广东人最喜欢吃什么，我个人认为分两个部分来讲吧，第一部分是主食，广东人主食喜欢吃米饭。第二部分菜式，广东人喜欢吃白切鸡，尤其是父母他们那一代，一顿两顿没吃大米饭，心里觉得慌的很，吃了面食也等于没吃一样，也许这是生活习惯问题吧，广东人祖祖辈辈生活都这样。
1、广东人最喜欢吃什么？
很高兴回答你的问题。广东人最喜欢吃什么，我个人认为分两个部分来讲吧，第一部分是主食，广东人主食喜欢吃米饭，老广人顿顿离不开大米，他们说了吃饭指的就是吃米饭，而不是面条或饺子之类的主食。我不知道其他的广东人是不是这样认为，但是我的家人，父母和我自己，都是这样的，尤其是父母他们那一代，一顿两顿没吃大米饭，心里觉得慌的很，吃了面食也等于没吃一样，也许这是生活习惯问题吧，广东人祖祖辈辈生活都这样。
第二部分菜式，广东人喜欢吃白切鸡，广东有无鸡不成宴的说法，而吃鸡他们最喜欢的烹饪方式就是做白切。白切鸡皮滑肉嫩，原汁原味，鲜甜可口，这样的味道最受广东人的喜欢（我爸家吃鸡就只有白切一种吃法，从来没有过第2种），以上这些仅代表我个人自己的看法，有不同意见或建议的欢迎朋友们留言评论，关注黄皮妹妹，喜欢我的请点赞，转发。
2、广东人都喜欢用什么炖汤？
广东人都喜欢用什么炖汤？关注头条“益生美食公众号”，每天学做一种好玩、好喝、好补的小吃美食，煲汤，在广东非常普遍，而且提倡持续进补，所以味道比较清淡，食材种类也用得比较少，咱们就来分享几个吧。墨鱼眉豆猪尾汤准备：猪尾巴1条，花生1两，眉豆1两，干墨鱼仔2个，生姜、食盐各适量，步骤：1、将猪尾巴烧去毛须，刮洗干净后剁成小块。
水锅注入清水烧开，放入剁好的猪尾巴烫变色，捞出洗净血污，2、花生、眉豆和墨鱼仔分别用清水泡发，清洗干净后跟猪尾巴一起放入砂锅中，加足清水。3、生姜洗净去皮，拍松后切成片，放入砂锅，大火烧沸后赚小火煲两个小时，撒入适量食盐调味即可，汤品特色：健脾开胃、祛湿提神，适合脾胃不佳者饮用。红枣眉豆排骨汤准备：排骨1斤，眉豆2两，红枣数颗，生姜、食盐适量，
步骤：1、水锅注入清水烧开，将剁好的排骨放入沸水中烫一下，再清洗干净血污，放入砂锅内。2、眉豆清洗干净，红枣洗净去核，生姜去皮后拍松，切成片，跟红枣、眉豆一起放入砂锅内。3、一次加足水，大火烧开后，改成小火煲两个小时，撒入食盐调味即可，特点：红枣眉豆排骨汤不仅可以给儿童提供钙质，也可以改善老人的骨质疏松，还有补气健脾，养血安神的作用。
眉豆在加热时候一定要煮熟后才能食用，不然眉豆中的一些物质会让人出现食物中毒的现象，谷麦肾汤准备：腊制鸭肾2个，麦芽、谷芽、茯苓、蜜枣、生姜各适量。步骤：1、将鸭肾放入清水中泡软，清洗干净后切成片，蜜枣、谷芽、麦芽分别清洗干净，跟鸭肾一起放入砂锅中。2、一次加足清水，大火烧沸后改小火煲一个半小时，根据个人口味选择添加食盐或其他调味料，
特色：本汤品消食健脾，帮助消化，增进食欲，尤其适合有相应症状的小伙伴经常食用。咸肉春笋排骨汤准备：排骨6两，春笋半斤，咸肉1两，蜜枣、生姜、食盐各适量，步骤：1、春笋去皮，排骨初步洗净。水锅注入清水烧开，分别将春笋和排骨过水，再洗净杂质，2、生姜去皮洗净后切片，蜜枣稍微冲洗干净，跟生姜、春笋、排骨一起放入砂锅内，加足水烧开。
3、小火煲一个小时再加入咸肉煲二十分钟，撒入食盐调味即可，汤品特点：春笋有化痰消食、通血利窍的作用。排骨滋阴补阳，咸肉驱寒小时，蜜枣能清心润肺，本汤品集合了几种食材的营养作用，适合大部分人食用，阅读提示：本文旨在介绍方法。部分图片来源于网络，可能出现图片与内容无关的情景，读者朋友自行查阅相关资料！假如您有更多相关的小妙招，并愿意跟读者朋友们分享，欢迎在评论区留言！热心小吃创业的小伙伴，可以从头条客户端搜索“小吃创业园”，点击头像，私信。
