知了猴怎么做好吃，河南省商丘市知了猴的做法

本文目录一览

1，河南省商丘市知了猴的做法
2，知了猴怎么做好吃煎还是炸
3，知了猴做法
4，知了猴怎么做好吃知了猴的吃法
5，知了猴怎么做才好吃
6，知了猴的做法大全知了猴怎么做好吃

1，河南省商丘市知了猴的做法

有很多方法1.知了猴用清水浸泡，洗净。2.洗净的知了猴控净水分。3.红椒切丝，生姜切片。4.锅里倒入植物油，可以适当多放一些。5.油热后放入花椒爆香。6.倒入知了猴姜片，小火用锅铲按压煸炒。7.等知了猴炒至微膨胀，颜色金黄后放入红椒继续小火煸炒。8.调入精盐，翻炒均匀入味即可。

河南省商丘市知了猴的做法

2，知了猴怎么做好吃煎还是炸

油煎更好吃主料：知了猴 (适量)辅料：辣椒段 (一汤匙) 、花椒 (半汤匙)做法：1.知了猴用盐水泡一会，清洗干净，用刷子把肚子那里刷干净。2.平底锅放油，烧温热，把知了猴放入摊平。中小火煎。3.煎到变金黄，翻身，煎金黄。放入一茶匙盐，五香粉，孜然粉，辣椒粉拌匀。4.放入辣椒段和花椒，炒到花椒微黄。5.辣椒花椒微黄即可捞出沥干，出锅前撒另一半盐即可。

知了猴怎么做好吃煎还是炸

3，知了猴做法

推荐：干煸知了猴：特色：香辣、皮儿脆主料：知了猴半斤左右，芹菜两根洗净切斜条辅料：辣椒丝、盐、花椒粉、孜然粉做法： 1、将知了猴洗净、放入沸水中煮10分钟左右捞出晾凉，切开取出黑的东东 2、把盐、花椒粉、孜然粉放在切开的蝉蛹里，让调料均匀的沾在知了猴上，放置15分钟入味 3、炒锅内放入多一些的油烧热，投入辣椒丝，放知了猴，这是一步非常非常重要的工作，不停的翻炒。 4、炒到油不见了，翻动知了猴的时候会有沙沙的声响，这就可以把芹菜放在知了猴里翻炒两下出锅装盘就好了

知了猴做法

4，知了猴怎么做好吃知了猴的吃法

最好吃的方法就是事先用水泡（放好佐料，盐是第一位）两小时以上，让后文火炸黄吃，又脆又香。

知了猴炒了更好吃，做法如下：材料：知了猴500g辅料油200克盐10克大葱5克步骤1.知了猴在水中浸泡下解冻。2.洗净的知了猴沥干水分。3.锅中热油爆香葱花。4.把知了猴倒入翻炒。5.用锅铲把每个知了猴都平铺开煎一下。6.煎到知了猴熟透后加入适量盐。7.翻拌一下让每个知了猴都沾到盐即可出锅。

炸是最好的主要还能把寄生虫和细菌炸死

先洗干净，然后用盐水浸泡，一个晚上，最后再用油炸。挺不错的，我就是这样吃的。你也试试啊！

5，知了猴怎么做才好吃

食材用料知了猴40个花生油适量盐少许油炸知了猴的做法1.知了猴放水里泡1个小时，中间换水2-3次，为的是洗掉黑水和泥沙2.火上坐锅，锅里放适量水，没过知了猴，放少许盐，水开后小火煮5分钟3.捞出控干水分4.火上另起锅，放适量花生油，小火，油热放入知了猴5.待知了猴炸至发黄，洒少许盐，翻拌均匀6.出锅，外酥里嫩用手机看这道菜做法小贴士知了猴要多泡会水，一来泡去黑水，二来洗去泥沙。油炸的时候一定要小火，不然就糊了。

椒蛋知了猴（金蝉）用料知了猴10-20个鸡蛋2个青椒两个油适量盐适量清水少许步骤 1准备材料（家常盘一盘的量）：知了猴10-20个（用牙刷一个一个刷干净后泡30-60分钟，水里放少许盐）。鸡蛋两个，青椒两个。步骤 2每一个知了猴从中切开，这样易熟，也更入味；青椒切丝；鸡蛋打好备用。步骤 3热锅放油，根据知了猴的量放适量的油，6-7成热的时候放入知了猴（火不要开太大，不然容易糊），加入适量的盐翻炒。步骤 4炒至七八成熟（颜色开始变金黄色的时候），加入蛋液，加入青椒，翻炒均匀即可（因为有鸡蛋，所以没有加味精鸡精等材料，如果喜欢鲜口味的，可以放少许鸡精，不推荐味精）步骤 5装盘，大功告成。步骤 6开吃！

6，知了猴的做法大全知了猴怎么做好吃

主料知了猴胡萝卜黄瓜辅料盐酒八角花椒孜然熟的黑芝麻椒盐脆炸知了猴的做法步骤1. 胡萝卜切丝，黄瓜切段，用盐醋香油腌渍。2. 锅内放油，5成热，放入知了猴（我一晚上抓的知了猴用盐、酒、八角、花椒腌渍3天），炸成酥脆金黄捞出。3. 剩下的油炸一下胡萝卜丝。4. 黄瓜墩上放上炸好的知了猴，撒上孜然面、胡萝卜丝，和熟的黑芝麻即可可蘸椒盐吃。