在成都有几家私房菜之中,最有规模的叫「悟园」,建筑物里面庭园流水,气氛优哉游哉。晚上回成都大概要四个小时的高速,感谢朋友晚上请我们吃的火锅,我们又回到成都住的驷马桥地铁站附近,第三天晚上有朋友邀请,我们住到双流区(不建议住双流)第四天去的黄龙溪古镇,是个玩水的好地方,不过人多,离双流我们住的地方要三到四个小时的路程。
1、成都哪里有地道的美食?
在成都有几家私房菜之中,最有规模的叫「悟园」,建筑物里面庭园流水,气氛优哉游哉。主人是位叫蒋宜轩的女士,人长得小巧,魄力可真大,不惜工本,要将四川菜做好,由大师傅张元富主掌,当晚的菜单是:四景碟、时令水果、凉菜:本家攒盒、隔夜鸡、串串、八味碟,热菜有茅香烧大甲鱼、抱茸瓜脯、粉蒸土猪肉、萝卜烧仔骨、苦荞炒土鸡蛋、泉水苕尖。
随饭菜二道:甜椒肉丝、韭菜活血,主食为茶泡饭。小吃有肺片锅盔配酸辣豆花、叶儿耙配发糕、泡菜土豆泥、牛肉荞麵和红糖小汤圆,每种菜都做得好吃,最特别的叫「风味雅鱼歌」,这是一道堂烹的汤,分三次喝。雅鱼,是四川一种特产,肉极甜,但刺多得不得了,只能做汤,先片了,烧个清汤,再用肉丸熬,鱼和肉,複杂一点,最后用蔬菜煲得特别浓的。
由文西的小师妹曲巧雅在我们面前亲自炮製,她本来是位写饮食的记者,爱上厨艺后就一直留在「悟园」学习,画出很多特别的造型来点缀大师傅做的菜,后来也做了这家餐厅的股东,将雅鱼的骨头一一拆下,在头骨有一根,形状奇异,像枝古兵器,放在锦盒之中,送了给我当纪念。各位去了成都,千万要去这三家很特别的馆子,「喻家」、「玉芝兰」和「悟园」,
2、去成都逛两天,住哪比较合适?有哪些地道小吃?
这次旅行是和两个闺蜜带孩子们出来的,第一天到成都中午十二点多,住的民宿,离宽窄巷挺近,去逛了宽窄巷和锦里。第二天和第三天报团去的乐山和峨眉山,乐山走的路不多,晚上住的峨眉半山腰,但是第二天的峨眉只是上到半山没有去金顶,好累!我们的峨眉是一天,建议两天,去去金顶,晚上回成都大概要四个小时的高速。第三天晚上有朋友邀请,我们住到双流区(不建议住双流)第四天去的黄龙溪古镇,是个玩水的好地方,不过人多,离双流我们住的地方要三到四个小时的路程,
感谢朋友晚上请我们吃的火锅,我们又回到成都住的驷马桥地铁站附近。第五天我们去了熊猫基地,在车上有人推荐看川剧,自己考虑晚上没事,所以晚上在锦江剧场看了川剧,比较推荐,有六头变脸,头顶油灯吹灯,变装第六天我们去的都江堰,建起早,合理安排时间,我们晚上住到青城山高铁站对面的时光里客栈,老板挺好,房子干净,携程评分4.9。