自制巧克力的做法

怎么自己做巧克力原料：可可粉、可可脂（买块状的好一些，当然如果买的是粉装的也行）、果仁、砂糖、牛奶工具：微波炉、大碗、模具步骤：1将果仁去皮，平铺于微波炉底盘，大火3~5分钟（700W的微波炉）烘熟。找一个蒸锅，放水，加热。然后将大碗放在蒸格上。2将可可粉、可可脂、砂糖放在碗中，不停搅拌。直到碗中的东西呈糊状（比较粘稠，在勺子会下滴，但不会很快。有点像倒番茄沙司那样）将果仁倒入糊状3加入少量牛奶再搅拌，直到再次呈粘稠装，自然冷却。将糊状物放入冰箱冷藏室，5~10分钟后取出。再次加热，到融化（记得搅拌）...

自制Sandwich巧克力的方法如下:1.将黑巧克力和黄油切成小块，放入碗中，用绝缘水加热并不断搅拌，直至融化成液体,等巧克力件融化成巧克力酱，再加点鲜奶油,我翻了好多书才找到滴滴~~~其实手工制作巧克力的方法很简单:先把从外面买的巧克力用刀剁碎，巧克力的具体牌子随便。1、夹心巧克力的制作方法自制Sandwich巧克力的方法如下:1.将黑巧克力和黄油切成小块，放入碗中，用绝缘水加热并不断搅拌，直至融化成液体。2.将鸡蛋、红糖、葵花籽油、盐全部倒入容器中，用打蛋器搅拌均匀。3.倒入融化的巧克力和黄油，搅拌成...