15.送入预热好的烤箱，上下火190度25分钟，烤至金黄色即可如何做油酥烧饼,油酥烧饼制作技术：面粉10斤加入加热的起酥油（或色拉油）3-5斤，和成酥面，静止1-2小时，揪成小团,山东小吃油酥烧饼的做法,山东小吃油酥烧饼的做法油酥烧饼是山东汉族风味小吃，至今已有一百多年的历史。
材料黑白芝麻，白面，麻酱，蜂蜜，油酥做法1、先准备芝麻酱一碗。我收拾碗柜里面发现还有半瓶芝麻酱，赶快给它吃了，得了。嘿嘿。。注意，要用玉米油和糖，来泄开芝麻酱。2、准备一些蜂蜜，用点水泄开就行了。3、面团要发面的，事先发好。4、油酥准备好，面团擀成一个大饼皮，然后洒上一些油酥，涂抹。5、再洒上芝麻酱，继续涂抹均匀。从底边卷起来。然后切开。6、两端收进去，团团即可。看没看见，我放的芝麻酱多了，都漏出来了。7、再准备两碗芝麻，每个饼皮的一面抹上蜂蜜液，然后去蘸芝麻。8、下锅煎熟吧。如果有烤箱就好了。应该简单多了。9、我分了两个剂子。第二个剂子，明显芝麻酱减少，涂抹开，然后饼皮还可以擀开哪。香喷喷的芝麻饼，出锅喽，。。。
油酥烧饼制作技术：面粉10斤加入加热的起酥油（或色拉油）3-5斤，和成酥面，静止1-2小时，揪成小团。另外，再取面粉2斤加入面欣酥50克、温水1斤盐20克，和成面团，醒发30分钟，揪成小面团，轧成面皮，撒上五香粉，再包入酥面团，压成饼，刷点蛋黄与花生油混合液，再撒点芝麻，入炉200度烘烤
3、山东小吃油酥烧饼的做法山东小吃油酥烧饼的做法油酥烧饼是山东汉族风味小吃，至今已有一百多年的历史。油酥烧饼色泽金黄，薄层重叠，内外焦脆，香酥可口，适合各种年龄的人食用，下面是其做法，一起来学习下吧：油酥烧饼的做法步骤1.油皮所有材料称重量好放入盆内。2.筷子搅拌成絮状用手活成光滑的面团，3.盖保鲜膜醒面30分钟4.醒面期间制作油酥，锅烧热，倒入玉米油，小火加热后倒入面粉内，边倒边搅均匀成油酥面。5.醒好的面团取出，擀成长方形片状6.均匀铺上油酥7.卷起，平均分成10个小剂子8.取其中一个小剂子，两头捏紧9.擀长10.叠被子一样折两折11.反过来，调转，擀长，再折两下12.擀长，成烧饼坯13.其他剂子依次做好，放入铺了油纸的烤盘，盖保鲜膜醒发20分钟14.烤箱上下火预热190度，烧饼坯刷蛋液，沾上芝麻。15.送入预热好的烤箱，上下火190度25分钟，烤至金黄色即。
