芹菜炒香菇的做法，素炒香菇芹菜怎么做

1，素炒香菇芹菜怎么做

材料: 香菇，西芹，胡萝卜，蒜，糖，油，盐做法: 1.香菇泡发洗净切条，西芹洗净去筋脉切条，胡萝卜两片切丝，蒜拍碎。 2.炒锅放油，温油放蒜末，等香味飘出，放入香菇芹菜胡萝卜翻炒，如果干可稍加点儿水，翻炒约2分钟后加少许糖，适量盐调味，出锅装盘。小诀窍: 调味品依然只有糖和盐，但是却能品出香菇和芹菜特有的清香！

素炒香菇芹菜怎么做

2，芹菜炒香菇怎么做

芹菜炒香菇主料：芹菜400克,香菇（鲜）50克芹菜炒香菇调料：盐2克,淀粉(豌豆)10克,酱油3克,味精1克,植物油30克芹菜炒香菇的做法芹菜去叶、根，洗净，剖开，切成2厘米长的段，用盐拌匀约10分钟，清水漂洗，滤干待用。香菇切片。醋、味精、淀粉混和后装在碗里，加水约50毫升对成芡汁待用。炒锅烧热后，倒入菜油30克，油炼至无泡沫、冒青烟时，入芹菜煸炒2-3分钟，投入香菇片迅速炒匀，再加入酱油稍炒，淋入芡汁，速炒起锅即成。

芹菜炒香菇怎么做

3，西芹炒香菇的做法西芹炒香菇怎么做好吃西芹

主料西芹350克香菇300克辅料油适量盐适量生抽适量米酒适量姜适量蒜头适量小葱适量甜椒适量步骤西芹炒香菇的做法步骤11.香菇洗净，（选这种肥厚的比较好吃呢）西芹炒香菇的做法步骤22.芹菜洗净。西芹炒香菇的做法步骤33.香菇切成块。西芹炒香菇的做法步骤44.西芹切成片。西芹炒香菇的做法步骤55.姜蒜切片，葱切细末，甜椒切成丝。西芹炒香菇的做法步骤66.热油炒香姜蒜及葱头，倒入香菇翻炒，炒出香菇的香味。西芹炒香菇的做法步骤77.然后倒入西芹炒香。西芹炒香菇的做法步骤88.加入适量的生抽，米酒，盐。西芹炒香菇的做法步骤99.大火炒匀。西芹炒香菇的做法步骤1010.然后加入甜椒炒匀。西芹炒香菇的做法步骤1111.炒至菜熟入味，撒上葱花即可（一般香菇炒出水就可以了）西芹炒香菇的做法步骤1212.装盘上菜了

食材主料五花肉100g西芹150g香菇100g辅料油适量盐适量酱油适量蚝油适量鸡精适量步骤1.准备材料2.肉切小片，西芹切小断，香菇提前半个小时泡好，洗净大蒜。3.先把肉炒至7成熟4.把炒好的肉捞起，后爆香大蒜。5.放入西芹。6.再放入香菇7.再放入已炒7成熟的肉。8.放入适量盐，鸡精，酱油，蚝油。就可以了。小贴士香菇要提前泡好，才容易炒。

西芹炒香菇的做法西芹炒香菇怎么做好吃西芹

4，炒香菇怎么做好吃香芹炒香菇的家常做法

主料：芹菜400克，鲜香菇50克，调料：盐2克，豌豆淀粉10克，酱油3克，味精1克，植物油30克做法芹菜去叶、根，洗净，剖开，切成2厘米长的段，用盐拌匀约10分钟，清水漂洗，滤干待用。香菇切片。醋、味精、淀粉混和后装在碗里，加水约50毫升对成芡汁待用。炒锅烧热后，倒入菜油30克，油炼至无泡沫、冒青烟时，入芹菜煸炒2-3分钟，投入香菇片迅速炒匀，再加入酱油稍炒，淋入芡汁，速炒起锅即成。用法：佐餐食之。

豆腐川菜——熊掌豆腐。主料：豆腐、猪肉片；　　配菜：香芹、香菇、木耳、玉米笋、葱段、姜片、蒜片；　　调料：豆瓣酱、剁辣椒、酱油、精盐、鸡精、白糖、香油、水淀粉。做法：　　把豆腐切0.7厘米厚的片，入盐开水泡2分钟，捞出沥干水分，香芹用开水绰一下；把豆腐煎成两面金黄；　　做锅油热后放入猪肉片炒开，放入豆瓣酱炒出红油，加入剁辣椒、葱段、姜片、蒜片、炒出香味，倒入配菜，翻炒片刻，加清水（最好高汤），下豆腐，放酱油、精盐、白糖，开锅后拧小火焖煮；　　起锅前放入鸡精，然后水淀粉勾芡，淋入香油，起锅装盘。　　味道很好，口感很好，缺点是外形，如果起锅前再放点青蒜段就更漂亮了，而且豆腐得尺寸切得有点小，油煎过后更缩水，所以应该切稍微大一些。

食材明细新鲜香菇200克芹菜100克胡萝卜少许食用油适量盐适量蒜适量鸡精适量水淀粉适量清淡口味炒工艺廿分钟耗时普通难度芹菜炒香菇的做法步骤芹菜炒香菇的做法步骤：1 1香菇去杂质后放水里洗净泥沙。芹菜炒香菇的做法步骤：2 2洗好的香菇每朵切成四小块。芹菜炒香菇的做法步骤：3 3芹菜切段，胡萝卜切片，蒜切片备用。芹菜炒香菇的做法步骤：4 4炒锅上火，倒入食用油烧热，下蒜片煸出香味。芹菜炒香菇的做法步骤：5 5放入香菇、芹菜、胡萝卜翻炒一会至香菇绵软出汁。芹菜炒香菇的做法步骤：6 6调入盐、鸡精翻炒均匀。芹菜炒香菇的做法步骤：7 7用少量水淀粉勾芡即可出锅。