美食文章摘抄，描写美食的段落

1，描写美食的段落

日本美食漫画也很多，美食杂志上很多。你说下是什么美食，也可以贴给你些。随手摘录一段：一盘切得薄薄的掳牛肉键子，一碗炖得烂烂的红烧牛肉脯，一碟炒得嫩嫩的濠油牛肉，谁知一筷子夹下去，第四样菜还是牛肉。是样带着点辣味的陈皮牛肉。汤是用整个牛脯清蒸出来的，一味烩牛肚丝细软而不烂，火候恰到好处，还有样水铺牛肉，是用稍带肥甘的薄头回片，用佐料拌好，放在高汤里一觉，撤上胡椒即吃，汤鲜肉嫩，更是少见的好菜。其余红烩中舌，生炒毛肚，火爆牛心，牛肉丸子，红炯中头，清婉牛尾，拘把牛鞭，蛋炒脑花，味道也全都好吃得很。（陆小凤）

小笼包：笼汤包小巧玲珑，看相很好。远看，十几个洁白无瑕小笼汤包紧紧地簇拥在一起，你挨着我，我挨着你，好像春天那活泼可爱的小桃花。在袅袅的“薄雾”中，小笼汤包似乎更惹人喜爱了。近看，白白嫩嫩的小笼汤包饱满，润泽，嗯，看起来就很好吃。瞧，那皮儿是多么的娇嫩呀，娇嫩得就好像胖娃娃肥嘟嘟的小脸蛋儿，轻轻一捏就破碎了。透过外皮儿，你能清清楚楚地看到里面那纯美的汤汁儿，怎么样，想吃了吧，别急，里面还有一颗如翡翠般润滑的牛肉呢！翡翠烧卖：名号就赋予人想象空间，买相清新可人。擀成菊花边状的面皮包入青菜馅，形如石榴，底若钱币，上端突露如蓬头，点缀上少量火腿茸，色如翡翠，看着就令人愉悦，犹如满园春色关不住。朱自清曾作文赞美道：“滋润利落，决不腻齿腻舌，不但味道鲜美，颜色也靓丽悦目。”烧卖里碧绿的颜色，透出蒸熟后薄如纸的面皮，犹如翡翠一般。轻轻地咬上一口，皮一点便破，吃到里面由虾仁、韭菜和鸡蛋制成菜茸，爽口清润。吃下去后嘴里还充满虾仁的香味，真可谓齿颊留香。翡翠烧卖的口味有甜有咸。甜的是扬州产的“梅岭青菜”，取其叶斩成茸，以熟猪油、火腿末、绵白糖、食盐拌和成馅。与其他各地咸的米烧卖相比，别是一番滋味

描写美食的段落

2，描写美食的好段或文章

一次到姑姑家作客，吃了一道非常美味的菜——老鸭煲，那鲜美的味道便一直留在了我的脑海里。回家后，便央求妈妈做给我吃，我才知道，妈妈做这道菜也很拿手。老鸭煲看上去就会让你口生津液：香浓的汤面露出鸭的一半身体，鸭身体旁边漂着鲜嫩的竹笋，又肥又大的黑木耳，还有一两棵青翠的香菜静静地点缀其中。轻轻地把一勺汤送进嘴里，鸭肉的醉香、竹笋的鲜香、木耳的清看，伴着汤料的辣味，让你回味无穷。慢慢地品一口鸭肉，细腻爽口，嚼一下竹笋，又脆又嫩，再来一朵黑木耳，那可真是郏齿生香啊。难怪这道菜每次都会被我们连汤带水吃个碗底朝天呢！老鸭煲好吃，但做起来却挺复杂。首先要买到一只大小适中的鸭子，洗干净后把水晾干，然后话在油锅里炸。等炸到鸭子外皮变成金黄色后把它捞起放砂锅里炖。妈妈说，这样子的鸭肉质会更鲜嫩。等炖到鸭汤变成乳白色时，放入各种配料，继续炖。到鸭肉能用筷子一戳就穿时，撒上香菜，一道让你直流口水的老鸭煲便完工了。因为做起来麻烦，所以没有什么客人妈妈基本不做。有一次，妈妈请阿姨全家吃饭，便拿出了她的这道拿手菜。等老鸭煲一上桌，那醇厚的香味便把所有人都迷住了，一双双筷子不约而同都伸向了砂锅。只是一会儿的工夫，就见底了。我不甘心拿着筷子在锅里翻来翻去，突然发现了还有一块竹笋，心中一喜，刚想往碗里夹，谁知，表姐眼疾手快，也发现了，便和我抢起来。“鹬蚌相争，渔翁得利“，结果，最后的一块竹笋被表哥这个第三者夺走了。我和表姐面面相觑。哎，美味的老鸭煲啊，何时你才能让我吃个痛快啊！

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嘴边的佳肴只让我们满足至多一两个时辰，然后变成了消化系统里的人体养料，而那些真正让我们回味无穷、历久弥新的是那些写在纸张上、网页里的饕餮文字。当无数光阴度过，那些美妙的文字依然氤氲了诱人的温暖，从眼里直到心里。我一直爱着那些描写美食的文字，生活中最美的那一抹暖色，记忆中陈酿的美酒佳肴。希望同好者一起来分享！

描写美食的好段或文章

3，形容美食的文章

我国的小吃有很多：北京的冰糖葫芦、云南的过桥米线、天津的狗不理包子……今天，我就给你介绍一下我最喜爱的小吃：上海的小笼点心。上海的小笼点心花色繁多，有蟹肉馅儿的、有笋肉馅儿的……这些且不用说，吃起来最可口、最香甜的要数肉馅的了。肉选那最好的，加一点儿糖和油，蒸得白生生的，热腾腾的，在它的上方轻轻地咬一小口，那热乎乎的汤汁就会流进你的嘴里。你会感到无比的美味，一直鲜到你的心里。过一会儿，嘴里还会流下一丝儿余味，让你还想咬第二口，真是回味无穷……每次到点心店，我这个来自北方的女孩儿，也顾不上吃相，总是忍不住狼吞虎咽，三下五除二便把小笼点心给吃了个精光。虽然我不是上海人，但是我总是会说：“我是新上海人！”听到这儿，你是否也馋涎欲滴了呢？

有着五千年历史文化的古城徐州名优特产美食品种很多，资源丰富，有樊家鼋汁狗肉、小儿酥、麻片、花生糖、蜂糕、山楂条……数不胜数，但我最喜爱的要数桂花酥糖。桂花酥糖是徐州的著名特产糕点，有上千年的制作工艺了。家乡徐州的桂花酥糖包装相当讲究，为传统纸质包装，分内外两层，外层为白底红字的普通纸，内层为防潮的蜡纸包装。一包包酥糖包装成棱角分明、大小一致的长方体形状。桂花酥糖不仅外表包装讲究，内里更是制作精益求精，主要以芝麻，精面粉，蜂蜜，麦芽糖，白砂糖，南桂花等经熬糖、打糖、烘烤等十几道传统工艺精制而成，味道香甜可口，可直接食用，也可沸水冲饮，因其香气馥郁，营养滋润，有润肺、健胃、止咳的功效，是人们十分喜爱的甜食。我喜欢桂花酥糖不仅仅因为它香甜美味，更因为它还有一段美丽的传说。相传北宋年间，苏东坡任徐州知州，黄河决口，洪水直抵徐州城下，眼看就要漫过城墙，民间纷纷传言，只有一位年轻貌美的女子跳进黄河，大水才会退去。苏东坡十三岁的女儿苏姑闻讯后，焚香祷告：“只要能拯救徐州老百姓，她情愿舍身抗洪”祷毕便从城墙上纵身跳入水中，洪水慢慢退去，徐州城保全了。为了纪念苏姑，人们争相购买桂花酥糖来祭祀苏姑。“酥”者，“苏”也，这难道只是名字上的巧合吗？不信你看看酥糖的形状，每块酥糖的长宽高的形状和古代城墙砖是多么相似啊！

形容美食的文章

4，关于美食的优美段落

中国的烹饪，不仅技术精湛，而且有讲究菜肴美感的传统，注意食物的色、香、味、形、器的协调一致。对菜肴美感的表现是多方面的，无论是个红萝卜，还是一个白菜心，都可以雕出各种造型，独树一帜，达到色、香、味、形、美的和谐统一，给人以精神和物质高度统一的特殊享受。总之，中国饮食文化是一种广视野、深层次、多角度、高品位的悠久区域文化，是中华各族人民在100多万年的生产和生活实践中，在食源开发、食具研制、食品调理、营养保健和饮食审美等方面创造、积累并影响周边国家和世界的物质财富及精神财富。特点中国美食体现了中华民族的饮食文化传统，它与世界各国烹饪相比，也有许多独特之处。风味多样。地域广阔的中华民族，由于各地气候、物产、风俗习惯的差异，自古以来，中华饮食上就形成了许多各不相同的菜系。就地方划分而言，有巴蜀、淮扬、齐鲁、粤闽四大菜系之分。四季有别。一年四季，按季节而调配饮食，是中国烹饪的主要特征。中国一直遵循按季节调味、配菜，冬则味醇浓厚，夏则清淡凉爽。冬多炖焖煨，夏多凉拌冷冻。各种菜蔬更是四时更替，适时而食。讲究菜肴的美感。注意食物的色、香、味、形、器的协调一致，对菜肴美感的表现是多方面的，厨师们利用自己的聪明技巧及艺术修养，塑造出各种各样的美食，独树一帜达到色、香、味、形的统一，而且给人以精神和物质高度统一的特殊享受。注重情趣。中国烹饪自古以来就注重品味情趣，不仅对饭菜点心的色、香、味、形、器和质量、营养有严格的要求，而且在菜肴的命名、品味的方式、时间的选择、进餐时的节奏、娱乐的穿插等都有一定雅致的要求，立意新颖，风趣盎然。

小饼如嚼月，中有酥和饴。—— 苏轼长江绕郭知鱼美，好竹连山觉笋香。—— 苏轼新津韭黄天下无，色如鹅黄三尺余，东门彘肉更奇绝，肥美不减胡羊酥。—— 陆游

描写美食的经典语录最新 1) 明月几时有,把酒问青天;我饮不尽器,半酣味尤长;偶得酒中趣,空杯亦常持。 2) 而透明墨香感受文字中的麻辣咸甜。 3) 紫驼之峰出翠釜,水精之盘行素鳞;犀箸餍饫...

宫廷奶品系列种类繁多，醇香爽口的奶酪(牛乳加糖，放在冰块上冷冻而成)，营养丰富的酪干(剩牛乳熬膏成干)，回味悠长的奶卷(奶皮子里卷蜂蜜和芝麻盐)，绵密浓郁奶乌塔(软奶子饽饽)，都让皇家老幼喜食不倦。据了解，乳品也常作为养生佳品备受推崇，其保健功能也被记载入《千金方》、《食疗本草》等医学著作。这是我从食安论坛网舌尖美食中摘录的，自我感觉还不错啊