莴笋叶好吃简单:食材莴笋200g叶子、2至3瓣蒜瓣、2片姜片、适量干辣椒,将洗好的莴笋叶子放下，焯30秒,1.鲜莴笋，将上面的嫩叶摘下备用，老叶丢弃,蒜末爆香后，加入莴笋大火翻炒,如果太长莴笋叶子营养会流失,第一步:剥下莴笋的叶子，用清水洗净,4.炒香，然后开大火准备放莴笋叶,8.翻炒莴笋叶子出锅,5.加入莴笋叶子翻炒。
莴笋叶好吃简单:食材莴笋 200g叶子、2至3瓣蒜瓣、2片姜片、适量干辣椒。1.鲜莴笋，将上面的嫩叶摘下备用，老叶丢弃。2.洗净，切成小块，沥干。3、热锅冷油，放入事先准备好的姜蒜辣椒段，不喜欢辣的。4.炒香，然后开大火准备放莴笋叶。5.加入莴笋叶子翻炒。6.翻炒至颜色变绿，出锅。可以加入适量的盐。7.加入适量鸡精提鲜。8.翻炒莴笋叶子出锅。
2、 莴笋叶子的做法大全第一步:剥下莴笋的叶子，用清水洗净。第二步:把锅里的水烧开，水烧开后，加入几滴植物油。加入植物油可以使莴笋叶子变白，绿色不变色；再加一勺食用盐，增加底味，将洗好的莴笋叶子放下，焯30秒。热烫时间不宜过长，如果太长莴笋叶子营养会流失。30秒后，捞出莴笋 leaf，再次冷却，准备几瓣大蒜，拍一下，切成粉。搅拌一小碗水淀粉，莴笋叶子冷却后，拧干水分，用刀切成长段。第三步:热锅烧油，炒蔬菜不要用菜籽油。猪油最好，如果没有猪油，就用玉米油或者花生油。油温六成热后，将蒜末放入香中，蒜末爆香后，加入莴笋大火翻炒。翻炒30秒，加入适量盐，翻炒5秒，加入水淀粉勾芡，出锅前加入蚝油调味，再淋上一些亮油，让青菜鲜亮漂亮。翻炒均匀，汤变稠后，从锅里拿出来，放在盘子里。
