做法很简单，放在锅里煮，等到骨肉酥了就行了,1.排骨洗净，用开水焯一下，去血水取出,将猪骨洗净，放入锅内冷水中，加入几片生姜，放入骨中煮沸，去除浮在表面的血沫，沥干待用,另外，骨头汤里放醋也是不科学的,比如:骨头汤里应该放什么,冬天适合煲汤煮粥，青少年经常用管骨粥，有利于促进生长，提高身体免疫力。
脊椎压痛:适合熬汤，也就是常说的“肉汤”。做法很简单，放在锅里煮，等到骨肉酥了就行了。煮的时候加入适量的盐和少量的味精，因为肉汤本身就有很好的风味，味精是不需要的。另外，骨头汤里放醋也是不科学的。其实会影响钙的分解吸收，医学书上都有写。冬天适合煲汤煮粥，青少年经常用管骨粥，有利于促进生长，提高身体免疫力。高汤也可以作为烹饪食材，起到提神醒脑的作用。
材料:山药200g，排骨300g。材料A:盐1/4小勺。1.排骨洗净，用开水焯一下，去血水取出。将山药去皮，切成3厘米的块。2.锅中倒入5-6杯水，放入烫过的排骨，中火煮40分钟左右，放入山药，继续中火煮10-20分钟至山药熟，放入A料拌匀即可食用。营养分析:1。山药含有淀粉、粘液、脂肪和蛋白质，容易消化。山药所含的营养成分能被人体吸收，能有效改善体虚，消除疲劳。2.贫血、白带多或习惯性流产的女性，可用山药改善。
3、煲筒骨汤放些什么好?比如:骨头汤里应该放什么？加入(白豆、麦冬、莲子、黄豆、山药)一起煮。做法:1，将猪骨洗净，放入锅内冷水中，加入几片生姜，放入骨中煮沸，去除浮在表面的血沫，沥干待用。2.莲藕去皮，斜切成块状备用，生姜去皮拍平备用，3.取一盆凉水，放入生姜和蜜枣烧开，再放入猪骨。小火煨15分钟左右后，转中火继续煨1小时，将莲藕倒入锅中后，转中火炖半小时左右，再转中火炖1小时左右，直到莲藕呈粘稠状。4.吃之前加盐调味，撒上香葱。
