1、醋滑包菜材料:包菜350g、红辣椒1个做法:1,包菜可以用在各种烹饪中，其中手撕包菜是最常见的菜，但是各家的口味都不一样,以后选包菜的时候，可以用上面的方法撕包菜,二、油震包菜材料:包菜300g做法:1,先将包菜姜切丝，干辣椒切丝,所以包菜怎么撕才好吃,包菜怎么撕才好吃。
1、醋滑包菜材料:包菜350g、红辣椒1个做法:1。准备好所有的材料。2.将包装材料撕成碎片并清洗。姜切碎，红辣椒切圈。3.将油倒入炒锅，将辣椒炒熟后捞出。4.姜和红辣椒炒香。5.倒入白菜，快速翻炒。6.加盐继续炒糖。7.包菜软化后倒入米醋。8.加入少许味精翻炒均匀后关火。提示包菜用手撕小块，比较好吃。大火翻炒，最后倒入米醋，包菜会入味。二、油震包菜材料:包菜 300g做法:1。先将包菜姜切丝，干辣椒切丝。2.接下来调碗汁:准备碗，倒入适量酱油和黑米醋，加入少许糖和盐，倒入适量香油拌匀。3.准备包菜，倒入准备好的碗汁，拌匀，加入姜末和干辣椒备用。4.锅里放油，放入花椒粒，炒熟，浇在包菜，拌匀，装盘。
切割前清洗。卷心菜等。，一般都是只洗最外层，或者只洗一两层，正确的做法是把叶子全部剥下来洗。因为农药是触杀和内吸的。但不管是哪一种，农药都会逐渐渗透到蔬菜中，尤其是内吸型，不仅会逐渐渗透到蔬菜中，还会被蔬菜吸收。同理，大白菜也是。但是，白菜的叶子没有大白菜的好。所以尽可能把剥好的叶子泡在整个水里，水可以顺着缝隙进入菜心，也可以泡农药。切之前洗干净比较方便。
3、 包菜怎么撕才好吃?撕法各不相同包菜可以用在各种烹饪中，其中手撕包菜是最常见的菜，但是各家的口味都不一样。因为每个人流泪的方式包菜不一样，所以包菜怎么撕才好吃？这应该是很多人想知道的。今天我们来看看:为什么包菜一定要用手撕才好吃？主要有两个原因，首先，“撕”或“碎”的蔬菜与用刀切的不同。用刀切开的断面是光滑的，而“撕开”的断面是不规则的、粗糙的、凹凸不平的，这样在油炸或腌制过程中蔬菜和酱料的接触面积会增大，更容易入味和挂汁，自然味道会更好，第二，刀一般都是金属制品，不需要用刀切割。用一句老话来说，就是避免染上“铁腥味”，有利于保持蔬菜的色泽和脆嫩口感，从营养的角度来说，手撕蔬菜可以防止金属刀加速蔬菜中维生素C的氧化，降低营养。包菜怎么撕才好吃？看了上面的文章，我们应该知道我们所知道的，以后选包菜的时候，可以用上面的方法撕包。
