即使放在冰箱冷藏，也不要超过2天。你好，关于生日蛋糕保存的问题，是这样的，现在的生日蛋糕都是由新鲜水果和动物性淡奶油制作的，保质期其实很短，一般我们是建议客户当天食用完，如果当天吃不完可以装进保鲜盒放冰箱冷藏保存，我们生日的时候，都会买个蛋糕庆祝一下，然而很多时候因为蛋糕奶油太甜腻，跟本就吃不完，一个蛋糕的价格又不便宜，扔了又可惜，只能放冰箱里，那么问题来了，蛋糕能存放几天不会变质，存放冰箱需要注意些什么呢?下面我们一起来看看吧!蛋糕冰箱能放几天刚刚制作好的蛋糕在冰箱放一段时间之后会更好吃，适宜2-7℃冷藏。
1、没开封的生日蛋糕怎么保存？
我们生日的时候，都会买个蛋糕庆祝一下，然而很多时候因为蛋糕奶油太甜腻，跟本就吃不完，一个蛋糕的价格又不便宜，扔了又可惜，只能放冰箱里，那么问题来了，蛋糕能存放几天不会变质，存放冰箱需要注意些什么呢?下面我们一起来看看吧!蛋糕冰箱能放几天刚刚制作好的蛋糕在冰箱放一段时间之后会更好吃，适宜2-7℃冷藏。
不过，即使放在冰箱冷藏，也不要超过2天，因为放的时间越长细菌越多，口感越差，色泽也不好。有的蛋糕保质期更短，像慕斯蛋糕、奶酪类蛋糕冷藏时间最好不要超过1天，生日蛋糕的保存有如下几种方法：1、将厨房纸巾打湿后稍微拧干，以不滴下水为宜。因为纸巾不能直接铺在蛋糕上，可用挂历纸或其他硬纸壳做成圆筒将蛋糕围起来，高度比蛋糕体略高，
用湿纸巾盖上去，然后用保鲜膜包好。2、将苹果切开，然后放进装蛋糕的盒子内与蛋糕一起保存，等到隔天依然美味！与苹果放在一起的蛋糕，不但水分可以保持住，苹果的香味还能让蛋糕更香！3、如果买来的蛋糕有纸盒包装，那么打开盖子将湿纸巾搭在盒子边上，再盖上盖子，包上保鲜膜，之后放到冰箱冷冻。但这样的冷冻方法只适合没有鲜奶油和水果的蛋糕，
2、生日蛋糕放在冰箱保鲜室，最长可以存放多久？若存放时间过长，食用时该注意些什么？
你好，关于生日蛋糕保存的问题，是这样的，现在的生日蛋糕都是由新鲜水果和动物性淡奶油制作的，保质期其实很短，一般我们是建议客户当天食用完，如果当天吃不完可以装进保鲜盒放冰箱冷藏保存。最多不能超过两天，奶油属于奶制品，时间长了容易变质，而且现在的蛋糕大部分是纯手工无添加，这样就更缩短了保质期，就算不变质口感也会大打折扣。
