筒骨汤，筒骨汤的做法

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1，筒骨汤的做法
2，筒骨煲什么汤

1，筒骨汤的做法

原料：白萝卜600克,筒骨500克,香葱,姜片少许. 做法： 1、筒骨洗干净 2、白萝卜削皮,切成滚刀块.放入锅中加入6碗水烧开 3、锅里放油,加入姜稍微煸一下,把骨头放入炒一分钟 4、把炒好的骨头放入烧开的萝卜汤里面 5、大火烧开,改小火煲1.5个小时. 6、根据自己个人口味适当加盐调味,喝的时候洒上一点小葱.

筒骨汤的做法

2，筒骨煲什么汤

白萝卜煲猪筒骨气味清润，有健胃、润肤、增髓的功效。　　白萝卜通常被称为“土人参”含有丰富的碳水化合物，维生素，磷，铁等营养物质，具有健脾益气，健胃消食，清热化痰的功效。　　民间也素有一说：“冬吃萝卜夏吃姜，不用医生开处方”　　这个季节吃这个就最适合不过了,做法方便简单.　　原料：　　白萝卜600克,筒骨500克,香葱,姜片少许.　　做法：　　1、筒骨洗干净　　2、白萝卜削皮,切成滚刀块.放入锅中加入6碗水烧开　　3、锅里放油,加入姜稍微煸一下,把骨头放入炒一分钟　　4、把炒好的骨头放入烧开的萝卜汤里面　　5、大火烧开,改小火煲1.5个小时.　　6、根据自己个人口味适当加盐调味,喝的时候洒上一点小葱.　　材料：白胡椒15颗、白瓜1000克、猪筒骨500克、生姜2~3片。　　烹制：白胡椒略打碎；白瓜洗净、去瓤、切为块状；猪筒骨洗净，用刀背敲裂。与生姜一起放进瓦煲内，加入清水3000毫升（约12碗水量），武火煲沸后，改为文火煲3个小时，调入适量食盐和生油便可。　　白萝卜猪筒骨汤原料：　　白萝卜600克,筒骨500克,香葱,姜片少许.　　做法：　　1、筒骨洗干净　　2、白萝卜削皮,切成滚刀块.放入锅中加入6碗水烧开　　3、锅里放油,加入姜稍微煸一下,把骨头放入炒一分钟　　4、把炒好的骨头放入烧开的萝卜汤里面　　5、大火烧开,改小火煲1.5个小时.　　6、根据自己个人口味适当加盐调味,喝的时候洒上一点小葱.　　功效：　　白萝卜煲猪筒骨气味清润，有健胃、润肤、增髓的功效。　　白萝卜通常被称为“土人参”含有丰富的碳水化合物，维生素，磷，铁等营养物质，具有健脾益气，健胃消食，清热化痰的功效。　　土豆筒骨汤营养丰富，味道极其鲜美，能滋阴补元气，而且具有养胃补脾健身之功效，大家不妨做来喝喝。土豆筒骨汤的做法并不难，下面是网友推荐的几种美味做法，供朋友们作为参考，希望大家都能做出适合自己胃口的土豆筒骨汤。　　土豆筒骨汤一：先将筒骨洗净，放砂锅中煮开后将水倒掉，重新放水再煮。这一步是为了去掉排骨煮出的血沫，煮出的汤才会清亮。需要提醒的是，炖汤讲究原汁原味，不用放油，也切忌放入太多的佐料。可以放几片姜去去腥，最多再放一个八角提提味儿就够了。　　汤煮开后，将火关到最小，然后就可以去做其他事了。煮上一个小时左右，筒骨汤渐渐现出淡淡的白色，这正是筒骨炖汤与普通排骨炖汤的一大区别。土豆去皮，洗净切块，入锅后，加入适量盐，大火煮开再用小火再煮半个小时左右，待到土豆熟透就可以出锅了。出锅时香气四溢，淡白色的骨头汤变成了牛奶般的颜色，看起来就很有食欲。　　土豆筒骨汤二：土豆600克，筒骨500克，香葱，姜片少许。筒骨洗干净；土豆削皮，切成滚刀块.放入锅中加入6碗水烧开；锅里放油，加入姜稍微煸一下，把骨头放入炒一分钟；把炒好的骨头放入烧开的土豆汤里面；大火烧开，改小火煲1.5个小时；根据自己个人口味适当加盐调味，喝的时候洒上一点小葱即可。　　土豆筒骨汤三：土豆半斤，筒骨一斤，盐，味精，小茴香，酒，姜片，醋各适量。筒骨洗净；土豆去皮，洗净切滚刀块；筒骨放入锅中，锅中加水没过筒骨烧开，有大量浮沫涌起时，关火。把水倒干净，洗净锅，洗净筒骨。　　筒骨再放入锅内，再加入水，没过筒骨后，再加入一倍的水，烧开；加酒，开小火，撇浮沫，再开大火，待浮沫涌起时，再撇，直至撇净浮沫；加姜片，加七八棵小茴香，加一点醋，加盖转小火焖煮约二小时；加入土豆块，烧二十分钟左右，加盐、味精调味，盛出就可以了。　　提醒：烧骨头汤加一点醋，有利于炖酥，且有利于钙的吸收；浮沫一定要撇干净，不仅没有异味，而且汤非常清爽；加一点点小茴香，可以使汤更香，使人开胃。

莲藕

萝卜玉米筒骨汤材料：1根胡萝卜，1个玉米，筒子骨（脊骨，排骨都可以）配料：盐 1.洗干净骨头，用开水煮到变色，拿出用冷水冲去血沫； 2.放入骨头，玉米，萝卜，加适量水煮； 3.水开了，煮20分钟，换小火（煲汤键）煮1小时就可以啦、注意： 1.汤有些甜甜的，如果你不太喜欢很甜的汤，可以不放玉米； 2.这款汤清补凉的效果，想补血，可以加红枣，清肝明目，可以加枸杞； 3.水的分量和骨头的分量，按人数来定；我煲两人份的，放七-八碗水，骨头四五块就够了。但也不能天天喝，偶尔也可以换冬瓜咸蛋瘦肉汤，番茄鸡蛋汤，紫菜鸡蛋汤等汤水的希望对你有帮助。

筒骨煲什么汤