新鲜柿子含碘很高,能够防治地方性甲状腺肿大树柿子含糖高吗,柿子营养价值很高,含有丰富的蔗糖、葡萄糖、果糖、蛋白质、胡萝卜素、维生素C、瓜氨酸、碘、钙、磷、铁、锌涩柿柿子中含碳水化合物很多,每100克柿子中含10.8克,其中主要是蔗糖、葡萄糖及果糖,这也是大家感到柿子很甜的原因。
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磨盘柿食品类别:水果类及制品食品重量:98热量76硫胺素.01钙5蛋白质.7核黄素0镁3脂肪.1烟酸.2铁.2碳水化合物18.1维生素c10锰.17膳食纤维1.5维生素e1.33锌.2维生素a17胆固醇0铜0胡罗卜素.2钾135磷14视黄醇当量79.4钠4.7硒.31从上表中以磨盘柿为例来看,每98克柿子中含碳水化合物为18.1克,证明含糖量还是很高的
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