鸽子煲汤怎么做，怎样炖鸽子汤

1，怎样炖鸽子汤

怎样炖鸽子汤

2，鸽子怎么煲汤

炖鸽子汤的正确做法：食材：鸽子一只、姜20g、黄芪5g、党参5g、枸杞5g。1、首先将处理干净的鸽子放入水中，加入一勺食盐、少许姜片，浸泡15分钟。2、再把鸽子放入砂锅，加入姜片、5克黄芪、5克党参，然后加入纯净水或矿泉水。3、然后大火烧开水，煮开后转小火慢炖一小时，然后放入5克枸杞。4、最后根据个人口味添加食盐，搅拌均匀，然后炖5分钟即可。鸽子的介绍鸽，一种十分常见的鸟，世界各地广泛饲养，鸽是鸽形目鸠鸽科数百种鸟类的统称。我们平常所说的鸽子只是鸽属中的一种，而且是家鸽，家鸽中最常见的是信鸽，主要用于通讯和竞翔。鸽子和人类伴居已经有上千年的历史了，考古学家发现的第一幅鸽子图像，来自于公元前3000年的美索不达米亚，也就是伊拉克。一种善于飞行的鸟，小巧玲珑，品种很多，羽毛颜色多，主要以谷类为食。又叫鹁鸽。鸽子的毛色在禽类中是最多的。品种很多，它的羽毛颜色有瓦灰、青、白、黑、绿、红、花等色。

鸽子怎么煲汤

3，鸽子炖汤的做法有哪些

　　鸽子汤可以健脑补神，可以增强记忆力，同时也可以降低血压，有美容的作用，对于老年人来说有延年益寿的作用。你想了解好吃美味的鸽子汤要怎么做吗?现在就由我来跟大家分享一下鸽子炖汤的做法有哪些? 　　鸽子炖汤的做法分享1 　　材料　　乳鸽1只、葱1段、大枣10颗、姜3片、枸杞20颗、盐1小勺、香油1/2小勺　　做法　　1、鸽子处理干净，然后用清水冲洗干净，烧开一壶水，将鸽子汆烫下并清洗。　　2、处理好的鸽肉放进锅里，放入切好的葱段、姜片，加入大半锅水开火。　　3、红枣和枸杞用清水浸泡。　　4、等到锅里水烧开，用大勺将锅中的浮沫打出，放入大枣转最小火慢慢炖煮2小时。　　5、2小时后，鸽肉基本炖好，将泡好的枸杞放入锅中，加入1小勺盐和几滴香油，接着炖煮15分钟。　　6、15分钟后即可关火喝汤吃肉。　　鸽子炖汤的做法分享2 　　材料　　主料：净仔鸽，　　辅料：莲子，桂圆肉，枸杞，大枣，　　调料：盐，料酒，鸡精，胡椒面，鸡汤，葱，姜　　做法　　1.将净仔鸽洗净切成小块，放到沸水锅中焯透捞出，洗去血末备用; 　　2.将莲子、桂圆分别放入碗中，加入清水上笼蒸熟。枸杞、小枣洗净，葱切段，姜切片备用; 　　3.将焯好的鸽肉放到汤盆里，再放入莲子、桂圆肉、枸杞、大枣、注入清汤，放入葱段、姜片、料酒、盐、胡椒面，上笼蒸40分钟，取出拣去葱、姜不要，将汤盆上桌即可。　　特点：汤鲜味美，鸽肉软烂，营养丰富。　　提示：莲子为体弱人常食之佳品，可补五脏十二经脉气血。龙眼又名桂圆，因桂圆可大补阴血，故女人常食之佳品。　　鸽子炖汤的做法分享3 　　材料　　鸽子一只，香菇三朵，枸杞一把，大枣两个，西洋参十片，姜，盐，料酒　　做法　　1.把鸽子洗净切成块(不切整只炖也可以) 　　2.锅中添水，大火烧开，将洗净切好的鸽子倒入锅中焯一下，去血水，加料酒5ml去醒，撇去浮沫捞出　　3.将焯好的鸽子放入沙锅中，把姜片、香菇、枸杞、大枣和西洋参一并放入沙锅中。锅中添水没过鸽子5ml，盖上锅盖，小火煮3个小时即可　　4.盛出，味美鲜香的鸽子汤就做好了　　鸽子炖汤的做法分享4 　　材料　　鸽肉，红枣，枸杞，龙眼干，北芪，党参，银耳，盐　　做法　　1、整只鸽肉洗净去内脏，各种药材洗净泡发好。　　2、鸽肉剁碎，和所有药材一起放入炖盅，加盐。　　3、高压锅放水，放一块布在锅底，再放入炖盅。　　4、大火烧开后，中小火炖30分钟即可。　　鸽子炖汤的做法分享5 　　材料　　用料鸽子内200克，豆苗200克，香油20克，香菜、精盐、味精、葱、姜各适量。　　做法　　1、豆苗洗净。鸽子内洗净后切成小块，入沸水焯一下取出。　　2、沙锅置火上，加适量冷水，下入鸽肉、葱、姜，调入精盐，小火炖至鸽肉熟，放入豆苗煮至七成熟，撒香菜末，点香油即可。　　鸽子炖汤的做法分享6 　　材料　　250g鸽子　　配料　　适量油　　适量盐　　适量虫草花　　适量板栗　　适量枸杞　　做法　　1、鸽子杀好、板栗剥壳、虫草花洗一下备用。　　2、鸽子切大块放锅里稍微煮一下去血水。　　3、把所有材料放锅里，加适量水，炖一个半小时。

鸽子炖汤的做法有哪些