自制Sandwich巧克力的方法如下:1.将黑巧克力和黄油切成小块，放入碗中，用绝缘水加热并不断搅拌，直至融化成液体,等巧克力件融化成巧克力酱，再加点鲜奶油,我翻了好多书才找到滴滴~~~其实手工制作巧克力的方法很简单:先把从外面买的巧克力用刀剁碎，巧克力的具体牌子随便。
自制Sandwich巧克力的方法如下:1 .将黑巧克力和黄油切成小块，放入碗中，用绝缘水加热并不断搅拌，直至融化成液体。2.将鸡蛋、红糖、葵花籽油、盐全部倒入容器中，用打蛋器搅拌均匀。3.倒入融化的巧克力和黄油，搅拌成均匀的糊状。4.倒入1/3牛奶和1/3筛过的粉末混合物，搅拌均匀。5.倒入1/3牛奶和1/3面粉，重复这个过程，直到所有的牛奶和面粉都加入，搅拌成光滑的面糊。6.将面糊装入裱花袋，用大圆孔裱花口将烤盘上的圆形面糊挤出。每个面糊之间留有足够的距离。7.将烤盘放入预热到200度的烤箱中，中层烤10分钟左右，取出烤好的巧克力蛋糕冷却。8.奶油奶酪在室温下软化后，加入炼乳，搅拌均匀，达到合适的稠度和甜度。
我翻了好多书才找到滴滴~ ~ ~其实手工制作巧克力的方法很简单:先把从外面买的巧克力用刀剁碎，巧克力的具体牌子随便。雪莉还是比较喜欢多芬的黑色/。巧克力只是切成块，不要太碎。然后把巧克力放在透明的一次性杯子里，在大一点的碗里放点热水，最好是烧开的。然后把塑料杯放进碗里。注意水一定不能过巧克力，但是水不能滴到巧克力。用筷子搅拌，多搅拌。等巧克力件融化成巧克力酱，再加点鲜奶油。如果没有，也没关系。将巧克力酱料倒入模具中。简单的模具是小果冻壳，心形的更好看。然后等待。在巧克力凝固后，你可以把巧克力放进冰箱，放在任何一层。过一会儿拿出来，把剩下的巧克力酱滴在上面。你可以放弃一些模式。最后，巧克力准备好了。
原料:可可粉、可可脂、糖、牛奶工具:微波炉、大碗、模具可可粉、可可脂，(买块的更好，当然买粉的也是可以的。但是如果你买可可粉，你就得买黄油。做法一:找个蒸锅，沥干水，加热。然后把大碗放在蒸笼上。2:将可可粉、可可脂、糖放入碗中，不断搅拌。直到碗里的东西成糊状(黏糊糊的，滴在勺子上，但不是很快。有点像浇番茄酱)3:在糊状物中加入少量牛奶，然后搅拌至再次变粘，自然冷却。将糊状物放入冰箱，5~10分钟后取出。4:重新加热至融化(记得搅拌)。这时候也可以加入一些自己喜欢的香料或者甜味剂。倒入模具中，自然冷却。如果买不到可可粉和可可脂，那就买能放进炉子里的巧克力球就行了。
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