2.四孔鲤鱼是徐州一道著名的传统菜肴,5.八脚油条:八脚油条，江苏徐州名地小吃，水油条制成,是徐州的特产，曾被评为全国名牌产品,4.葱花孤鹅是徐州地区的一道美食，属于徐海菜，是“徐州十二烤”之一,3、蜂蜜三刀:蜂蜜三刀是江苏徐州地区特色传统风味小吃之一,3.徐州三条鲤鱼，其中一条徐州特色菜。
徐州有很多特色菜:怡雅武威鸡、符离记烧鸡、霸王别姬、鸳鸯鸡、葱烧鹅、乐天鸭、姬飞配闫隆、地锅鸡、古培郭家烧鸡、/1234566。娃娃鱼酱狗肉、东坡礼肉、新沂缠香蹄、太虚丸子、开阳炸苔、中兴彭越、冬瓜、西楚贡品、炸金蝉、长寿面、小笼包、蝴蝶饺、儿童蛋糕、蜂蜜刀、娃娃汤、汤、麻辣汤、丸子汤、热粥等。
1、阳坊藏鱼:阳坊藏鱼属于江苏菜，被称为中国传统古典美食第一道菜，距今已有4300年的历史。最古老的名菜“羊皮鱼”一直流传于江苏徐州一些饭店，也有人将其烹制成成熟的食物。2.霸王别姬:徐州人民创造了名菜霸王别姬，以纪念为推翻秦朝统治立下汗马功劳的楚国英雄项羽，纪念忧国忧民、刚正不阿的绝世美人虞姬。3、蜂蜜三刀:蜂蜜三刀是江苏徐州地区特色传统风味小吃之一。果肉光亮不粘，口感甜软，芝麻香浓郁。4.梅花糕:相传乾隆皇帝下江南时，看到形似梅花，色泽诱人，假装品尝。入口甜而不腻，绵软酥脆，回味无穷，比故宫还好，叫好。因形似梅花，故名梅花糕，流传至今。5.八脚油条:八脚油条，江苏徐州名地小吃，水油条制成。八条对折油炸。香脆可口，造型独特。因为有八个空格，所以叫八股。
3、 徐州的特产有哪些?1。金线包葫芦是江苏有名的地方-1小吃，因其象形而得名，它的原料是桂花和山楂糕。桂花山楂糕是由山楂、糖和桂花酱制成的，是徐州的特产，曾被评为全国名牌产品。2.四孔鲤鱼是徐州一道著名的传统菜肴，“糖醋鱼”吃起来外脆里嫩，“红烧鱼”吃起来外润里嫩。3.徐州三条鲤鱼，其中一条徐州 特色菜，鲤鱼是餐桌上的珍品，如果同时得到“三条鲤鱼”，那就是难得的宴席。4.葱花孤鹅是徐州地区的一道美食，属于徐海菜，是“徐州十二烤”之一，相传为唐代名妓关所创-1。5.鸳鸯鸡是江苏传统名菜徐州属于江苏菜，此菜酥香醇厚，色泽艳丽，造型优美，寓意深刻，形似鸳鸯，两味俱全，风味浓郁，荤素不一。
