8.油温控制在200度时，放入油条blank和油条float，用筷子煎翻，煎均匀，煎3-5分钟，取出沥干油,4.把面条切成条状,切成宽约2.5cm的油条blank，取两片重叠,油热后，将面条适当拉直，放入油锅,家里最简单的油炸油条方法:材料:800g面粉,油温200度，熟的油条放入锅中。
起酥油加夹层加热后外脆内软不加明矾油条配方:中筋粉9.5kg、泡沫源150g、碳酸氢钠50g、糯米粉或豆粉0.5kg、黄油(奶油或起酥油)、糖20-60g、盐70-20g。工艺:将面粉、糯米粉(或大豆粉)和浸泡后多源干燥混合。加入盐、糖、碳酸氢钠等。放入面粉水中搅拌溶解，然后加入面粉和黄油形成面团，不要揉面。用湿布盖好面团，翻炒10分钟，揉一次，再翻炒10分钟，再揉一次，揉成条状，用保鲜膜包好，低温发酵8-12小时。然后取出定型，放入200度油锅炸至酥脆。
家里最简单的油炸油条方法:材料:800g面粉。调料:盐6g，调和油适量，水适量，酵母10g，苏打粉3g。
1、油条做法:将面粉、泡打粉、盐、牛奶、油、鸡蛋和水混合揉成面团，醒发30分钟后揉成光滑的面团。把面团弄碎，压平，两面抹油，冷藏八小时。切成2cm宽的段，中间压着拉伸扭曲。油温200度，熟的油条放入锅中。2.天天吃油条有害健康:由于添加了明矾这种疏松剂，铝含量严重超标。过量摄入铝会对人体有害。铝是两性元素，也就是说铝可以与酸和碱发生反应。反应后形成的化合物容易被肠道吸收，并能进入大脑，可能会影响儿童的智力发育，并可能导致老年痴呆症。
4、 油条是怎么做的?需要什么材料?1。准备材料:面粉50g，高筋面粉50g，鸡蛋1个，小苏打3g，盐2g，食用油500ml。2.将面粉、高筋面粉、小苏打、盐和鸡蛋混合均匀，揉成面团。3.盖上保鲜膜发酵30分钟。4.把面条切成条状。5.往锅里加油。油热后，将面条适当拉直，放入油锅。6.用中火炸至金黄色、蓬松、漂浮。
5、怎样做 油条制作方法材料用量面粉500克盐4克泡打粉11克牛奶11克黄油50克鸡蛋1个水275克放好制作步骤1。面粉，鸡蛋，盐，软化黄油，发酵粉，牛奶和水(分阶段加入)搅拌，揉成面团，2.揉面15分钟，面团摸起来很软很脆。3.用盆倒过来，盖上面团10分钟，10分钟后用手掌轻压面团，揉成长条，4.用保鲜膜包好，放入冰箱冷藏8小时。5.8小时后取出面团直接定型，在案板上撒上面粉，将面团放在上面，在面团上撒上面粉防止粘连，整理成宽约8cm，厚1.5cm的面片6，切成宽约2.5cm的油条 blank，取两片重叠。7.用筷子压中间，拖两边，用手指压平两头，提起两头捏紧，夹小的去掉，8.油温控制在200度时，放入油条 blank和油条 float，用筷子煎翻，煎均匀，煎3-5分钟，取出沥干油。9.肥脆可口，内软外甜。
