9、 泥鳅的功效泥鳅它能促进儿童发育，滋养强壮男性，滋养润滑皮肤和女性，帮助老年人抗衰老。可以说是俘获了老幼妇孺。泥鳅是最爱吃的食物之一，还有很多制作方法泥鳅。泥鳅除了食用价值高，还具有一定的药用价值。泥鳅的功能详述如下。食用功效泥鳅 1。泥鳅的营养价值丰富，含有蛋白质、钙、鳞片、维生素等多种营养元素，能满足人体生长发育的需要。
3.泥鳅能促进和帮助体弱儿童和老人的生长发育。但是注意泥鳅不要喝狗肉、螃蟹、大闸蟹等。，会引起中毒。另外，阴虚火旺的人最好不要吃。泥鳅的药用功效说起泥鳅的药用功效，其实是通过饮食来达到的。从中医的角度来说，泥鳅可以滋阴止渴，祛湿清热，尤其适用于肝炎、痔疮、皮肤瘙痒、早泄患者，还能有效缓解小儿盗汗等症状。
10、 泥鳅汤的功效与作用有哪些1、泥鳅汤有调理脾胃的作用。泥鳅汤剂补肾润肺的作用，泥鳅汤高蛋白、低脂肪，富含牛磺酸，还有维生素、钙、铁、锌、硒。泥鳅唐还具有抗氧化、免疫调节和抗炎作用，泥鳅汤剂可防治心脑血管疾病。2.泥鳅唐有改善贫血的作用，泥鳅唐有改善贫血的作用，因为泥鳅含铁量高，对缺铁性贫血有辅助治疗作用。泥鳅汤具有补肾壮阳的作用，能补肾生精。
