牛肉乌冬面，剁椒牛肉乌冬面的做法

1，剁椒牛肉乌冬面的做法

主料乌冬面(两小包)牛肉(250克)青椒(半个)洋葱(半个)黑胡椒(适量)精盐(适量)橄榄油(适量)淀粉(适量)水(适量)生抽(适量)蒜蓉(适量)调料无厨具炒锅、平底锅、不粘锅1.牛肉切小片加入生粉，精盐，少许油抓匀腌制作15分钟2.将黑胡椒，精盐，淀粉，蒜蓉，生抽调成酱汁备用3.锅中热水，放入乌冬面滑散捞出沥干水分4.热锅后倒入适量橄榄油5.倒入洋葱丝，青椒丝爆出香味6.盛出备用7.锅中留少许油，倒入腌制过的牛肉翻炒至变色8.加入洋葱青椒丝9.再加入乌冬面，调入黑胡椒酱料10.翻炒均匀即可出锅食用

主料鲢鱼头一个辅料油适量盐适量剁椒适量料酒适量姜适量葱适量花椒适量蒜适量糖适量步骤1.将鱼头洗净剁成两半，鱼头背相连，葱切碎，姜块切末，蒜半个剁细末。2.鱼头用料酒、盐、糖、鸡精腌制半小时以上；在腌制好的鱼头下铺上姜片鱼头上撒上姜末3.再铺满剁椒4.放在蒸锅中大火蒸15分钟左右（视鱼头的大小而定）5.在蒸好的鱼头上撒上蒜末、葱末，锅中放油放入花椒烧热油浇在鱼头上即可。6.做好的剁椒鱼头

剁椒牛肉乌冬面的做法

2，味噌汤牛肉乌冬面的做法步骤图怎么做好吃

【制作方法】第一步：准备牛肉，荷兰豆，胡萝卜，香菜，菠菜，金针菇，香菇，乌冬面，牛肉汤，盐，胡椒粉，备用第二步：将牛肉切成薄片。第三步：将荷兰豆切半，胡萝卜切成易入口的小块。粗略切碎香菜，将菠菜切成大的长条状。切除金针菇的根部，将香菇切半。第四步：按照包装上的说明，将乌冬面放入煮沸的盐水中煮8-10分钟，然后沥干备用。第五步：将牛肉汤注入大锅中，煮至沸腾，然后加入味噌酱，搅拌均匀。第六步：将切好的蘑菇和胡萝卜加入肉汤中，煮约5分钟。第七步：在煎锅中加热少许植物油，用中高温煸炒牛肉4-6分钟直至熟透，各面呈棕色。第八步：将炒好的牛肉、煮熟的乌冬面、切半的荷兰豆、菠菜与切碎的香菜加入肉汤中，加盐与胡椒粉调味后即可享用！

用料牛排 1片乌冬面 2包芝麻酱酌量黑椒牛肉拌乌冬面的做法把腌制好的牛排切成丁，黄油下锅，然后炒熟，放一边一会用黑椒牛肉拌乌冬面的做法步骤1乌冬面先用水泡10分钟左右（多久其实没有差），然后捞起来放着，水烧开以后加入乌冬面，煮熟了捞起，用冷开水淋面，让面q弹。黑椒牛肉拌乌冬面的做法步骤2把牛肉和乌冬面放一起，加入日式焙煎芝麻酱，搅拌。完成黑椒牛肉拌乌冬面的做法步骤3完成黑椒牛肉拌乌冬面的做法步骤4

味噌汤牛肉乌冬面的做法步骤图怎么做好吃

3，牛肉乌冬面的家常做法大全怎么做好

主料：乌冬面200克、牛肉150克辅料：洋葱半个、红椒1/4个调料：食盐2克、姜1片、生抽5克、老抽3克、蚝油5克、细香葱5克、大蒜1瓣、橄榄油适量、白糖2克牛肉乌冬面的做法1.乌冬面用开水烫，过冷水，控干；牛肉切片，红椒切丝、香葱切段、姜切丝、洋葱切丝2.锅内做橄榄油，油微热放入洋葱、蒜片、姜丝煸炒出香味3.放入牛肉片4.牛肉片炒至变色5.放入蚝油、盐、生抽、老抽、少许白糖、香葱调味6.倒入乌冬面，迅速滑散，加一点汤或水，关小火盖上锅盖略微焖一下7.开盖翻炒至面条裹满牛肉汁8.加入红彩椒、香葱翻炒均匀出锅装盘。

用料牛排 1片乌冬面 2包芝麻酱酌量黑椒牛肉拌乌冬面的做法把腌制好的牛排切成丁，黄油下锅，然后炒熟，放一边一会用乌冬面先用水泡10分钟左右（多久其实没有差），然后捞起来放着，水烧开以后加入乌冬面，煮熟了捞起，用冷开水淋面，让面q弹。把牛肉和乌冬面放一起，加入日式焙煎芝麻酱，搅拌。完成

牛肉乌冬面的家常做法大全怎么做好

4，牛肉乌冬面怎么做

材料：乌冬面(400克)、黄牛肉(222克)、小棠菜(2棵)、西兰花(6小朵)、清鸡汤(500ml) 腌料：油(1汤匙)、鸡粉(1/3汤匙)、酱油(1汤匙)、料酒(1/2汤匙)、生粉(1汤匙) 调料：鸡粉(1汤匙)、油(6汤匙)、盐(1汤匙)、酱油(2汤匙) 第一步 1 黄牛肉洗净切片放入碗中，加1汤匙油、1/3汤匙鸡粉、1汤匙酱油、1/2汤匙料酒和1汤匙生粉，拌匀腌制15分钟。第二步 2 洗净西兰花、小棠菜，烧开锅内的水加1汤匙盐，放入西兰花和小棠菜焯1~2分钟，捞起沥干水。第三步 3 锅内注入6汤匙油烧热，倒入牛肉片炒1～2分钟，其间洒4汤匙水炒至血水消失，捞起牛肉片，锅内牛肉汁待用。第四步 4 往锅内倒入清鸡汤，加2汤匙酱油、1汤匙鸡粉搅匀，煮沸后放入乌冬面，盖上锅盖煮2分钟熄火。第五步 5 将煮好的乌冬面盛入碗里，摆上小棠菜、西兰花和牛肉片，倒入汤汁即可。成功厨神贴士 1、在日本，乌冬粗细和长度都有特别的规定，圆面的截面直径在1.7毫米以上，被称为“乌冬”，以下的称为“日式凉面”。乌冬既可做汤面，又可做拌面或炒面，还可用做火锅的涮面。 2、乌冬的水煮时间不宜超过3分钟，要不然容易煮烂，口感也不弹牙了。 3、日式乌冬面的汤底，要选用日本传统清酒、酱油、日本味素和干鱼皮等为主料制成，味道咸鲜适口。 4、牛肉宜选黄牛肉，水牛肉为次，黄牛肉肉质松软、肉香浓郁，用炒牛肉的汤汁做汤底，可为鸡汤增加鲜美的肉味，水牛肉肉质较硬，口感较差，肉味也淡。