白菜、菜花、西瓜、山楂、苹果、葡萄含有丰富的矿物质，尤其是钙、镁、硅，有安神定志的神奇功效和降火，所以夏天要多吃、常吃这些食物,夏天除了多吃苦味的食物，还有更多的水果和蔬菜，要多吃香甜爽口的新鲜蔬菜,；3.蔬菜水果一般是降火，尤其是苦瓜，味苦性凉，降火功效极佳。
1。就食物而言，“苦”的食物是“火”的天敌。苦味食物之所以苦，是因为含有生物碱、尿素等苦味物质。中医研究发现，这些苦味物质具有解热、祛暑、消除疲劳的作用。最好的苦味食物是苦瓜，无论是凉拌、炒菜还是煲汤，只要能做好又不失其“蓝色”，就能达到“去火”的目的除了苦瓜，还有其他苦味食物也有很好的“去火”效果，如杏仁、苦菜、苦丁茶、芹菜、甘蓝等。，还能清热解暑。2.夏天除了多吃苦味的食物，还有更多的水果和蔬菜，要多吃香甜爽口的新鲜水果和新鲜蔬菜。白菜、菜花、西瓜、山楂、苹果、葡萄含有丰富的矿物质，尤其是钙、镁、硅，有安神定志的神奇功效和降火，所以夏天要多吃、常吃这些食物。
1。黄瓜黄瓜的含水量高达95%，含有大量的维生素c，在夏天，人们经常出汗，流失大量水分。多吃黄瓜不仅可以补充水分，还有助于抵御紫外线对皮肤的伤害。2.西瓜西瓜是众所周知的夏季防暑必备水果。它不仅能清凉解暑，还能刺激多余汗液的释放，帮助我们排除体内湿气，消除水肿。心力衰竭、水肿患者不宜多吃。3.梨如果不喜欢喝白开水，吃一个中等大小的梨也是很好的补水方式。酥梨清澈可口，富含水分和大量可溶性膳食纤维，不仅能防暑，还能增强饱腹感，有助于减肥。4.甜瓜甜瓜又名香瓜或哈密瓜，因其味甜而得名，又因其清香而被称为哈密瓜。冬瓜是夏瓜，营养价值可与西瓜媲美。
3、 夏天吃什么可以 降火?苦瓜只要煮得好，又不失青色，就能达到“去火”的目的。除了苦瓜，还有其他苦味食物也有很好的“去火”作用，如杏仁、苦菜、苦丁茶、芹菜、甘蓝等，，还能清热解暑。夏天除了多吃苦味的食物，还有更多的水果和蔬菜，要多吃香甜爽口的新鲜蔬菜，专家指出，白菜、菜花、西瓜、山楂、苹果、葡萄含有丰富的矿物质，尤其是钙、镁、硅，有安神定志的神奇功效和降火，所以夏天要多吃、常吃这些食物。1.粥汤:绿豆粥、莲子粥、皮蛋粥、酸梅汤，2、饮品:人参、麦冬、枸杞茶、金银花茶、莲心茶、菊花茶、竹叶茶、豆浆(最好不加糖)等。；3.蔬菜水果一般是降火，尤其是苦瓜，味苦性凉，降火功效极佳。
