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1，金针菇，小葱，蒜，生抽，盐，糖。2.大蒜去皮洗净，切成较粗的蒜泥。3.将与蒜末等量的油倒入煎锅。油热后关火，用余温爆炒。4.把香蒜淋在洗好的金针菇。5.放入蒸锅蒸5分钟左右。将蒸好的果汁倒入碗中。6.加入酱油和糖调汁，倒入汁，撒上葱花。
蒜蒸金针菇 1的做法。金针菇，洋葱，大蒜准备好，大蒜，洋葱切碎。2.将海鲜酱油和蚝油与少许盐、糖和水混合。如果没有海鲜酱油，可以用生抽或鲜酱油代替。3.金针菇切去根部，用盐水泡一会儿，沥干，摆盘。4.把剁碎的蒜粉放在金针菇，加入调料，加一点水，封好保鲜膜，用牙签在表面戳几个小洞。5.将盘子放入微波炉高水分2分钟。6.揭掉保鲜膜，放上香葱金针菇，锅里热一点油，淋上即可食用。
Step 1，金针菇将根去掉，洗净撕成小份，放入容器中用盐水浸泡20分钟。第二步。将蒜、香葱、火腿、辣椒切成泡沫备用。第三步:将蒜末放入碗中。将一勺食用油、一勺生抽、一勺老抽、一勺老抽、一勺耗油、少许盐和鸡精、少许水倒入碗中。搅拌均匀备用。第四步，金针菇控制水分，放入深盘。第五步。将准备好的蒜汁和火腿沫倒在金针菇上，盖上保鲜膜，放入微波炉中焖2分钟。
4、蚝油蒸 金针菇怎么做材料:金针菇300g牛肉200g姜蒜葱料酒油香油盐鸡精生粉蚝油1。金针菇洗干净，还可以买预腌牛肉。一般按粒切，加入适量香油料酒盐、鸡精、生粉料酒，搅拌均匀腌制半小时。2.将腌制好的牛肉放入锅中炒至七八成熟，盛出待用。3.姜蒜切碎或切片放入炒锅，金针菇放入牛肉翻炒几下，加入适量料酒和蚝油，翻炒上色。4.撒上葱花翻炒几下，然后上桌所以整个过程一定要快。如果水太多，可以加厚。这道菜没什么技术含量，挺普通的。也可以用金针菇换其他菌类食物。
5、蒜香 金针菇蒸几分钟主料金针菇200g绿豆粉条50g辅料油适量盐2g蒜15g清蒸鱼2汤匙香葱6g步骤清蒸蒜粉条金针菇做法步骤11。准备材料蒸蒜粉条金针菇做法步骤22，将粉丝浸泡在冷水中。蒸蒜蓉粉丝金针菇步骤33，金针菇洗干净放碗里。蒸蒜蓉粉丝金针菇步骤44，将大蒜切成蒜末。蒜蓉粉条怎么蒸金针菇步骤55，锅中放油，用小火将蒜粉煎至金黄色。蒸蒜蓉粉丝金针菇步骤66，将炒好的蒜端上桌备用。蒜蓉粉丝蒸的步骤金针菇 77，将炒好的蒜粉和一些生蒜粉混合，加盐，用蒜油搅拌。蒜蓉粉丝蒸的步骤金针菇 88，将泡好的粉丝放在金针菇。蒜蓉粉条怎么蒸金针菇步骤99，将准备好的蒜末放在粉丝上，入蒸锅蒸7分钟。蒜蓉粉丝蒸的步骤金针菇 1010，将小葱切碎，放在蒜末上。将热油倒在炒锅里的葱上，蒜蓉粉条怎么蒸金针菇步骤1111。最后倒点蒸鱼和酱油。
