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大肠炖豆腐，大肠炖豆腐怎么做好吃

来源：整理时间：2023-04-23 08:47:55 编辑：好学习手机版

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1，大肠炖豆腐怎么做好吃

大肠炖豆腐做法主料大肠500g辅料豆腐500g生抽适量葱花适量水适量步骤1.买现成的熟大肠切段2.加入豆腐3.倒入适量生抽，葱花，姜片4.再加入适量水，炖熟就OK

大肠炖豆腐怎么做好吃

2，豆腐炖大肠的做法

菜系及功效：家常菜谱补虚养身食谱健脾开胃食谱工艺：炖豆腐炖大肠的制作材料：主料：豆腐(北)300克,猪大肠400克,泡椒50克,油菜心50克调料：酱油10克,料酒15克,盐6克,味精3克,植物油30克：1. 将猪大肠和泡辣椒均斜刀切成马蹄段；2. 豆腐切成厚片；3. 嫩青菜心用水洗净后控去水分；4. 锅置火上，放油烧至八成热；5. 入豆腐片炸至金黄色捞出沥净油；6. 将大肠段和炸豆腐片分别放入沸水锅内焯水；7. 锅置火上，放入鲜汤、大肠段、豆腐片、泡椒段、酱油、料酒和嫩青菜心烧沸；8. 撇去浮沫，改用小火炖至熟透入味，撒入精盐和味精即成。

材料臭豆腐2块，熟肥肠半斤，豆瓣酱，生抽，糖，葱花做法1、买的圆形臭豆腐，回来用清水冲洗下，然后“井”字形切成九块。2、熟食店买来的肥肠，味道还很不错。我们简单去做菜，有时候可以买一些现成的食材，无须太麻烦都亲力亲为的。3、锅中适当底油，油七成热的时候，放入臭豆腐两面略煎下。4、然后倒入待用的肥肠，加一勺豆瓣酱，放点生抽和少许糖，加一小碗水。5、大火烧开后，转小火炖五分钟就可以了。因为豆瓣酱有咸味，可以不用再加盐了。

豆腐炖大肠的做法

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