排骨豆角焖面，豆角排骨土豆焖面的做法步骤图怎么做好吃

来源：整理时间：2023-03-03 02:22:25 编辑：好学习手机版

1，豆角排骨 土豆焖面的做法步骤图怎么做好吃

食材清单排骨土豆豆角洋葱胡萝卜手擀面盐鸡精酱油老酒油豆瓣酱烹饪步骤1/41：排骨、土豆、胡萝卜洋葱切块，豆角抽丝折小段备用。2：手擀面用油拌下，以防焖时粘住。2/41：锅烧热加油，先放入排骨翻炒，变色后加入土豆胡萝卜洋葱豆角。2：颜色变暗后加入盐、老酒、酱油、豆瓣酱。3：汤汁变少后加入开水，盖锅3/4锅内食材快熟时均匀铺上手擀面，汤汁不够时在锅的四周加入水最后一步1：手擀面数后，加入适量鸡精。2：关火，用筷子和铲子把面与汤汁和配料拌匀。3：OK！出锅咯

豆角排骨土豆焖面的做法步骤图怎么做好吃

2，排骨干豆角焖面怎么做

排骨干豆角焖面简介:主料：排骨、干豆角、切面辅料：葱、姜、蒜调料：色拉油、盐、生抽、老抽、醋、料酒、桂皮、八角材料:切面500g，排骨500g，干豆角100G做法:1.排骨焯水，洗净血沫。2.炒锅内放入色拉油（油稍多一点，排骨比较瘦，油少了面干，不好吃）、姜片、八角、桂皮炒香后入排骨翻炒，随后放入料酒、生抽、老抽、少量醋（据说醋能帮助人体吸收骨头内的钙质），翻炒至排骨上色后放入干豆角同炒，放盐（稍微多放一些，面条上就不另外放盐了）。3.锅内加水，没过排骨和干豆角，盖上锅盖、大火烧开后改小火炖10分钟（牙口不好的可以稍微多炖一会儿）。4.切面散开，平铺在炖排骨的汤面上（今天面有点多了，我又加了半碗高汤），让底下一层面刚好泡在汤里。盖上锅盖，焖10——15分钟。注意：过几分钟就打开锅盖看看，别焖糊了。5.面熟了，汤也收干了，放入蒜末和葱花，翻炒匀，出锅！豆角适用人群一般人群均可食用

排骨干豆角焖面怎么做

3，排骨土豆炖豆角焖面懒人版怎么做

用料宽扁豆角一斤沙点土豆两个排骨或五花肉若干黄豆酱两大勺花椒粉和葱花若干排骨土豆炖豆角焖面（懒人版）的做法准备好材料，豆角用盐水泡洗干净豆角沥水直接下锅，煸炒断生手擀面同时上蒸锅20分钟，不能用挂面哦豆角扒个角，放油、花椒粉、葱花葱花炒香和豆角炒匀，加入豆瓣酱豆角和酱炒匀，加水末过，土豆和五花肉铺在上面盖上盖子大火烧开转中火炖煮汤快收干的时候放入面，面从中间掏洞放，菜从四周盖在面上，盖上锅盖转小火至汤收全干

排骨干豆角焖面简介:主料：排骨、干豆角、切面辅料：葱、姜、蒜调料：色拉油、盐、生抽、老抽、醋、料酒、桂皮、八角材料:切面500g，排骨500g，干豆角100g做法:1.排骨焯水，洗净血沫。2.炒锅内放入色拉油（油稍多一点，排骨比较瘦，油少了面干，不好吃）、姜片、八角、桂皮炒香后入排骨翻炒，随后放入料酒、生抽、老抽、少量醋（据说醋能帮助人体吸收骨头内的钙质），翻炒至排骨上色后放入干豆角同炒，放盐（稍微多放一些，面条上就不另外放盐了）。3.锅内加水，没过排骨和干豆角，盖上锅盖、大火烧开后改小火炖10分钟（牙口不好的可以稍微多炖一会儿）。4.切面散开，平铺在炖排骨的汤面上（今天面有点多了，我又加了半碗高汤），让底下一层面刚好泡在汤里。盖上锅盖，焖10——15分钟。注意：过几分钟就打开锅盖看看，别焖糊了。5.面熟了，汤也收干了，放入蒜末和葱花，翻炒匀，出锅！豆角适用人群一般人群均可食用

排骨土豆炖豆角焖面懒人版怎么做

4，排骨豆角焖面的做法排骨豆角焖面怎么做好吃

主料：排骨500g、豆角500g、刀切面300g；辅料：油适量、盐适量、蚝油适量、生抽适量、姜适量、蒜适量、花椒适量、八角适量1. 排骨焯水后捞出控净水。2. 豆角摘去筋，用手掰成4cm长的段。3. 蚝油和生抽用1:1的比例调均匀，姜蒜切片。4. 重新起锅，烧热油，放姜蒜花椒八角爆香。5. 放入焯好的排骨快，转中火，炒至表面微焦。6. 淋入调好的生抽和蚝油，翻炒均匀。7. 放入豆角，和排骨一起翻炒均匀。8. 加水，水要没过豆角和排骨，同时加盐调味。9. 大火烧开后转中火炖20分钟。10. 把面条均匀的铺在豆角上。11. 盖上锅盖，中小火焖20分钟左右。12. 汤汁收干后，把面条和豆角排骨拌匀，可直接食用，也可撒上蒜末或者蒜苗末或者葱花再食用。放入面条后要转中小火，要注意火候。

食材明细排骨500g豆角500g鲜面条300g蚝油适量生抽适量盐、姜、蒜适量花椒、八角适量排骨豆角焖面的做法详细步骤第1步排骨凉水下锅，大火烧开后再煮5分钟。利用煮排骨时间，豆角摘去筋，用手掰成4cm长的段。??第2步蚝油和生抽用1:1的比例调均匀，姜蒜切片。用勺子将水面上的浮沫撇干净，将焯好的排骨捞出，控净水分。??第3步重新起锅，烧热油，放姜蒜花椒八角爆香。放入焯好的排骨快，转中火，炒至表面微焦。??第4步淋入调好的生抽和蚝油，翻炒均匀。放入豆角，和排骨一起翻炒均匀。??第5步加水，水要没过豆角和排骨，同时加盐调味。盖上锅盖，大火烧开后转中火炖5分钟。把面条均匀的铺在豆角上，盖上锅盖，中小火焖20分钟左右，??第6步汤汁收干后，把面条和豆角排骨拌匀，可直接使用，也可撒上蒜末或者蒜苗末或者葱花再食用。