小龙虾的肥脑里充满了油脂，肉质非常鲜嫩，味道鲜美，营养丰富,这种虾是雌雄同体的，雄性在胸部末端有一个连接器,3.把皮皮虾铺在洋葱上，烤箱预热到220度,皮皮虾仁洗净，加入料酒和生抽腌制1小时,皮皮虾，即口腔虾，又称东方虾,皮皮虾可以做成椒盐皮皮虾，具体做法如下:主料:皮皮虾300g。
皮皮虾可以做成椒盐皮皮虾，具体做法如下:主料:皮皮虾300g。辅料:黑胡椒少许，盐少许，料酒2汤匙，生抽2汤匙，菜籽油适量，洋葱半个，葱少许。步骤:1。皮皮虾仁洗净，加入料酒和生抽腌制1小时。2.烤盘上铺一层锡箔纸，刷上油。将洋葱切成圆形，铺在涂油的锡箔纸上。再刷一层油。3.把皮皮虾铺在洋葱上，烤箱预热到220度。4.在220度的烤箱里烤5分钟。取出来刷上油。5.取出烤盘撒上少许黑胡椒，继续放入烤箱烤10分钟。6.再次取出烤盘，撒上少许洋葱和盐，继续烤5分钟。
2、 皮皮虾是什么?皮皮虾，即口腔虾，又称东方虾。头腹部前四段愈合，背部胸甲、胸段明显，腹部有七段，边界也很明显，但比头和胸更大更宽。头部前端有一对带柄的大复眼和两对触角，第一对内肢顶端分为三条鞭状肢，第二对外肢有鳞。胸部有五个；对于附肢来说，末端是用来抓食物的尖钩，胸部有六节，前五节的附肢有鳃，第六对腹肢发达，与尾节形成尾扇。这种虾是雌雄同体的，雄性在胸部末端有一个连接器，是营养丰富、汁嫩的海珍品。它的肉含有更多的水分，它的味道是新鲜的，甜嫩的，轻软的，有一种特别吸引人的鲜味，每年春天都是产卵的季节，这个时候吃最好。小龙虾的肥脑里充满了油脂，肉质非常鲜嫩，味道鲜美，营养丰富。
