人的大脑中含有大量的乙酰胆碱，记忆力减退的人大脑中乙酰胆碱的含量明显减少，尤其是老年人,凡是忘记的可以坚持每天早晚吃1~2个核桃，或者经常用30克核桃和大米一起煮粥,富含卵磷脂，所以你最好适量食用,含有人体所需的多种维生素和微量元素，对人脑有益神经，是体弱健忘者的辅助治疗剂神经,补充含镁食物,多吃含胆碱的食物。
多吃含胆碱的食物。人的大脑中含有大量的乙酰胆碱，记忆力减退的人大脑中乙酰胆碱的含量明显减少，尤其是老年人。补充乙酰胆碱是提高记忆力的有效方法之一。鱼、瘦肉和鸡蛋(尤其是蛋黄)富含胆碱。补充卵磷脂。卵磷脂能增强大脑活力，延缓脑细胞衰老，保护肝脏，降血脂，预防脑中风。蛋黄、豆制品等。富含卵磷脂，所以你最好适量食用。补充含镁食物。镁能使RNA进入大脑，RNA是维持大脑记忆的主要物质。豆类、荞麦、坚果和麦芽富含镁。如果条件允许，可以吃人参、枸杞、核桃、桂圆、鳗鱼等滋补食品。核桃楸核桃楸是补肾固精，滋补强身的食品。含有人体所需的多种维生素和微量元素，对人脑有益神经，是体弱健忘者的辅助治疗剂神经。凡是忘记的可以坚持每天早晚吃1 ~ 2个核桃，或者经常用30克核桃和大米一起煮粥。
2、 营养 神经的食物有哪些?核桃、花生、腰果含有不饱和脂肪酸，对大脑有益营养。鸡蛋和大豆中含有丰富的磷脂，可以提高记忆力，另外，如果神经虚弱导致睡眠问题，可以吃一些瓜子和鸡肝补充黑色素，保证睡眠质量。
