大约炖十五分钟即可关火，出锅前加少许味精调味炖干豆角丝的做法窍门,将干豆角丝用温水泡开，清洗干净，捞出挤干水分,大约炖十五分钟即可关火，出锅前加少许味精调味炖干豆角丝的做法窍门,将干豆角丝用温水泡开，清洗干净，捞出挤干水分,炖干豆角丝的做法窍门,将干豆角丝用温水泡开，清洗干净，捞出挤干水分。
1、提前泡豆角丝，最少泡两个小时以上，然后清洗干净。五花肉洗干净切小块。准备调料:葱、姜片、八角、香叶、冰糖十小粒。2、油热小火上锅煸五花肉。煸出五花肉肥肉中油脂。然后加入冰糖，炒化后加生抽和红烧酱油，炒出颜色。3、炒好后放入豆角丝翻炒几下，加水，加葱姜蒜、八角香叶，加盐！4、开锅后小火炖十五分钟后加点粉条，再小火炖十五分钟左右。5、红烧肉炖豆角丝就做好了。小贴士:1、五花肉一定要充分煸出油脂。2、干豆角丝不易烂，水要多放一些，炖时间长一些，更入味，更烂糊
将干豆角丝用温水泡开，清洗干净，捞出挤干水分。将五花肉切成薄片，再切些葱花和姜末。锅内烧油，油热后放入五花肉翻炒，炒至肉片变色，加入葱花和姜末爆香，然后倒入豆角丝，翻炒片刻，加入少许生抽，之后注入适量清水，再加入少许食盐，盖上锅盖开始炖煮。大约炖十五分钟即可关火，出锅前加少许味精调味
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