1.猪肉切丁，葱姜切2段，萝卜干，清水反复搓洗，洗至萝卜干软，挤出水分，切段备用；2.油热后，大火翻炒肉丁；3.油脂炸好后加入八角、姜丝、葱爆炒(辣的加红椒)；4.煮料酒和酱油继续翻炒一会儿；5.加入洗净的萝卜干火翻炒2分钟；6.加刚过的热水萝卜干,倒入萝卜翻炒均匀,我们分为两种萝卜五花肉干,萝卜干炒腊肉是汉族名菜，属于湘菜,萝卜干炒有什么好吃的,萝卜最好适当晾干，萝卜干炒腊肉晾干水分再炒。
食材:腊肉100g，萝卜干50g，青椒10g，红椒10g。辅料:姜、葱10g、蒜5g、鸡粉、酱油、花生油。操作方法1。准备腊肉，洗净切成小块。第十二步，萝卜干，粗粮洗净切粒，青红椒圈圈，姜蒜切末，葱切末备用。步骤23，腊肉在水中飞起来备用。第34步，萝卜用温水稀释一些盐备用。步骤45。锅中放油，爆香姜蒜，放入青红椒，倒入腊肉翻炒。步骤56。倒入萝卜翻炒均匀。放两汤匙左右的水，煮一会儿，使萝卜融入腊肉的味道。最后滴几滴酱油，加入鸡粉和葱花翻炒即可食用。第六步烹饪技巧1。萝卜最好适当晾干，萝卜干炒腊肉晾干水分再炒。如果你很着急，可以用干净的锅把水煎一下。如果不把大部分水分去掉，炒的时候就不好吃了。2.腊肉要提前煎一下，沉淀一些油脂，这样也能更好的释放腊肉的香气。此步骤无法保存。萝卜干炒腊肉是汉族名菜，属于湘菜。
一个菜做给一百个人吃，会有一百种味道，主要是做法不同。但如果一道菜的做法是固定的，是不是也可以像厨师一样品尝？现在，边肖将教你如何做干炖肉。1.猪肉切丁，葱姜切2段，萝卜干，清水反复搓洗，洗至萝卜干软，挤出水分，切段备用；2.油热后，大火翻炒肉丁；3.油脂炸好后加入八角、姜丝、葱爆炒(辣的加红椒)；4.煮料酒和酱油继续翻炒一会儿；5.加入洗净的萝卜干火翻炒2分钟；6.加刚过的热水萝卜干。大火烧开后，转中火炖；7.当清油从汤中收集出来后，从锅里拿出来。8.装盘。萝卜干炖肉的步骤很简单，但要想做好，需要认真尝试和练习。虽然方法重要，但理解更重要。只有真正了解了，才能做出好吃的。
萝卜干炒有什么好吃的？准备以下食材:五花肉500g，萝卜 500g干猪肉。第一步:五花肉清洗干净后，切成薄片，放在盘子里备用。我们分为两种萝卜五花肉干。第二步:把切好的五花肉放入锅里不要用油加热，炒一下，然后用中火慢慢炒出一些油，再把五花肉炒到表面焦黄。
{3。
