下面我给大家分享几个分辨真假食用盐的小方法1⃣️。随着人们生活水平的不断提高，假的东西也越来越多，就连我们每天必不可少的食盐也有很多假的食用盐是大家每天炒菜必须要放的东西，因为食用盐的种类越来越多，很多不法之徒也是从中造假，食用假的盐短期还看不出什么，长期使食用的话会对自己身体不好，所以自己买盐的时候也要学会分辨真假。
1、食用盐有很多种，常用的有哪些呢？买食用盐需要注意什么？
市场上的食盐可大致分为加碘盐、无碘盐、强化营养盐这几类。沿海居民经常食用含碘多的海产品，所以可以选用无碘盐，如果发现脖子粗等甲状腺异常，应去医院检查是碘过量还是缺碘，根据情况选用食盐，若有特殊需求还可以选择强化营养盐，强化营养盐包括加硒盐，加锌盐，核黄素盐，加铁盐，低钠盐等等，可根据自己自身情况选用。
一般来说老年人以吃低钠盐为主，可以适量食用加钙盐和加硒盐，青少年以钙盐为主，配合一些锌盐、硒盐，中年人可以将几种盐交替着吃，在观察食盐的颜色时，应将样品在纸上撒一薄层，仔细观察其颜色。良质食盐颜色洁白，次质食盐颜色呈灰白色或淡黄色，劣质食盐呈暗灰色或黄褐色，食盐外形的感官鉴别手法同于其颜色鉴别，观察其外形的同时，应注意有无肉眼可见的杂质。
2、造假食盐有几种？
随着人们生活水平的不断提高，假的东西也越来越多，就连我们每天必不可少的食盐也有很多假的食用盐是大家每天炒菜必须要放的东西，因为食用盐的种类越来越多，很多不法之徒也是从中造假，食用假的盐短期还看不出什么，长期使食用的话会对自己身体不好，所以自己买盐的时候也要学会分辨真假，下面我给大家分享几个分辨真假食用盐的小方法1⃣️:看包装:假盐的包装质地较次，但颜色比较鲜艳2⃣️:看防伪标识:真的食盐包装袋的防伪标识是很坚固的，用手或着别的都是不能轻易弄掉的，假的就不一样了，随便用手轻轻一弄，就掉了，并且假的粘的很随意。
3⃣️:看封边:真盐封边比较正规，两边封边的宽度相等，加盐袋子上的锯齿分明，切割比较明显，盐袋子往往会一端长出一些，买食盐时一定要注意看一下4⃣️:看表面字体:买盐时外面带着会有字体名称，特别是加碘两个字，真假盐区别在这里很明显，真的食盐，加碘这两个字不容易掉，假的轻轻一搓就掉了5⃣️:看盐质:真盐比较干净，白度高，且无杂质，而假盐的白度较差，有杂质，而且在分量上，假盐一般达不到标准6⃣️:化学方法:真盐中含有碘，假盐里没有碘，用淀粉溶液测试，如果盐遇到淀粉溶液，颜色有变化了，就说明它是真的加碘盐，没有淀粉可以用马铃薯测试，把马铃薯切开，把买来的食盐倒一点点上去，如果变蓝了，那么就是合格的加碘食盐希望我分享的几个小方法，对你们有所帮助。
