鱼汤的营养，我想知道吃鱼喝鱼汤对人有什么帮助

1，我想知道吃鱼喝鱼汤对人有什么帮助

根据你的病情描述可以考虑为对药没有影响，吃鱼喝鱼汤是大补，对身体有益，含有很高的蛋白营养成分麻烦采纳，谢谢!

根据你的病情描述可以考虑为对药没有影响，吃鱼喝鱼汤是大补，对身体有益，含有很高的蛋白营养成分

我想知道吃鱼喝鱼汤对人有什么帮助

2，鱼汤有营养还是红烧鱼有营养

我来给你正确答案吧～其实还是鱼更有营养的～因为任何汤都只能把原料里大概5％－10%的营养熬出来，其余的营养还都在原料里，所以红烧鱼和鱼汤相比，还是红烧鱼营养高些～但是汤还是更养胃的，汤的效果也不仅仅局限于营养上，所以两样都很好的^_^

应该是鱼汤更有营养

鱼汤

当然是鱼汤罗！

鱼汤最有营养，多煲煲。”她们和他们屡屡怂恿着我，见我心向往之，便一、二、三、四地传授起煲制秘诀来。在生病的日子里，喝着她们煲制的靓汤，听着

鱼汤有营养还是红烧鱼有营养

3，喝生鱼汤对人有什么好处

鱼的营养十分丰富，食疗功效不可小视，而且不同种类的鱼保健功能也不尽相同，所以常常成为诸多靓汤的主料。举个简单例子，鲤鱼有健脾开胃、利尿消肿、止咳平喘、清热解毒等功能，将它和冬瓜、葱白煮汤服食，可以减轻水肿症状；而若是与少许川贝合煮，便可以起到抗炎作用，治疗咳嗽气喘。补充强身健体药膳。此方有扶正益气之功效。【处方】参枣芪精粥：人参3克、黄芪10克、黄精5克、红枣(去核)5枚、粳米100克，将前3味药放入沙锅内，加水适量，煎成汤，去渣取汤，放入淘干净的粳米和红枣，入沙锅内，如汤液过少，再加入少量清水，煮成稀粥，加入红糖适量拌匀，即可服用，连服半月以上。

避孕作用。

鱼汤特别适合那些因神经紧张和压力而难以入睡的脑力劳动者在睡觉前喝一碗鱼汤不但补充钙质，还能明显提高睡眠质量。鱼汤中所含对人体有害的胆固醇仅为畜禽的1/5乃至 1／3，特别是鱼汤含有大量生物活性物质，这类物质可有效地预防失眠及心血管疾病

伤口比较容易愈合.蛋白质高.

打到小日本

喝生鱼汤对人有什么好处

4，鱼汤比排骨汤营养高

排骨汤香醇浓厚、zhidao温暖滋补，不过排骨汤没有补钙的作用；鱼的营养十分丰富，食疗功效不可小视，而且不同种类的鱼保健功能也不尽相同，比如鲤鱼有健脾开胃、回利尿消肿、止咳平喘、补脑、清热解毒等功能。所以，鱼汤要比排骨答汤营养高很多。

海带排骨汤材料：猪排骨400克，150克海带，葱，copy姜，盐，黄酒，香油各适量。方法：我们1，海带浸泡后，蒸约半小时，放笼屉，删除，然后在水中浸泡四个小时，之后泡沫彻底，洗净控水，切包装盒;排骨洗净，切带沿着约4切碎，入沸水锅中煮一下，捞出用温水洗净厘米的骨断面刀。页2，净锅内加入1000克清水，放入排骨，葱段，姜片，黄酒，用旺火烧沸，撇去浮沫，再开烧约20分钟，用中火炖煮，倒入海带块，然后旺火煮沸10分钟，拣去姜片，葱段，加精盐调味，淋入香油即成。特点：此汤菜肉烂脱骨，海带滑差。整道菜好吃，汤西安。功效：“这是逢源”说与“精者补肝益血”的功效猪肉。“随着家庭饮食利率谱”说海带有“外面瘦瘤，M溃疡zhidao，溃疡，瘘，痔疮，以及征服的角色。”所以，炖排骨海带，可为患全身性或主要分布于四肢，以减轻患者疼痛瘙痒。原料排骨蘑菇汤大排骨500克，100克鲜蘑菇汤，番茄100克。绍酒15克，盐5克，味精3克。①大排骨每一块拍松，用刀背，然后敲断骨头Houjia邵酒的制作方法，盐腌渍15分钟。②器皿中加入沸水成一个大排骨，撇去浮沫，加料酒，用小火25分钟，加入蘑菇汤，再高火8分钟，味精调味，把番茄切片，煮开。

各有千秋，营养都很高。

你好。相对来说，鱼汤更好一些。因为鱼汤不单单是营养相对来说好一些或者是下奶效果好，最重要的是不易发胖，排骨汤油脂比较高，容易使人发胖，而哺乳期正是人活动量最小的时候，排骨汤中的油脂容易在体内转化为脂肪存留使人发胖。鱼汤优先选择鲫鱼汤或者鲑鱼汤，少加盐或者不加盐的那种。还有就是喝鱼汤吃鱼肉，这样的母乳给宝宝特别促进宝宝大脑的发育，将来宝宝更聪明一些。如果家境可以的话，也可以选择摄取一些优质的营养补充食品，会更加好。

5，鱼汤的营养在汤还是肉

鱼汤与鱼肉相比鱼汤更有营养，因为鱼汤是加入必备的佐料（比如桂皮、生姜、八角、茴香、盐、鱼油、味极鲜等），然后把鱼经过大火长时间的炖以及熬制，进而使鱼肉、鱼骨头以及鱼头里面的营养成分全部进入到汤里面，同时还可以给里面加入许多蔬菜，比如菠菜（含铁比较多）、青菜（含有丰富的维生素C）、胡萝卜丝（含有丰富的胡萝卜素）等进而使其营养更丰富。经营养学研究发现鱼汤里面除了含有鱼肉里面所含有的所有营养成分外（比如蛋白质、钙、磷、钾等），同时鱼汤急面还含有大量的胶原蛋白，由于胶原蛋白可以使皮肤变得更白，还可以增加皮肤的弹性所以喝鱼汤可以起到美容养颜的作用。同时由于鱼汤经过充分熬制，使鱼骨头里面的钙质完全释放到汤里面，所以鱼汤里面含的钙比鱼肉里面的钙要多一倍。所以从以上角度来说鱼汤比鱼肉更有营养！

肉营养

一位朋友问：我老婆天天煲鸡汤肉汤鱼汤喝，她说这样特别滋补，可是她只喝汤，里面的肉和菜都不吃，说那是渣子，没有营养。另一位朋友又问：电视上的营养专家说，煮汤喝根本不能滋补，蛋白质和铁都在肉里，必须要吃肉才能补营养，喝汤没啥用。喝鸡汤、肉汤、鱼汤到底有用，还是没用？很多人为此纠结不已。其实，这要看在什么情况下。无论鸡汤、肉汤还是鱼汤，其蛋白质含量仅有1%～2%，和15%～20%的肉块相比，显然蛋白质含量是低多了。而且，煲汤是不可能把骨头中的钙和铁溶出来的，只有钾元素这样易溶的成分才能进入汤中。对于健康人来说，每天只喝汤不吃肉，所得到的蛋白质总量就太少了，也起不到补钙、补铁的作用。不过，鸡汤肉汤中还是有很多好东西的，比如溶出来的游离氨基酸、小肽、谷氨酸、谷氨酰胺、肌酸、B族维生素等物质，病后虚弱消化不良者可快速利用，起到改善食欲、提高消化能力的作用。对病弱者来说，他们消化吸收能力和肝肾处理功能低下，无法充分消化吸收完整肉块的蛋白质。从这个角度说，喝汤可以让体弱者快速吸收一些含氮物，短时间内会觉得精神好一些。

经过长时间的煲煮，一些小分子的可溶性物质溶解在汤中了，比如：游离氨基酸，脂肪酸，嘌呤等等。所以对于高尿酸血症或者患有痛风的人，最好别喝肉汤。因为肉汤中含有大量的嘌呤，对有嘌呤代谢障碍的人造成过重负担。但是食物中主要的蛋白质，钙，铁等营养元素无法溶解。这就是为什么我们说的喝骨头汤不能补钙了。而且为了增添口感，大家还会多放一些盐和鸡精，反而还大大增加了钠的摄入量，会影响我们的血压。因此，对于大多数消化吸收能力正常的健康人来说，汤渣的营养价值要大于汤本身。但汤也不是完全没有营养。其中所含的游离氨基酸，管氨酰胺，小肽和可溶性B族维生素对于多数胃口不好、消化吸收不好、病后术后继续营养支持的人来说也是有益处的。因此，喝汤的时候注意：撇掉浮油浮沫，少放盐，把鱼啊肉啊都吃掉。如果没有胃口，或者消化吸收不好，用汤作为一个过渡期增强食欲的主要饮食也不错。

鱼炖后只有一些可溶性物质从肉中出来，如肌浆蛋白、氨基酸、肽等。而主要营养蛋白质，很难进入汤中。一般来说，肉汤和鸡汤中的蛋白质含量只有1% ~ 2% 肉中蛋白质含量高达15% ~ 20%，明显高于汤。至于矿物质，汤里只有可溶性钾。你期望的钙和铁不溶于汤。不管你怎么煮汤，精华仍然在肉里，而不是汤里。同样，鱼汤、鸡汤、鸭汤，也是这个道理。看到这一点，许多人肯定会觉得肉比汤好。事实上，事实并非如此。哪个更好会因人而异。对于孕妇，或者对于一些产后和手术后的弱势群体，如果消化吸收能力低，肉类中的蛋白质可能无法完全消化。此时强行吃肉会导致食欲不振、消化不良，甚至严重情况下会导致肠梗阻。从这个角度来看，鸡汤和肉汤能让弱者快速吸收一些含氮物质，从而提高食欲和消化能力。因此，古人认为“补汤”不能说是完全错误的。对于绝大多数消化吸收能力正常的人来说，每天只喝鸡汤和肉汤而不是吃鱼和肉块会导致蛋白质过少，无法补充钙和铁。此外，值得注意的是，虽然汤里没什么可填的，但你不能不加选择地喝汤。毕竟，汤里还有三种“有害物质”。1。盐。正常盐度为100毫升的汤里大约有1克或更多的盐。然而，建议成年人每天不要吃超过6g的盐。 2、脂肪、肉汤往往含有更多脂肪，尤其是乳白色的汤虽然喝汤时没有油腻的感觉，但是很容易摄入过多的脂肪。 3、嘌呤，它是痛风的罪魁祸首，在汤里煮肉，汤煮得越久，嘌呤在汤里溶解得越多。许多“汤爱好者”在看到这里后，一定已经下定决心要不要喝汤了。我们没有理由不喝这么美味的汤，但是我们喝的量必须适中。