如果奶牛生病会注射大量抗生素，个人养殖户散养的奶牛什么时候停药，多久后产的奶能喝，都没有严格的监控。去角的牛所需要的棚舍面积和采食的空间较小，这对围栏饲养的牛场是一项重要的管理措施，可以增加奶牛饲养密度，去角后的牛性格温顺，减少了有角时牛与牛之间争斗造成伤害，从而导致食欲不振，产奶量下降等一系列对奶牛的应激，增加养殖户的经济效益。
1、看到农村养的牛都有犄角，而农场养殖的奶牛没有，是奶牛天生就不长犄角吗？
大多数奶牛在犊牛时期都没有去角，致使牛角过于锐利，进而攻击人畜，给饲养员带来人身伤害，给同群的奶牛造成外伤。这样牛群中因此而造成外伤性疾病比例增加，给奶牛饲养户带来很大的经济损失，一、去角的好处1.去角牛有利于管理，特别是对放牧牛。在一定程度上保证饲养员的安全，2.去角的牛所需要的棚舍面积和采食的空间较小，这对围栏饲养的牛场是一项重要的管理措施，可以增加奶牛饲养密度。
3.去角后的牛性格温顺，减少了有角时牛与牛之间争斗造成伤害，从而导致食欲不振，产奶量下降等一系列对奶牛的应激，增加养殖户的经济效益，二、适时去角7日龄～10日龄给犊牛去角，最晚不超过15日龄。早期去角，利于操作，出血少，掉膘或生长受到的影响较小，而且还使感染的危险减少到最低限度，犊牛去角的方法一、选择适宜的方法电烙铁去角：选择枪式去角器，其顶端呈杯状，大小与犊牛角的底部一致。
通电加热后，一人保定后肢，两个人保定头部，也可以将犊牛的右后肢和左前肢捆绑在一起进行保定，然后用水把角基部周围的毛打湿，并将电烙铁顶部放在犊牛角顶部15秒钟-20秒钟或者烙到犊牛角四周的组织变为古铜色为止，用电烙铁去角时奶牛不出血，在全年任何季节都可进行，但此法只适用于15日龄-35日龄以内的犊牛。在应用时较氢氧化钠法安全确实，应该作为首选方法，
氢氧化钠去角：首先将犊牛的角周围3厘米处进行剪毛，并用5%碘酊消毒，周围涂以凡士林油剂，防止药品外溢流入眼中或烧伤周围皮肤，将在化学药品商店可购得的氢氧化钠与淀粉按照1.51的比例混匀后加入少许水调成糊状，手带上防腐手套，将其涂在角上约2厘米厚，在操作过程中应细心认真，如涂抹不完全，角的生长点未能破坏，角仍然会长出来，一般涂抹后一星期左右，涂抹部位的结痂会自行脱落。
应用此法，在去角初期应与其他犊牛隔离，防治其他犊牛舔舐烧伤口腔及食道；同时避免雨淋，以防苛性钾流入眼内或造成面部皮肤损伤，还可以使用氢氧化钠棒给犊牛去角，经过上述常规处理以后，用棒状的氢氧化钠在犊牛角的基部磨擦，直到出血以破坏角的生长点。一般涂抹后一星期左右，涂抹部位的结痂会自行脱落，我们还可以选择现在市场上的去角灵膏剂进行涂抹去角。
二、去角的注章事项犊牛去角前应从原牛群中隔离出来，最好是在犊牛单栏饲养的时候进行，以避免相互舔舐造成犊牛的口腔、食道等部位被烧伤，去角处理后须对犊牛隔离数日，去角后24小时内要每小时观察1次，发观异常及时处理。防止雨水或者奶等液体淋湿牛体，特别是头部，使用氢氧化钠的方法时，术者要带好防护手套，防止氢氧化钠烧伤手，同时要涂抹完全，防止角细胞没有遭到破坏，角继续长出。
2、农家家养奶牛的奶和超市卖的伊利、蒙牛的牛奶相比较，哪种更安全更营养？
我也发表一下个人观点，首先，农家奶牛自己产的奶在一般的情况下如果能保证质量和新鲜度肯定是好的，可是，如果奶牛生病会注射大量抗生素，个人养殖户散养的奶牛什么时候停药，多久后产的奶能喝，都没有严格的监控。我们都知道，带抗生素的奶都不能长期饮用的，还有，细菌，奶挤出来后，可以存放多久才能保证不变质，挤奶的环境是否足够干净，细菌含量是否超标，没有办法保证。
各种微量元素，我们知道，奶牛吃进去食物，才能产出奶，每头牛吃的食物不一样，产的奶里面是否能保证各种营养成分和微量元素的达标或者超标呢？而蒙牛，伊利那些专业的大品牌，会有专业的仪器来检测各个指标是否达标，并且会在生产的时候根据消费者的需求添加或者减少我们需要的各种成分，比如，低脂牛奶，高钙牛奶，等等，包装袋外面标示出来让我们可以根据需求去买符合自己需要的牛奶产品。
