炒锅加入适量油，爆香五香粉和蒜片，加入胡萝卜片翻炒至胡萝卜片变软,不要盖锅，这样炒出来的青椒，胡萝卜酥嫩，猪肝更油,加猪肝翻炒,胡萝卜油炸猪肝所需原料有猪肝、胡萝卜、植物油、盐、味精,胡萝卜，猪肝洗净切成薄片,2.青椒胡萝卜炒猪肝:准备食材:胡萝卜去皮，洗净，切片,胡萝卜炒猪肝，这道菜炒起来很好吃。
胡萝卜油炸猪肝所需原料有猪肝、胡萝卜、植物油、盐、味精。其味咸鲜，有明目、防电离辐射的功效。准备主料:猪肝 250g，胡萝卜150g调料:植物油15g，盐2g，味精1g。练习步骤1。胡萝卜，猪肝洗净切成薄片。2.将炒锅放在大火上，用油加热，加入胡萝卜片，炒至熟，再用猪肝炒一会，加盐、味精调味，即可起锅食用。
可以一起吃的东西。胡萝卜炒猪肝，这道菜炒起来很好吃。胡萝卜等深色蔬菜含蛋白质和脂肪较少，但铁、维生素C和胡萝卜元素较多。胡萝卜蔬菜的含量与蔬菜的颜色密切相关。黄色、绿色、红色的深色蔬菜含量都较高，如胡萝卜、菠菜、芹菜、番茄等。深色蔬菜摄入人体后，其中的胡萝卜在肝脏中转化为维生素A。乳制品、猪肝等富含维生素A的食物不足时，可用一些深色蔬菜代替补充剂，防治维生素A缺乏引起的夜盲症和干眼症。同时可以在一定程度上预防和纠正婴幼儿缺铁性贫血。而深色蔬菜对铁的吸收率很差，蛋白质等各种营养成分远不及猪肝，所以对孩子生长发育的作用不能划等号。总之它们含有丰富的维生素A，可以预防夜盲症等等。
3、如何做美味的 胡萝卜青椒炒 猪肝1、主料:青椒半个、辣椒一个、卤水猪肝1页、胡萝卜半。辅料:油适量，盐适量，五香粉适量，蒜适量，酱油适量，2.青椒胡萝卜炒猪肝:准备食材:胡萝卜去皮，洗净，切片。然后反复清洗、切块，OK 猪肝切片，大蒜去皮洗净切片。炒锅加入适量油，爆香五香粉和蒜片，加入胡萝卜片翻炒至胡萝卜片变软，3.加入青椒翻炒至青椒变色。这是关键的一步，加猪肝翻炒。加入一小碗水，煮半分钟，不要盖锅，这样炒出来的青椒，胡萝卜酥嫩，猪肝更油。4.然后加盐和酱油调味，从锅里拿出来放到盘子里。很好吃的青椒胡萝卜爆炒猪肝，微辣的味道，清脆爽口，开胃菜。
