紫薯饼，紫薯饼怎么做

1，紫薯饼怎么做

紫薯饼原料:紫薯泥100克、面粉200克、酵母2克、白糖适量(依个人口味酌量加减)做法：1、将酵母溶于少量温水中使之成为溶液后倒入面粉中，再加入适量的温水将其揉成光滑的面团，盖上保鲜膜放置一个小时左右让其发酵2、紫薯泥加白糖拌匀3、当面团发酵至两倍大时取出，充分揉压出里面的空气4、将面团揉成长条，再分成小剂子，擀成皮5、将煮好的紫薯泥放入按扁的面皮中，用虎口慢慢地将其合拢后封口，再用手轻轻地稍微将它按扁一些，再醒十分钟6、放入煎锅中，烙至两面金黄即可

紫薯饼怎么做

2，紫薯饼做法怎么做

紫薯饼材料: 紫薯，糯米粉，面粉，白芝麻，红豆沙紫薯饼做法: 1.紫薯洗净切片隔水蒸熟。 2.用勺子把蒸熟的紫薯压成紫薯泥,加入糯米粉,面粉揉成面团。 3.把和好的紫薯面团分成小剂子，红豆沙馅搓成球备用，再把面团小剂子压扁后包入红豆沙馅.包好后压成圆饼。 4.圆饼滚上白芝麻。 5.平底锅倒入适量油,待油稍微热后放入做好的紫薯饼,转小火慢慢煎,煎一小会儿，翻面继续煎再翻面煎至两面金黄即可! 紫薯介绍: 紫薯又叫黑薯(紫红薯)，薯肉呈紫色至深紫色。它除了具有普通红薯的营养成分外，还富含硒元素和花青素。黑薯从茎尖嫩叶到薯块，均具有良好的保健功能，是当前无公害、绿色、有机食品中的首推保健食品。

紫薯饼做法怎么做

3，紫薯饼怎么做好吃

原料：紫薯、糯米粉、面粉。配料：白芝麻、红豆沙。做法： 1、紫薯洗净切片隔水蒸熟； 2、用勺子把蒸熟的紫薯压成紫薯泥,加入糯米粉,面粉揉成面团； 3、把和好的紫薯面团分成小剂子，红豆沙馅搓成球备用； 4、再把面团小剂子压扁后包入红豆沙馅.包好后压成圆饼； 5、圆饼滚上白芝麻； 6、平底锅倒入适量油,待油稍微热后放入做好的紫薯饼,转小火慢慢煎,煎一小会儿，翻面继续煎再翻面煎至两面金黄即可

用料紫薯 800克(烤箱烤熟的) 糯米粉 600克木薯淀粉 200克白糖 150克(可不加) 热水(能化白糖就行了) 400克馅：红糖、芝麻比例1：2 紫薯饼(烤箱版)的做法紫薯和糯米粉，木薯淀粉抓匀。后加化好的糖水和匀和好的团子，加大概30克的食用油再和一下，防粘手芝麻淘洗干净，下锅炒干水份后，小火慢炒，炒到叭叭响就可以了放凉后，用擀面杖锤，锤出芝麻香味就可以了，然后加红糖捞匀，红糖和芝麻的比例为1：2，也可按自己的喜好来加，喜欢甜点的就1：1包好馅后稍微压平一点，油纸下刷一层油，饼上也刷点油，烤箱上下火180℃烤15至20分钟，每家的烤箱不一样，时间也按自家的烤箱稍调整

室温软化的无盐奶油与糖粉、盐用1: 室温软化的无盐奶油与糖粉、盐用打蛋器搅拌均匀成绵密状分3次加入蛋液搅拌，每加入一次2: 分3次加入蛋液搅拌，每加入一次都要拌匀再接着加过筛的低筋面粉与紫薯粉加入，用3: 过筛的低筋面粉与紫薯粉加入，用橡皮刮刀轻轻拌匀成团再取烘焙纸（或揉面垫）垫底，铺4: 再取烘焙纸（或揉面垫）垫底，铺上保鲜膜，用杆面棍杆平约0.2公分厚度再选用压模模型压出饼干形状5: 再选用压模模型压出饼干形状将压好的饼干面团平铺在烤盘上烤6: 将压好的饼干面团平铺在烤盘上烤箱预热175度涂上少许水，在洒上紫薯粉于表面7: 涂上少许水，在洒上紫薯粉于表面，用竹签在饼干戳些孔洞放置烤箱上层，上下火175度烤10分钟烤好后立刻取出，摆在烤架上待凉8: 烤好后立刻取出，摆在烤架上待凉变硬脆凉透后若没马上吃，请密封包装以9: 凉透后若没马上吃，请密封包装以免受潮软化喔！

紫薯 200克纯牛奶 30克糯米粉 100克奶粉 1汤匙白芝麻适量水少许奶香紫薯饼的做法1.准备好材料2.紫薯洗净切片3.放入锅中，加入少许水煮熟4.煮至水分收干，紫薯变成紫薯泥的状态5.倒入容器中，用勺子把紫薯搅拌一下成泥状6.加入纯牛奶，搅拌均匀7.加入糯米粉8.加入澳优爱优3段奶粉9.糯米粉不要一次性加入，分次加入，直至能揉成不沾手的面团即可10.取30克紫薯揉圆，压扁，再把四边压成方形状11.然后放入白芝麻中让其表面沾裹上白芝麻12.依次做好13.平底锅烧热，再放入紫薯饼，两面先煎至定型，再撒上1勺水，盖上锅盖煎至水干14.翻面撒上1勺水，继续煎至水干，直至熟透后盛出即可

食材主料紫薯200g糯米粉200g辅料油适量白砂糖适量步骤1.紫薯洗净去皮切块，蒸熟2.趁热加适量白糖用勺子压成泥加糯米粉3.揉成面团4.做成小圆饼，平底锅适量的油小火煎5.翻面小贴士紫薯不够甜的话加点白糖，也可以用电饼铛，糯米粉不容易消化，不要贪吃哦

紫薯饼怎么做好吃