豆腐煮多久，豆腐多久能煮熟

本文目录一览

1，豆腐多久能煮熟
2，豆腐最好炖多长时间
3，水煮豆腐要煮几分钟
4，问一个很弱智的问题豆腐煮汤多长时间

1，豆腐多久能煮熟

如果是大小为一两厘米的豆腐块，那它只需要放入锅中煮五分钟左右就能熟，我们在煮豆腐的时候要根据豆腐的体积来适当调整熬煮它的时间。在煮豆腐之前还可以把豆腐放入锅中煎一下，这样煮出来的豆腐就不易破碎。

搜一下：豆腐多久能煮熟

豆腐多久能煮熟

2，豆腐最好炖多长时间

跟鱼或者肉一起炖的话，加水的时候就加进去，久一点入味好。不过翻动的时候要特别小心

20min

越炖越耐炖、半个小时吧！

千炖的豆腐，万炖的鱼

最好炖2-3分钟，因为刚刚好滑嫩，营养不缺失

一般不超过5分钟再看看别人怎么说的。

豆腐最好炖多长时间

3，水煮豆腐要煮几分钟

水开煮5分钟即可。水煮豆腐：准备用料：豆腐1000g、油适量、盐适量、酱油适量、葱花适量1、豆腐切好。2、炒锅放入适量的水和香油煮开。3、放入切好的豆腐。4、加入适量的盐。5、加入一点酱油和葱花。6、滚5分钟就可以。7、成品。

可以和凉水一起加放到微波炉里热，2分半钟就行了。用热水煮豆腐，豆腐放进水里，水开了就行，如果煮的时间长了，豆腐就老了、硬了，水开了就行。如果只用沸水过一下，表面是热的，心里却是生的，不好。

看你想吃什么样的豆腐了吃麻婆豆腐豆腐要保持鲜嫩 5分钟即可凉豆腐直接吃就行了要是白菜炖豆腐那恐怕要20分钟把豆腐炖成蜂窝状才好吃

【原料】豆腐250克，胡萝卜50克，牛肉100克，鲜豆腐200克，蘑菇100克，豆油250克（实耗75克），料酒25克，酱油50克，精盐2克，糖10克，葱10克，姜5克，味精2克，淀粉15克【制作过程】 1、将豆腐、去皮胡萝卜、牛肉均切成豌豆大丁；豌豆去皮；大葱、生姜去皮，均剁成碎末 2、炒锅旺火烧热，放入豆油，烧五成热，投入豆腐丁稍炒，捞出，控干；胡萝卜丁和豌豆分别放入开水锅中焯一下，捞出，控干 3、炒锅净后，放入25克豆油，烧热时，下入牛肉、葱末、姜末，煸炒几下，加少许水，再放酱油、盐、糖、料酒，汤沸后放入豆腐丁、胡萝卜丁、豌豆、味精，用淀粉勾芡，即可

对阿上面的大姐说得很有道理，但也不能把豆腐做的太久，一般情况下大伙3分钟，小火5分钟即可

水煮豆腐要煮几分钟

4，问一个很弱智的问题豆腐煮汤多长时间

豆腐煮汤，开水下锅煮2-3分钟就可以了。豆腐其实是有很多品种的，比如说卤水豆腐，石膏豆腐，内酯豆腐，冻豆腐等，但是大多数的豆腐本身就是熟的，煮豆腐主要是为了将豆腐和其他的食材结合在一起，所以我们在煮豆腐的时候，大概煮2到3分钟左右的时间就可以了，将豆腐和其他食物一起烧的时候，一定要先将其他的食材烧到差不多八成熟以后，再放入豆腐，否则豆腐就全部碎掉了。二、煮豆腐的时候需要注意什么1.豆腐在跟其他菜一起烧的时候，一定要往菜里面适量的加入一些水，否则如果豆腐里面的水煮干了，那么豆腐的味道就不太好了，而且吃上去会很老。2.豆腐块的大小会影响到煮豆腐的时间，所以我们要根据实际情况来决定具体的煮豆腐的时间，但是煮的时间千万不能太长，否则豆腐很容易会碎掉。3.不是所有食物都可以和豆腐一起吃的，比如说菠菜和苋菜就是不可以和豆腐一起吃的，因为在豆腐当中含有非常丰富的钙元素，而菠菜和苋菜当中含有非常丰富的草酸，草酸和钙元素结合在一起，会产生一种人体没有办法消化和吸收的物质，可能会对身体造成一定的危害。4.在豆腐当中含有非常丰富的蛋白质，但是豆腐的蛋白质中氨基酸的含量是非常低的，因此在烧豆腐的时候可以选择跟一些动植物性的食物一起烹饪，比如说可以往豆腐里面加一点肉末，这样可以使营养更加的均衡。5.当然，我们可以先将豆腐在凉水里面泡一下，这样豆腐就不容易会煮烂了，尤其是南豆腐当中的水分是比较大的，我们在烹饪之前可以在盐水里面过一下。

豆腐一般和其他食材一起，最后放进去大概五分钟就可以了。　　如果是煲汤小火，可以15分钟左右。　　主要也要看豆腐的质地，有的豆腐做工比较粗，煮一会很容易散，建议多观察。　　豆腐煮之前，应先切成丁或片，用开水烫焯一下，去除豆腥味，再放入冷水中漂清，下锅前才沥干水份。红烧或清炒或是煮，都不要时间太长，用大火，这样才能保持豆腐的质嫩。如果在鱼肉中放入豆腐同煮，豆腐会更鲜美，更嫩。

这个我个人认为是跟豆腐大小有关，豆腐切的大小正常1~2厘米立方体的豆腐丁，很容易熟的。鱼汤豆腐，一般都是先熬鱼汤，豆腐最后再放，再煮5~7分钟就可以出锅上桌。这样豆腐不易碎块，而且也能保持鲜嫩。但是如果是喝汤为主的话，就可以把豆腐放入和鱼一起煮，豆腐要切大块，一起炖半小时左右，如果时间太长的话豆腐也会老的。总之，对于豆腐这种东西，时间宜短不宜长。嫩豆腐都能生吃，下火锅的话，基本一两分钟就能捞，不煮老就行了~

这个我个人认为是跟豆腐大小有关，豆腐切的大小正常1~2厘米立方体的豆腐丁，很容易熟的。鱼汤豆腐，一般都是先熬鱼汤，豆腐最后再放，再煮5~7分钟就可以出锅上桌。这样豆腐不易碎块，而且也能保持鲜嫩