辣椒油的做法是:主料花椒50g花生油150ml，辅料八角适量水150ml,此时辣椒中的辣椒素大部分被煮出来，掺入水中，植物油倒入锅中,煮沸辣椒油加水，不然辣椒会被高温炒熟,辣椒油做法:辣椒用清水洗净，锅里放一小碗水，把辣椒掰开，中火开始煮,加水辣椒油怎么做辣椒油加水，不然辣椒会被高温炸。
辣椒油做法:辣椒用清水洗净，锅里放一小碗水，把辣椒掰开，中火开始煮。烧开后，改小火焖5分钟。此时辣椒中的辣椒素大部分被煮出来，掺入水中，植物油倒入锅中。然后煮，边煮边用勺子搅拌，促进水分蒸发。水越煮越少，油越浑浊。浑浊说明里面还有一点水。然后煮到油变清，关火，倒入碗中。吃饭的时候舀一勺就行了。在水分蒸发的过程中，收集到的辣椒素会融化在油中，这样煮出来的辣椒油颜色较深，口感醇厚。
煮沸辣椒油加水，不然辣椒会被高温炒熟。辣椒油的做法是:主料花椒50g花生油150ml，辅料八角适量水150ml。第一步。先把辣椒洗干净。2.锅中放150ml水，放入花椒和八角。3.倒入花生油。4.中火煮开，慢煮。5.用小火煮沸。6.煮到没有水，只有油，香味出来。加水辣椒油怎么做辣椒油加水，不然辣椒会被高温炸。辣椒油的做法是:主料花椒50g花生油150ml，辅料八角适量水150ml。第一步。先把辣椒洗干净。2.锅中放150ml水，放入花椒和八角。3.倒入花生油。4.中火煮开，慢煮。5.用小火煮沸。6.煮到没有水，只有油，香味就出来了。
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