安康蒸面是安康地方小吃中的代表，只要到达过安康的食客们都会一品蒸面，因为安康蒸面超有特色，酸度恰到好处，入味十足。我心里想，安康蒸面肯定是当地的特色小吃，于是决定今天晚上在安康吃安康蒸面，就像我找安康蒸面的过程，安康蒸面不是我以为的那种蒸面，这就是结果。
1、安康过年有卖蒸面吗？
安康蒸面过年卖不卖不知道。总之几乎所有安康蒸面晚上不营业，本人亲身经历。安康蒸面是一种好奇——灵遁者我这次骑行经历了一件趣事，就是关于安康蒸面的，安康蒸面对于我来说就是一种好奇。现在想想，还有点啼笑皆非的感觉，我骑行到一个叫恒口的地方，就见到了不少写着“安康蒸面”饭馆。一路从恒口往安康骑行，见到的“安康蒸面”饭馆更多了，
我心里想，安康蒸面肯定是当地的特色小吃，于是决定今天晚上在安康吃安康蒸面。我骑行的慢，到达安康市内的时候大概已经7点多了，天空还飘着蒙蒙细雨，我骑行一天正是饿极了，也累得很。于是打算找一家安康蒸面好好吃一吃，结果我在一条街上走，看一家关着门，看另一家也关着门，一连七八家都关着门。我当时就纳闷了，怎么都关门了？我这人也是，越是这样，越激起我吃安康蒸面的兴趣了，
我又骑着摩托转了好几条街，无一例外都是关门。我心里起了嘀咕，难道是安康蒸面有问题，都被取缔了？想想这种可能性不大，我又拐进一个小巷子，看见两家还是关门。我就纳闷了，这是怎么回事？最后实在找的累了，拦住一个大妈我问道：“师傅，你们当地这个安康蒸面怎么都关门了？”大妈道：“安康蒸面都是早上卖，没有晚上卖的。
”我一听就对自己无语了，应该早张嘴问人，白白找了半小时，我还是不甘心，又问：“为啥晚上不开门呢？”大妈说：“晚上没人吃啊。”我心里又嘀咕开了，晚上没有人吃面食吗？安康也属于陕西啊，我还是多问了一句：“整个安康市就没一家晚上开的？”大妈想了一下道：“你还真问对人了。我知道一家晚上卖蒸面的，在广场边上。”我一听来了兴趣，问了大概位置骑着摩托就过去了，
但是我没有找到，期间我又问了当地人：“这边广场上晚上卖蒸面的饭馆在哪？”两个人都说，不可能，没有晚上卖蒸面的。但我还是相信大妈的话，继续在周边走，终于问到了。没走一会，我看到一家路边饭馆，路边的灯箱上写着：“喻家蒸面”，我一想肯定就是这了。我要了一个大份蒸面，不一会就端上来一盘蒸面，我一看这不是汉中米皮吗？因为蒸面我在西安吃过，也在内蒙吃过，是面条，豆角，猪肉之类的材料，比较干，所以我还特地买了一瓶水，一瓶饮料。
