种属差异:黑芝麻主要是亚麻科的黑籽芝麻，营养价值较高，白芝麻是亚麻科的籽，色泽黄白，皮薄，籽香,吃法:黑芝麻是生活中最常见的，常用来磨，如黑芝麻糊或黑芝麻糊，而白芝麻因含油量高，常用来磨油,黑芝麻是黑色，白芝麻以白色为主,具有健胃、促进红细胞生长的作用；而白芝麻色泽黄白，皮薄籽香，含油量高，有一定的养血作用。
black 芝麻含有大量的脂肪、蛋白质、糖、维生素等营养成分。具有健胃、促进红细胞生长的作用；而白芝麻色泽黄白，皮薄籽香，含油量高，有一定的养血作用。种属差异:黑芝麻主要是芳樟科黑籽芝麻，营养价值高；而白芝麻是亚麻科亚麻植物的种子，色泽黄白，皮薄籽香。色差:黑色芝麻和白色芝麻最主要也是最直接的区别就是颜色不同。黑芝麻是黑色，白芝麻以白色为主。功效区别:黑色芝麻含有大量的脂肪、蛋白质、糖类、维生素等营养成分。具有健胃、促进红细胞生长的作用，而white 芝麻色泽黄白，皮薄籽香，含油量高，具有一定的补血养血作用。吃法:黑芝麻是生活中最常见的，常用来磨，如黑芝麻糊或黑芝麻糊，而白芝麻因含油量高，常用来磨油。种属差异:黑芝麻主要是亚麻科的黑籽芝麻，营养价值较高，白芝麻是亚麻科的籽，色泽黄白，皮薄，籽香。
2、白 芝麻的功效白 芝麻吃了上火吗?会导致长痘吗Bai 芝麻是亚麻科的种子。白芝麻含油量高，色泽洁白，种子饱满，种皮薄，口感好，回味醇厚，白色芝麻及其制品营养丰富，抗衰老。1，白色芝麻含有大量的脂肪和蛋白质，以及糖、维生素A、维生素E、卵磷、脂肪、钙、铁、镁等营养物质；白里亚油酸芝麻能调节胆固醇。2，白色芝麻富含维生素E，可防止脂质过氧化物对皮肤的伤害，抵消或中和细胞内有害自由基的堆积，使皮肤白皙润泽，预防各种皮肤炎症。3，白芝麻还具有养血的功效，能治疗皮肤干燥粗糙，使皮肤细腻、光滑、红润。4，芝麻味甘，性平，入肝、肾、肺、脾经。具有补血明目、祛风润肠、生津通乳、益肝养发、强身抗衰老的功效，5。可用于治疗体虚、头晕、耳鸣、高血压、高血脂、咳嗽、乏力、头发早白、贫血、萎黄、津液不足、大便干燥、缺乳、血尿。
